Причина проверки:

Настоящая проверка проводится в рамках федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора Реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг функций 3131220706 Установить что настоящая проверка проводится на основании п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП124795 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентов7 Предметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации отдыха детей и их оздоровления

Выявленные нарушения (2 шт.):

• у 2 сотрудников пищеблока в медицинских книжках отсутствуют данные результатов исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу в помещениях пищеблока в обеденном зале мухи в связи с отсутствием на окнах москитных сеток дезинфицирующее средство «Хлорэксель» предназначенное для уборки помещений производственного и санитарного оборудования используется без инструкции по его применению в результате чего не представилось возможным провести отбор дезинфицирующего средства на активность остаточного хлора
• Выявлена на хранении и реализации пищевая продукция с истекшим сроком годности сухофрукты изготовитель ООО «Фрудс» 344091 Россия Ростовская область г РостовнаДону проспект Стачки 245 изготовлена Узбекистан Самаркандская область урожай 2020 года дата сбора август 2020 г срок годности 9 месяцев Данная продукция получена по накладной 1896 от 28052021 г в количестве 60 кг от поставщика ООО «Лайм» 426028 Удмуртская Республика г Ижевск ул Пойма 22 литера Д офис 207А декларация о соответствии ЕАЭС RU ДUZПТ34В0174120 На 17062021 г на остатке 20 кг Выявлена на хранении и реализации пищевая продукция с признаками порчи плесени огурцы свежие изготовитель ООО «БелВиМ» 425767 Башкортостан Туймазинский район с Верхний Сардык ул Овражная д 1 урожай 2021 года дата сбора январь 2021 г срок годности 9 месяцев Данная продукция получена по накладной 1896 от 28052021 г в количестве 110 кг от поставщика ООО «Лайм» 426028 Удмуртская Республика г Ижевск ул Пойма 22 литера Д офис 207А сертификат соответствии РОСС RUАЯ36Н01990 На 17062021 г на остатке 23 кг

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 1 ст 28 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 7 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 ТГП12479510 Обязательные требования подлежащие проверке Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 23022013 г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потреблений табака» Федеральный закон от 10061998 г 89ФЗ «Об отходах производства и потребления» Федеральный закон РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 29 от 02012000 Федеральный закон от 27122002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» Федеральный закон от 07122011г 416ФЗ «О водоснабжении и водоотведении» Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 0072011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 0082011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011

Выданные предписания:

• 1В личные медицинские книжки сотрудников пищеблока внести исследование мазака из зева и носа на наличие патогенного стафилококка2Приобрести москитные сетки на окна пищеблока 3Обеспечить использование моющих и дезинфицирующих средств предназначенных для уборки помещений производственного и санитарного оборудования в соответствии с инструкциями по их применению4Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до __31082021