РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью «Армязь молоко»
№182100122606

🔢 ИНН:
1838019724
🆔 ОГРН:
1161832068760
📍 Адрес:
427946 Удмуртская Республика Камбарский район д Нижний Армязь здание молокоцех
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.04.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике 06.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью «Армязь молоко» (ИНН: 1838019724) , адрес: 427946 Удмуртская Республика Камбарский район д Нижний Армязь здание молокоцех

Причина проверки:

настоящая проверка проводится в рамках федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора Реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг функций 313122070 Установить что настоящая проверка проводится на основании п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является деятельность индивидуального предпринимателя по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования поставщика пищевой продукции в образовательные учреждения для организации питания обучающихся

Выявленные нарушения (13 шт.):
  • по результатам исслдеований проба творога не соответсвует обязательным требованиям по микробиологическим показателям
  • на маркировке потребительских упаковок не указана требуемая информация об условиях хранения продукции после вскрытия потребительских упаковок не полностью указан адрес места нахождения юридического лица и места осуществления деятельности не указана информация энергетической ценности продукции в джоулях и калориях
  • на участке хранения упаковки молочных продуктов поверхность панели стен не гладкая выполнена плиткой на плитке имеются повреждения сколы ремонт внутренней отделки панели стен своевременно не проведен
  • что в молочном цехе не созданы в полном объеме условия для санитарной обработки технологического оборудования и инвентаря
  • в молочном цехе упаковочный материал в том числе пластиковые контейнеры для сметаны пленка для молочных продуктов хранятся в условиях способствующих их загрязнению
  • при рассмотрении представленных документов установлено что в нарушение обязательных требований в молочном цехе партия сметаны с массовой долей жира 15 даты выработки 10032021г в объеме 75кг произведена из молока сырого коровьего с истекшим сроком годности продукция не соответсвовала требваниям по микробилогическим показателям
  • выявлено несколько фактов выработки молочной продукции из молока сырого коровьего с истекшим сроком годности в нарушение обязательных требований
  • в товарнотранспортных накладных на молоко сырое поступающее на переработку указана не вся требуемая информация
  • на переработку для производства молочной продукции принято молоко коровье сырое без ветеринарного сопроводительного документа выданного уполномоченным органом подтверждающего безопасность сырого молока а также без информации о дате часе выработки молока сырого
  • производственный лабораторный входной контроль за качеством и безопасностью сырого молока проводится с нарушением периодичности и объемов исследований
  • при производстве молочных продуктов не обеспечена прослеживаемость на всех стадиях производства
  • допущен до работы работник в молочный цех без прохождения медицинского осмотра
  • допущены до работы работники без прохождения гигиенического обучения и аттестации
Нарушенный правовой акт:
  • ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» части 12 и 3 статьи 10 статьи 11 статьи 2 3 5 частей 12 статьи 7 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» пункты 30 33 приложение 8 пункт 2 подпункт 11а
  • части 1 статьи 5 статьи 39 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» части 3 статьи 1 пункты 1 и 2 части 41 статьи 4 пункты 4 и 5 части 49 статьи 4 пункт 2 части 48 статьи 4 пункт 1 части 412 статьи 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» части 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ часть 2 статьи 3 Федерального закона от 02012002г 29ФЗ
  • пункт 46 раздела 9 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» части 3 статьи 10 части 1 и 5 статьи 14ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» части 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ
  • пункт 46 раздела 9 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» части 1 и 3 статьи 11 части 3 статьи 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» части 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ статьей 4 Федерального закона от 2 января 2000г 29ФЗ
  • часть 1 статьи 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» части 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ статья 4 Федерального закона от 2 января 2000г 29ФЗ
  • статьи 2 и 3 частей 1 и 4 статьи 5 части 12 и 7 статьи 17 части 1 статьи 13 частей 12 и 3 статьи 10 статьи 11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункта 19 раздела 6 пункта 21 раздела 6 пункта 31 раздела 7 пунктов 30 пункта 33 приложение 8 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» частей 2 и 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г части 2 статьи 3 Федерального закона 29ФЗ от 01012020г «О безопасности пищевой продукции»
  • статьи 2 и 3 частей 1 и 4 статьи 5 части 12 и 7 статьи 17 части 1 статьи 13 частей 12 и 3 статьи 10 статьи 11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункта 19 раздела 6 пункта 21 раздела 6 пункта 31 раздела 7 пункта 30 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» частей 2 и 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г части 2 статьи 3 Федерального закона 29ФЗ от 01012020г «О безопасности пищевой продукции»
  • пункт 85 раздела 12 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» части 3 статьи 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
  • пункт 11 раздела 4 пункта 85 раздела 12 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» части 3 статьи 10 частей 1 и 3 статьи 30 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
  • части 2 и 3 статьи 10 частей 1234 статьи 11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункта 16 раздела 5 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»
