Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Роспотребнадзора от 21042021 г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 15042020 ТГП124795 Задачами настоящей проверки являются профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулированииПредметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований установленных правовыми актамисоответствие сведений содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиямвыполнение предписаний органов государственного контроля надзорапроведение мероприятийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей средепо предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характерапо обеспечению безопасности государствапо ликвидации последствий причинения такого вреда

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1п 43 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» п 851 СП 313235208 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита Санитарноэпидемиологические правила не обеспечена очистка барьера ООО «Эмки» ДОЛ «Алые Зори» от валежника свалок прошлогодней листвы густой лесной растительности вокруг территории лагеря не обеспечен скос травы на территории лагеря за пищеблоком и на барьере за корпусом 9 что создает риск заселения указанной территории иксодовыми клещами 2п 172 таблица 61 раздела 6 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» Нарушается норматив площади на 1 ребенка в спальных помещениях корпусов А именно в корпусе 8 две спальни в каждой судя по списку детей отряда 8 по 11 детей Так же в этих же спальнях проживают вожатые по 1 человеку Площадь комнат по 325 м2 то есть на 1 человека приходится 325 м212 человек 11 детей + 1 вожатая = 27 м2 в корпусе 10 три спальни по списку 22 ребенка 6 девочек 16 мальчиков В одной спальне по техпаспорту 3 358 м2 проживают девочки и вожатая площадь на одно человека соответствует Мальчики 16 человек плюс 1 вожатый проживают в комнатах по техпаспорту 2 3925 м2 и 4 173 м2 общей площадью 5647 м2 то есть на 1 человека приходится 5647 м217 человек = 333 м23п 28 п 8123 п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Нарушена технология приготовления блюда что выразилось в занижении реальной калорийности отдельных блюд обеда от 07062021 Наблюдается неравномерное распределение энергетической ценности приемов пищи по калориям в течение дня Занижен суммарный объем завтрака во все дни кроме 4710134абз 3 п 2462 СП 24364820 На пищеблоке для приготовления блюд недостаточно кастрюль из нержавеющей стали поэтому используются кастрюли из алюминияНа пищеблоке над моечными ваннами над плитами в буфетных над моечными ваннами нет вытяжной вентиляции5п 21 СП 24364820 в организации не разработан не внедрен и не поддерживается производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания то есть не определены контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства изготовления в программах производственного контроля
• 1абзаца 2 п 33 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» выявлено превышение вместимости 75 от проектной вместимостиОценить проектную вместимость лагеря не представляется возможным так как не представлены технические паспорта на 4 6 7 корпуса Таким образом проведена оценка наполняемости отрядов по корпусам в которых они располагаются исходя из представленных списков детей на смену1й отряд в корпусе 11 детей по списку 25 общая площадь спален корпуса 106 м2 то есть исходя из норматива на 1 человека не менее 4 м2 данный корпус рассчитан на 26 человек С учетом требований о наполняемости не более 75 количество детей в отрядах должно быть 19 детей2й отряд в корпусе 2 детей по списку 33 общая площадь спален составляет 1507 м2 то есть исходя из норматива на 1 человека не менее 4 м2 данный корпус рассчитан на 37 человек Так же в данном корпусе в спальнях с детьми проживает 2 вожатых С учетом требований о наполняемости не более 75 количество детей в отрядах должно быть 27 детей3й отряд в корпусе 3 детей по списку 36 общая площадь спален составляет 1577 м2 то есть исходя из норматива на 1 человека не менее 4 м2 данный корпус рассчитан на 39 человек Так же в данном корпусе в спальнях с детьми проживает 3 вожатых С учетом требований о наполняемости не более 75 количество детей в отрядах должно быть 29 детей5й отряд в корпусе 5 с пристроем детей по списку 43 общая площадь все спален составляет 1844 м2 то есть исходя из норматива на 1 человека не менее 4 м2 данный корпус рассчитан на 46 человек Так же в данном корпусе в спальнях с детьми проживает 5 вожатых С учетом требований о наполняемости не более 75 количество детей в отрядах должно быть 34 детей8й отряд в корпусе 8 детей по списку 22 общая площадь спален составляет 65 м2 то есть исходя из норматива на 1 человека не менее 4 м2 данный корпус рассчитан на 16 человек Так же в данном корпусе в спальнях с детьми проживает 3 вожатых С учетом требований о наполняемости не более 75 количество детей в отрядах должно быть 12 детей10й отряд в корпусе 10 детей по списку 22 ребенка общая площадь спален составляет 923 м2 то есть исходя из норматива на 1 человека не менее 4 м2 данный корпус рассчитан на 23 человека Так же в данном корпусе в спальнях с детьми проживает 2 вожатых С учетом требований о наполняемости не более 75 количество детей в отрядах должно быть 17 детей

Нарушенный правовой акт:

• п 43 СанПиН 352347217 п 851 СП 313235208 п 172 таблица 61 раздела 6 СанПиН 12368521 п 28 п 8123 п 812 СанПиН 2324359020 абз 3 п 2462 СП 24364820 п 21 СП 24364820
• абзаца 2 п 33 СП 3124359820
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона Российской Федерации от 26122008 г 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»ФЗ от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ФЗ от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон 184ФЗ от 27122002г « О техническом регулировании»Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утверждённые комиссией таможенного союза от 28052010г 299Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки»Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукции из фруктов и овощей»Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию»Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 034013 «О безопасности мяса и мясной продукции»Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду»СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийСП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ»СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»СП 32311013 Профилактика энтеробиоза Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21032014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» с изменениямиПриказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28012021 г 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового Кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»

Выданные предписания:

• Обществу с ограниченной возможностью «Эмки» в лице законного представителя в срок до 29042022 г прекратить нарушения требований законодательства1 Обеспечить качественную расчистку территории вокруг лагеря скос травы на территории лагеря и на барьере в целях предотвращения угрозы заселения территории иксодовыми клещами2 Обеспечить соблюдение площади 4м2 на 1 человека в спальне при расселении детей в спальные корпуса3 Привести примерное меню по распределению энергетической ценности приемов пищи по калориям в течение дня по суммарной массе завтрака в соответствии с требованиями санитарных правил по технологии приготовления 4 Обеспечить наличие посуды для приготовления пищи из нержавеющей стали в соответствии с требованиями санитарных правил 5 Разработать внедрить и поддерживать производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания в соответствии с требованиями санитарных правил Документы подтверждающие выполнение настоящего предписания представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора в гГлазове по адресу г Глазов ул Кирова 27а в срок до 29042022 г
• Обществу с ограниченной возможностью «Эмки» в лице законного представителя в срок до 29042022 г прекратить нарушения требований законодательства1 Обеспечить наполняемость детей в отрядах не более 75 от проектной вместимости спальных корпусов Документы подтверждающие выполнение настоящего предписания представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора в гГлазове по адресу г Глазов ул Кирова 27а в срок до 29042022 г