Причина проверки:

целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентов7 Предметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при реализации пищевой продукции в образовательные организации

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Обществом с ограниченной ответственностью «Лантан» выпущена в оборот в рамках контракта на поставку продуктов питания от 16012021 г с МБОУ «Сюрногуртская СОШ» пищевая продукция в ассортименте товарная накладная 48 от 01022021 г при этом в указанной накладной отсутствуют сведения о сертификате соответствия или декларации о соответствии товаросопроводительной документацией не обеспечена прослеживаемость поставляемой пищевой продукции
• осуществляется хранение для последующей реализации в образовательные учреждения пищевая продукция Крупа ячменная ячневая производитель ООО «КрупаОпт» Россия УР д Романово ул Центральная 3 срок хранения 15 месяцев при температуре не более 12C и относительной влажности воздуха 70 Крупа ячменная перловая производитель ООО «КрупаОпт» Россия УР д Романово ул Центральная 3 срок хранения 18 месяцев при температуре хранения 1218C и относительной влажности воздуха не более 70 Горох шлифованный колотый производитель ООО «Крупяной завод «Романово» Россия УР д Романово ул Центральная 3 срок хранения 20 месяцев при температуре 1218C и относительной влажности воздуха не более70 с нарушением условий хранения установленных производителем Согласно журналу учета температуры и влажности магазин температура хранения за период с 26022021 г по 08032021 г составила от 172 до 23C За период с 03112020 по 30112020 г температура хранения овощей составила от +19 C до +23C

Нарушенный правовой акт:

• статьи 18 Федерального закона от 27122002 N 184 О техническом регулировании далее Федеральный закон N 184ФЗ части 3 статьи 5 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции далее ТР ТС 0212011
• ч 7 ст 17 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции
• п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр166510 Обязательные требования подлежащие проверкеФедерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Федерального закона от 07122011 416ФЗ «О водоснабжении и водоотведении»Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»Федеральный закон от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании»Федеральный закон от 24061998 89ФЗ «Об отходах производства и потребления»Федеральный закон от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потреблений табака»Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0072011 «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков»Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции»Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011«Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011«Технический регламент на масложировую продукцию»

Выданные предписания:

• 1Предусмотреть в товарных накладных на поставку пищевой продукции сведения о сертификате соответствия или декларации о соответствии с целью обеспечения прослеживаемости данной продукции 2Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до 15042021 г3Предписание должно быть исполнено в срок 15042021 г
• 1Осуществлять контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевых продуктов установленным изготовителями2Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до 15042021 г