  • части 3 статьи 10 части 1 статьи 11 части 1 статьи 13 части 3 статьи 5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункт 44 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» часть 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ
  • ТР ТС 0212011 часть 1 статьи 23 Федерального закона от 2 января 2000г 29статья 34 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ
  • части 1 статьи 23 Федерального закона от 2 января 2000г 29статья 36 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ Приказом МЗ РФ от 29 июня 2000 г 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»
  • п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665
Выданные предписания:
  • Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда при изготовлении и обороте следующей продукции несоответствующей требованиям технических регламентов
  • маркировку потребительских упаковок привести в соответствие обязательным требованиям
  • на участке хранения упаковки молочных продуктов провести ремонт поверхности панели стен устранить повреждения плиточного покрытия стен обеспечить проведение качественной санитарной обработки и дезинфекции стен
  • при производстве и реализации молочных продуктов создать в полном объеме условия для санитарной обработки технологического оборудования и инвентаря
  • упаковочный материал в том числе пластиковые контейнеры для сметаны пленка для молочных продуктов хранить в условиях предохраняющих их загрязнению
  • обеспечить соблюдение обязательных требований не допускать производство молочных продуктов из молока сырого коровьего с истекшим сроком годности со сроком более 36 часов с момента получения
  • не допускать производство молочных продуктов из молока сырого коровьего с истекшим сроком годности со сроком более 36 часов с момента получения
  • обеспечить наличие в товарнотранспортных накладных на молоко сырое необходимой информации о дате и времени часы минуты отгрузки молока
  • не допускать приемку молока сырого коровьего на переработку для производства молочной продукции без ветеринарного сопроводительного документа выданного уполномоченным органом подтверждающего безопасность сырого молока а также без информации о дате часе выработки молока сырого
  • обеспечить организацию и проведение производственного лабораторного контроля в соответствии с программой производственного контроля
  • при производстве и реализации молочной продукции обеспечить внедрение процедуры прослеживаемости на всех стадиях производства
  • не допускать до работы работников в молочный цех без прохождения медицинского осмотра
  • не допускать до работы лиц без прохождения гигиенического обучения и аттестации
Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 427946 Удмуртская Республика Камбарский район д Нижний Армязь здание молокоцех
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 427946 Удмуртская Республика Камбарский район д Нижний Армязь здание молокоцех
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 30.04.2021 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г Сарапуле
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 06.04.2021
Длительность КНМ (в днях) 19
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Панова Ольга Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт ТО Сарапул
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) по результатам исслдеований проба творога не соответсвует обязательным требованиям по микробиологическим показателям
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на маркировке потребительских упаковок не указана требуемая информация об условиях хранения продукции после вскрытия потребительских упаковок не полностью указан адрес места нахождения юридического лица и места осуществления деятельности не указана информация энергетической ценности продукции в джоулях и калориях
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на участке хранения упаковки молочных продуктов поверхность панели стен не гладкая выполнена плиткой на плитке имеются повреждения сколы ремонт внутренней отделки панели стен своевременно не проведен
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) что в молочном цехе не созданы в полном объеме условия для санитарной обработки технологического оборудования и инвентаря
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в молочном цехе упаковочный материал в том числе пластиковые контейнеры для сметаны пленка для молочных продуктов хранятся в условиях способствующих их загрязнению
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при рассмотрении представленных документов установлено что в нарушение обязательных требований в молочном цехе партия сметаны с массовой долей жира 15 даты выработки 10032021г в объеме 75кг произведена из молока сырого коровьего с истекшим сроком годности продукция не соответсвовала требваниям по микробилогическим показателям
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) выявлено несколько фактов выработки молочной продукции из молока сырого коровьего с истекшим сроком годности в нарушение обязательных требований
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в товарнотранспортных накладных на молоко сырое поступающее на переработку указана не вся требуемая информация
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на переработку для производства молочной продукции принято молоко коровье сырое без ветеринарного сопроводительного документа выданного уполномоченным органом подтверждающего безопасность сырого молока а также без информации о дате часе выработки молока сырого
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) производственный лабораторный входной контроль за качеством и безопасностью сырого молока проводится с нарушением периодичности и объемов исследований
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при производстве молочных продуктов не обеспечена прослеживаемость на всех стадиях производства
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) допущен до работы работник в молочный цех без прохождения медицинского осмотра
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) допущены до работы работники без прохождения гигиенического обучения и аттестации

