Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Борковская основная общеобразовательная школа»
№182100040155
🔢 ИНН:
1810002583
🆔 ОГРН:
1021800718202
📍 Адрес:
Удмуртская Республика Камбарский район п Борок ул Ленина 19
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.03.2021
🎯
Основание проведения
Настоящая проверка проводится в рамках федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора Реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг функций 313122070Установить что настоящая проверка прово... Еще...Настоящая проверка проводится в рамках федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора Реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг функций 313122070Установить что настоящая проверка проводится на основании п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентов Предметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации питания обучающихся
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
согласно протоколу лабораторных исследований от 12032021 812 и экспертного заключения от 15032021 г 1042 проба «Салат огурцов с луком с заправкой» отобранного для исследования 09032021 г не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ... Еще...согласно протоколу лабораторных исследований от 12032021 812 и экспертного заключения от 15032021 г 1042 проба «Салат огурцов с луком с заправкой» отобранного для исследования 09032021 г не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Глава 2 ст 7 п 2 Приложения 2 п 18 по содержанию бактерий группы кишечной палочки БГКП колиформы По результатам исследований в салате обнаружены БГКП колиформы в 01г продукта при норме в соответствии с пунктом 18 ТР ТС 0212011 «БГКП в 01г продукта «не допускается»
в период с 1000 до 1400 05032021 г в ходе осмотра помещений пищеблока и оборудования установленного в помещении пищеблока МБОУ Борковская ООШ по адресу УР Камбарский район п Борок ул Ленина 19 использующих для приготовления блюд для обучающихся установлено что используется доска «Для сливоч... Еще...в период с 1000 до 1400 05032021 г в ходе осмотра помещений пищеблока и оборудования установленного в помещении пищеблока МБОУ Борковская ООШ по адресу УР Камбарский район п Борок ул Ленина 19 использующих для приготовления блюд для обучающихся установлено что используется доска «Для сливочного масла» имеющая повреждения сколы трещины
1 фактический рацион горячего питания детей возрастной группы 711 лет обучающихся в МБОУ «Борковская ООШ» по адресу Удмуртская Республика Камбарский рн п Борок ул Ленина д 19 НЕ СООТВЕТСТВУЕТ разделу VIII п 812 п 8123 требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к орган... Еще...1 фактический рацион горячего питания детей возрастной группы 711 лет обучающихся в МБОУ «Борковская ООШ» по адресу Удмуртская Республика Камбарский рн п Борок ул Ленина д 19 НЕ СООТВЕТСТВУЕТ разделу VIII п 812 п 8123 требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике 03.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Борковская основная общеобразовательная школа» (ИНН: 1810002583) , адрес: Удмуртская Республика Камбарский район п Борок ул Ленина 19
Выявленные нарушения (3 шт.):
согласно протоколу лабораторных исследований от 12032021 812 и экспертного заключения от 15032021 г 1042 проба «Салат огурцов с луком с заправкой» отобранного для исследования 09032021 г не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Глава 2 ст 7 п 2 Приложения 2 п 18 по содержанию бактерий группы кишечной палочки БГКП колиформы По результатам исследований в салате обнаружены БГКП колиформы в 01г продукта при норме в соответствии с пунктом 18 ТР ТС 0212011 «БГКП в 01г продукта «не допускается»
в период с 1000 до 1400 05032021 г в ходе осмотра помещений пищеблока и оборудования установленного в помещении пищеблока МБОУ Борковская ООШ по адресу УР Камбарский район п Борок ул Ленина 19 использующих для приготовления блюд для обучающихся установлено что используется доска «Для сливочного масла» имеющая повреждения сколы трещины
1 фактический рацион горячего питания детей возрастной группы 711 лет обучающихся в МБОУ «Борковская ООШ» по адресу Удмуртская Республика Камбарский рн п Борок ул Ленина д 19 НЕ СООТВЕТСТВУЕТ разделу VIII п 812 п 8123 требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Нарушенный правовой акт:
ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции
2462 СП 24364820
СанПиН 2324359020
п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665
Выданные предписания:
производить блюда для питания детей в соответствии с технологическими картами и требованием технических регламентов
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Удмуртская Республика Камбарский район п Борок ул Ленина 19
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Удмуртская Республика Камбарский район п Борок ул Ленина 19
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-31T12:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ТОУ Роспотребнадзора по УР в г Сарапуле г Сарапул ул Азина 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-05T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
10
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Бедило Андрей Викторович
Должность
главный специалистэксперт ТО Сарапул
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
