Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№182100046207
🔢 ИНН:
1803003201
🆔 ОГРН:
1021800917346
📍 Адрес:
УР Вавожский район с ТыловылПельга ул Школьная 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.03.2021
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится на основании п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по... Еще...настоящая проверка проводится на основании п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации питания обучающихся
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ имеет примерное двухнедельное меню утвержденное директором школы технологические карты В меню отсутствуют продукты обогащенные витаминами и микроэлементамиУчащиеся МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ дополнительного питания не получают Свитаминизация блюд в организации не прово... Еще...МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ имеет примерное двухнедельное меню утвержденное директором школы технологические карты В меню отсутствуют продукты обогащенные витаминами и микроэлементамиУчащиеся МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ дополнительного питания не получают Свитаминизация блюд в организации не проводитсяВ МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ среди обучающихся 711 лет дети нуждающиеся в лечебном и диетическом питании отсутствуютПредставленное меню МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ предусматривает распределение блюд по отдельным приемам пищи завтрак и обедСоблюдение принципов здорового питания в фактическом меню по данным меню технологическим картам менюраскладкам накопительной ведомости Представленное фактическое недельное меню МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ содержит информацию о весе блюд отсутствуют данные о калорийности блюдФактическое меню не соответствует утвержденному меню что не соответствует гигиеническим требованиям завтраки и обеды берутся из разных дней примерного менюПроведена оценка рациона питания с 19022021 по 27022021 занижение суммарной массы блюд завтраков отмечается 19022021 22022021 25022021 26022021 минимальная масса составила 380г средняя масса блюд завтраков 410г нормируемая не менее 500г калорийность завтраков средняя за 4 дня 359 ккал занижена калорийность завтраков более чем на 5 от нормируемой 470 ккал что не соответствует гигиеническому нормативу сбалансированность завтраков по содержанию белков жиров углеводов 1158 занижено содержание углеводов сбалансированность обедов по содержанию белков жиров углеводов 1146 нормы питания по данным накопительной ведомости выполняются по следующим группам продукции хлебу крупам мясу птице картофелю овощам соку фруктам не выполняются по молоку сметане творогу сыру фруктам рыбе яйцамТаким образом фактический рацион питания с 19022021 по 27022021 г МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ не соответствует гигиеническому нормативу
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике 01.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 1803003201) , адрес: УР Вавожский район с ТыловылПельга ул Школьная 1
Выявленные нарушения (1 шт.):
МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ имеет примерное двухнедельное меню утвержденное директором школы технологические карты В меню отсутствуют продукты обогащенные витаминами и микроэлементамиУчащиеся МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ дополнительного питания не получают Свитаминизация блюд в организации не проводитсяВ МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ среди обучающихся 711 лет дети нуждающиеся в лечебном и диетическом питании отсутствуютПредставленное меню МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ предусматривает распределение блюд по отдельным приемам пищи завтрак и обедСоблюдение принципов здорового питания в фактическом меню по данным меню технологическим картам менюраскладкам накопительной ведомости Представленное фактическое недельное меню МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ содержит информацию о весе блюд отсутствуют данные о калорийности блюдФактическое меню не соответствует утвержденному меню что не соответствует гигиеническим требованиям завтраки и обеды берутся из разных дней примерного менюПроведена оценка рациона питания с 19022021 по 27022021 занижение суммарной массы блюд завтраков отмечается 19022021 22022021 25022021 26022021 минимальная масса составила 380г средняя масса блюд завтраков 410г нормируемая не менее 500г калорийность завтраков средняя за 4 дня 359 ккал занижена калорийность завтраков более чем на 5 от нормируемой 470 ккал что не соответствует гигиеническому нормативу сбалансированность завтраков по содержанию белков жиров углеводов 1158 занижено содержание углеводов сбалансированность обедов по содержанию белков жиров углеводов 1146 нормы питания по данным накопительной ведомости выполняются по следующим группам продукции хлебу крупам мясу птице картофелю овощам соку фруктам не выполняются по молоку сметане творогу сыру фруктам рыбе яйцамТаким образом фактический рацион питания с 19022021 по 27022021 г МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ не соответствует гигиеническому нормативу
Нарушенный правовой акт:
пп 52 812 8123 814 817 приложение 9 таблица 3 приложение 7 таблица 2 приложение 10 таблица 1 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп «в» п1 пп «а» п2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 г N 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
обеспечить соответствие фактического рациона питания в соответствии с гигиеническим нормативом
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Удмуртская Республика сТыловылПельга Школьная 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
УР Вавожский район с ТыловылПельга ул Школьная 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-25T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г Можге
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-01T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