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 23042021г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зам Директора Матушкин АВ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2685
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 23.04.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда при изготовлении и обороте следующей продукции несоответствующей требованиям технических регламентов

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» части 12 и 3 статьи 10 статьи 11 статьи 2 3 5 частей 12 статьи 7 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» пункты 30 33 приложение 8 пункт 2 подпункт 11а

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зам Директора Матушкин АВ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 09072021г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3219
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ маркировку потребительских упаковок привести в соответствие обязательным требованиям

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 1 статьи 5 статьи 39 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» части 3 статьи 1 пункты 1 и 2 части 41 статьи 4 пункты 4 и 5 части 49 статьи 4 пункт 2 части 48 статьи 4 пункт 1 части 412 статьи 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» части 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ часть 2 статьи 3 Федерального закона от 02012002г 29ФЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зам Директора Матушкин АВ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 09072021г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3219
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на участке хранения упаковки молочных продуктов провести ремонт поверхности панели стен устранить повреждения плиточного покрытия стен обеспечить проведение качественной санитарной обработки и дезинфекции стен

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 46 раздела 9 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» части 3 статьи 10 части 1 и 5 статьи 14ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» части 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зам Директора Матушкин АВ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 09072021г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3219
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ при производстве и реализации молочных продуктов создать в полном объеме условия для санитарной обработки технологического оборудования и инвентаря

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 46 раздела 9 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» части 1 и 3 статьи 11 части 3 статьи 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» части 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ статьей 4 Федерального закона от 2 января 2000г 29ФЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зам Директора Матушкин АВ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 27052021г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3219
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ упаковочный материал в том числе пластиковые контейнеры для сметаны пленка для молочных продуктов хранить в условиях предохраняющих их загрязнению

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта часть 1 статьи 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» части 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ статья 4 Федерального закона от 2 января 2000г 29ФЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зам Директора Матушкин АВ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 27052021г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3219
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить соблюдение обязательных требований не допускать производство молочных продуктов из молока сырого коровьего с истекшим сроком годности со сроком более 36 часов с момента получения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта статьи 2 и 3 частей 1 и 4 статьи 5 части 12 и 7 статьи 17 части 1 статьи 13 частей 12 и 3 статьи 10 статьи 11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункта 19 раздела 6 пункта 21 раздела 6 пункта 31 раздела 7 пунктов 30 пункта 33 приложение 8 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» частей 2 и 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г части 2 статьи 3 Федерального закона 29ФЗ от 01012020г «О безопасности пищевой продукции»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зам Директора Матушкин АВ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 27052021г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3219
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ не допускать производство молочных продуктов из молока сырого коровьего с истекшим сроком годности со сроком более 36 часов с момента получения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта статьи 2 и 3 частей 1 и 4 статьи 5 части 12 и 7 статьи 17 части 1 статьи 13 частей 12 и 3 статьи 10 статьи 11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункта 19 раздела 6 пункта 21 раздела 6 пункта 31 раздела 7 пункта 30 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» частей 2 и 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г части 2 статьи 3 Федерального закона 29ФЗ от 01012020г «О безопасности пищевой продукции»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зам Директора Матушкин АВ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 27052021г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3219
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить наличие в товарнотранспортных накладных на молоко сырое необходимой информации о дате и времени часы минуты отгрузки молока

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 85 раздела 12 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» части 3 статьи 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зам Директора Матушкин АВ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 27052021г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3219
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ не допускать приемку молока сырого коровьего на переработку для производства молочной продукции без ветеринарного сопроводительного документа выданного уполномоченным органом подтверждающего безопасность сырого молока а также без информации о дате часе выработки молока сырого