согласно протоколу лабораторных исследований от 12032021 812 и экспертного заключения от 15032021 г 1042 проба «Салат огурцов с луком с заправкой» отобранного для исследования 09032021 г не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Глава 2 ст 7 п 2 Приложения 2 п 18 по содержанию бактерий группы кишечной палочки БГКП колиформы По результатам исследований в салате обнаружены БГКП колиформы в 01г продукта при норме в соответствии с пунктом 18 ТР ТС 0212011 «БГКП в 01г продукта «не допускается»
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в период с 1000 до 1400 05032021 г в ходе осмотра помещений пищеблока и оборудования установленного в помещении пищеблока МБОУ Борковская ООШ по адресу УР Камбарский район п Борок ул Ленина 19 использующих для приготовления блюд для обучающихся установлено что используется доска «Для сливочного масла» имеющая повреждения сколы трещины
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 фактический рацион горячего питания детей возрастной группы 711 лет обучающихся в МБОУ «Борковская ООШ» по адресу Удмуртская Республика Камбарский рн п Борок ул Ленина д 19 НЕ СООТВЕТСТВУЕТ разделу VIII п 812 п 8123 требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ст 1443 ч2 КоАП РФ штраф 2000руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
2145
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
производить блюда для питания детей в соответствии с технологическими картами и требованием технических регламентов
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ст 67 ч1 КоАП РФ штраф 3000 руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
2146
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
устранить выявленные нарушения
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
2462 СП 24364820
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ст 67 ч1 КоАП РФ штраф 3000 руб
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
2146
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
устранить выявленные нарушения
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 2324359020
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Короткова Любовь Васильевна
Должность
Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
ознакомлен 31032021
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Борковская основная общеобразовательная школа»
ИНН
1810002583
ОГРН
1021800718202
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-26
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1051802206389
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Бедило Андрей Викторович
Должность
главный специалистэксперт ТО Сарапул
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в УР в гСарапуле
Должность
представители
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-03
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-31
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Настоящая проверка проводится в рамках федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора Реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг функций 313122070Установить что настоящая проверка проводится на основании п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентов Предметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации питания обучающихся
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов устанавливающих организационноправовую форму юридического лица и правоустанавливающих документов рассмотрение документов юридического лица связанных с исполнением обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения в том числе медицинского осмотра сотрудников гигиенической аттестации профилактических прививок в области технического регулирования обследование территории помещений зданий производственных цехов оборудования используемых при организации питания обучающихся и иного имущества МБОУ Борковская ООШ на предмет соответствия требованиям санитарного законодательства технического регулирования осмотр находящейся на хранении и реализуемой пищевой продукции идентификация пищевой продукции и сырья с представленной документацией обследование условий и сроков хранения пищевой продукции сопроводительной документации на пищевые продукты и сырье накладные сертификаты декларации соответствия
Дата начала
2021-03-03
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-31
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
проведение гигиенической оценки организации питания обучающихся в МБОУ Борковская ООШ отбор проб питьевой воды готовых блюд смывов пищевых продуктов инструментальные исследования горячих блюд в помещениях МБОУ Борковская ООШ проведение лабораторных исследований проб воды готовых блюд смывов пищевых продуктов инструментальных исследований горячих блюд оформление протоколов и экспертных заключений по результатам лабораторных и инструментальных исследований на соответствие требованиям санитарного законодательства технического регулирования оценка прохождения сотрудниками медицинского осмотра гигиенического обучения и аттестации наличия профилактических прививок оценка соответствия деятельности юридического лица требованиям законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
Дата начала
2021-03-03
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-31
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
311
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-25
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665