9
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Шалимова Надежда Ивановна
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ имеет примерное двухнедельное меню утвержденное директором школы технологические карты В меню отсутствуют продукты обогащенные витаминами и микроэлементамиУчащиеся МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ дополнительного питания не получают Свитаминизация блюд в организации не проводитсяВ МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ среди обучающихся 711 лет дети нуждающиеся в лечебном и диетическом питании отсутствуютПредставленное меню МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ предусматривает распределение блюд по отдельным приемам пищи завтрак и обедСоблюдение принципов здорового питания в фактическом меню по данным меню технологическим картам менюраскладкам накопительной ведомости Представленное фактическое недельное меню МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ содержит информацию о весе блюд отсутствуют данные о калорийности блюдФактическое меню не соответствует утвержденному меню что не соответствует гигиеническим требованиям завтраки и обеды берутся из разных дней примерного менюПроведена оценка рациона питания с 19022021 по 27022021 занижение суммарной массы блюд завтраков отмечается 19022021 22022021 25022021 26022021 минимальная масса составила 380г средняя масса блюд завтраков 410г нормируемая не менее 500г калорийность завтраков средняя за 4 дня 359 ккал занижена калорийность завтраков более чем на 5 от нормируемой 470 ккал что не соответствует гигиеническому нормативу сбалансированность завтраков по содержанию белков жиров углеводов 1158 занижено содержание углеводов сбалансированность обедов по содержанию белков жиров углеводов 1146 нормы питания по данным накопительной ведомости выполняются по следующим группам продукции хлебу крупам мясу птице картофелю овощам соку фруктам не выполняются по молоку сметане творогу сыру фруктам рыбе яйцамТаким образом фактический рацион питания с 19022021 по 27022021 г МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ не соответствует гигиеническому нормативу
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ч 1 ст 67 штраф 3100 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Виноградов Михаил Владимирович
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
оплачено 25062021
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
2009
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
обеспечить соответствие фактического рациона питания в соответствии с гигиеническим нормативом
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пп 52 812 8123 814 817 приложение 9 таблица 3 приложение 7 таблица 2 приложение 10 таблица 1 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Виноградов Михаил Владимирович
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН
1803003201
ОГРН
1021800917346
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-24
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1051802206389
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Шалимова Надежда Ивановна
Должность
Ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Представители филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в гМожге»
Должность
Эксперты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Представители филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике в гИжевске»
Должность
Эксперты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-29
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится на основании п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации питания обучающихся
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов устанавливающих организационноправовую форму юридического лица и правоустанавливающих документов и связанных с исполнением обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения в том числе медицинского осмотра сотрудников гигиенической аттестации профилактических прививок в области ТР с 01032021г29032021г обследование территории помещений зданий производственных цехов оборудования используемых при организации питания обучающихся и иного имущества МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ на предмет соответствия требованиям санитарного законодательства технического регулирования с 01032021г29032021г осмотр находящейся на хранении и реализуемой пищевой продукции идентификация пищевой продукции и сырья с представленной документацией с 01032021г29032021г обследование условий и сроков хранения пищевой продукции сопроводительной документации на пищевые продукты и сырье накладные сертификаты декларации соответствия с 01032021г29032021г проведение гигиенической оценки организации питания обучающихся в МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ с 01032021г29032021г отбор проб питьевой воды готовых блюд смывов пищевых продуктов инструментальные исследования горячих блюд в помещениях МКОУ ТЫЛОВЫЛПЕЛЬГИНСКАЯ ООШ с 01032021г29032021г проведение лабораторных исследований проб воды готовых блюд смывов пищевых продуктов инструментальные исследования горячих блюд оформление протоколов и экспертных заключений по результатам лабораторных и инструментальных исследований на соответствие требованиям санитарного законодательства технического регулированияс 01032021г29032021г оценка прохождения сотрудниками мед осмотра гигиенического обучения и аттестации наличия профилактических прививок с 01032021г29032021г оценка соответствия деятельности юридического лица требованиям законодательства в области СЭБнаселения законодательства о ТР с 01032021г29032021г
Дата начала
2021-03-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-29
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
274
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-20
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп «в» п1 пп «а» п2 Постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 г N 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»