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 11 раздела 4 пункта 85 раздела 12 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» части 3 статьи 10 частей 1 и 3 статьи 30 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зам Директора Матушкин АВ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 27052021г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3219
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить организацию и проведение производственного лабораторного контроля в соответствии с программой производственного контроля

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 2 и 3 статьи 10 частей 1234 статьи 11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункта 16 раздела 5 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зам Директора Матушкин АВ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 09072021г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3219
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ при производстве и реализации молочной продукции обеспечить внедрение процедуры прослеживаемости на всех стадиях производства

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 3 статьи 10 части 1 статьи 11 части 1 статьи 13 части 3 статьи 5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункт 44 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» часть 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате зам Директора Матушкин АВ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 09072021г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3219
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ не допускать до работы работников в молочный цех без прохождения медицинского осмотра

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 0212011 часть 1 статьи 23 Федерального закона от 2 января 2000г 29статья 34 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 27052021г
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО Армязь молоко
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3220
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ не допускать до работы лиц без прохождения гигиенического обучения и аттестации

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 1 статьи 23 Федерального закона от 2 января 2000г 29статья 36 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ Приказом МЗ РФ от 29 июня 2000 г 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Матушкин Алексей Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ замдиректора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате ознакомлен 30042021

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью «Армязь молоко»
ИНН проверяемого лица 1838019724
ОГРН проверяемого лица 1161832068760

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 05.04.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051802206389
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Панова Ольга Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт ТО Сарапул
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в УР в гСарапуле
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представители
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 06.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 30.04.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится в рамках федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора Реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг функций 313122070 Установить что настоящая проверка проводится на основании п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является деятельность индивидуального предпринимателя по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования поставщика пищевой продукции в образовательные учреждения для организации питания обучающихся

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов устанавливающих организационноправовую форму юридического лица рассмотрение документов юридического лица используемых при осуществлении деятельности и связанные с исполнением совокупности предъявляемых обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения технического регулирования в том числе подтверждающих поступление происхождение соответствие обязательным требованиям продовольственного сырья и пищевых продуктов рассмотрение документации на производимые и реализуемые пищевые продукты в том числе подтверждающие соответствие обязательным требованиям нормативные документы технологические инструкции технические условия технологические журналы рецептуры обследование территорий помещений используемых для осуществления деятельности по производству и реализации пищевых продуктов оборудования работников продовольственного сырья и пищевых продуктов материалов используемых в производстве пищевых продуктов в том числе упаковочных материалов утилизации отходов соблюдение дезинфекционного режима
Дата начала проведения мероприятия 06.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 30.04.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ осмотр находящейся на хранении производимой и реализуемой пищевой продукции идентификация пищевой продукции и сырья с представленной документацией обследование условий и сроков хранения пищевой продукции сопроводительной документации на пищевые продукты и сырье накладные сертификаты декларации соответствия рассмотрение документации по внедрению и поддержанию процедур основанных на принципах ХАССП по производству пищевых продуктов руководство по системе ХАССП блоксхемы технологических процессов производства пищевых продуктов схемы расположения производственных помещений с размещением оборудования рабочие листы ХАССП листы приемки сырья инструкция по входному контролю сырья перечень опасных факторов перечень критических контрольных точек результаты внутренних проверок за период с апреля 2020г по истекший период 2021г план корректирующих мероприятий рассмотрение программы производственного контроля результатов лабораторных исследований по программе производственного контроля за период с апреля 2020г по истекший период 2021г контроль выполнения программы производственного контроля по объему и кратности исследований отбор проб питьевой воды пищевых продуктов смывов с оборудования проведение лабораторных исследований оформление протоколов и экспертных заключений по результатам лабораторных исследований на соответствие требованиям санитарного законодательства технического регулирования рассмотрение документов на работников в том числе личных медицинских книжек должностных инструкций документов о приеме на работу и назначении на должность оценка соответствия деятельности юридического лица требованиям законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
Дата начала проведения мероприятия 06.04.2021
Дата окончания проведения мероприятия 30.04.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 603
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 02.04.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665

requirements

requirementName Федеральный закон от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

documents

templateRequirementName Федеральный закон от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
templateRequirementProps Федеральный закон от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
templateRequirementNumber 52ФЗ
templateRequirementDate 1999-03-30
templateRequirementArticle 11
Вакансии вахтой