Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ОРБИТАМСБУ
№182104713104
🔢 ИНН:
1832008483
🆔 ОГРН:
1021801438757
📍 Адрес:
Удмуртская Республика г Ижевск ул Пойма 20
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.03.2021
🎯
Основание проведения
соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В ходе проверки в деятельности ООО «ОрбитаМСБУ» выявлены нарушения законодательства о техническом регулировании Согласно ч 2 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции с... Еще...В ходе проверки в деятельности ООО «ОрбитаМСБУ» выявлены нарушения законодательства о техническом регулировании Согласно ч 2 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции изготовитель должен разработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points изложенных в части 3 настоящей статьиСогласно п 4 п 7 п 9 ч 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться внедряться и поддерживаться следующие процедуры проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем технологическими средствами упаковочными материалами изделиями используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции а также за пищевой продукцией средствами обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукцииЮридическим лицом ООО «ОрбитаМСБУ» представлены приказ 5 от 01122020г «О создании на предприятии группы по разработке и внедрению принципов ХАССП группы пищевой безопасности» и приказ 7 от 01122020г «Об организации работ по разработке внедрению системы менеджмента безопасности пищевой продукции СМБПП «ОрбитаМСБУ» Разработана и утверждена 01012020г директором ООО «ОрбитаМСБУ» Тихоновым ИЕ программа производственного контроля с определением критических контрольных точек ККТ В рамках системы ХАССП разработан «Протокол идентификации опасностей при производстве сыров плавленых» 1 от 20032021г согласно которого источниками опасностей могут служить изменение физикохимических и микробиологических показателей в следствии нарушения температурных режимов влажности несоответствие требованиям безопасности воды технологической загрязненность оборудования несоблюдение личной гигиены работниками Согласно раздела «Контроль условий хранения продовольственного сырья и вспомогательных материалов» ККТ 2 Программы производственного контроля температура и влажность в холодильных камерах в складе сухих продуктов должна регистрироваться ежедневно в журнале Фактически 01042021г при проверке журнала контроля температурного режима холодильника и производственных помещений установлено что в период с 17032021г по 31032021г не отмечалась относительная влажность воздуха в складе сыпучих продуктов где хранятся соль ароматизаторы сушеные грибы В журнале отсутствует подпись ответственного лица проводившего замеры 01 апреля 2021г запись в журнал не внесена Изменение параметров относительной влажности воздуха может отразиться на свойствах и показателях качества сырья и в дальнейшем на готовой продукцииСогласно раздела «Выходной контроль качества и безопасности готовой продукции» Программы производственного контроля лабораторный контроль вырабатываемой продукции по физикохимическим показателям включая фальсификацию должен проводиться с периодичностью 1 раз в год по микробиологическим показателям 1 раз в 6 месяцев Фактически в 2020г исследования плавленых сыров по микробиологическим показателям проводились только 1 раз во втором полугодии протокол лабораторных исследований 4232 от 25082020г 3965139652 от 11082020г В первом полугодии 2020г исследования не проводились Не исследовались плавленые сыры с наполнителями зелень грибы у которых иные нормы микробиологических показателей КМАФАнМ дрожжи плесени Нарушение периодичности исследований готовой продукции не может её гарантировать качествоСогласно раздела «Питьевая вода» Программы производственного контроля лабораторный контроль воды на краткий химический анализ должен проводиться с периодичностью 1 раз в год по микробиологическим показателям 1 раз в 6 месяцев Фактически в 2020г исследования водопроводной воды по микробиологическим показателям проводились только 1 раз протоколы лабораторных исследований 264 от 31012020г 366 от 05022020г Во втором полугодии исследования воды по микробиологическим показателям не проводились на краткий химический анализ водопроводная вода в 2020г не исследовалась Тк вода входит в состав готовой продукции нарушение периодичности её исследований может повлиять на качество готового продуктаСогласно раздела «Санитарная обработка помещений оборудования инвентаря посуды тары» Программы производственного контроля определена периодичность проверки эффективности санитарной обработки объектов внешней среды методом смывов на бактерии группы кишечной палочки БГКП 1 раз в 6 месяцев Фактически в 2020г исследования смывов на бактерии группы кишечной палочки проводились 1 раз протокол лабораторных исследований 266 от 28012020г Так же в данном разделе Программы производственного контроля указано что постоянно должно контролироваться наличие моющих и дезинфицирующих средств При проведении осмотра установлено что на канистре с дезинфицирующим средством отсутствовала маркировка производителя с названием датой изготовления представлена позже Обнаружена канистра с дезинфицирующим средством с моющим эффектом «DESOLUT» срок годности которого истек в апреле 2017г те на 4 года Выявленное нарушение не гарантирует эффективность проводимых дезинфекционных мероприятий на производствеСогласно раздела «Наличие условий для соблюдения правил личной гигиены» Программы производственного контроля ежедневно должен проводиться осмотр персонала на наличие гнойничковых простудных заболеваний опрос на наличие кишечных заболеваний с регистрацией в журнале Фактически при проверке журнала здоровья установлено что 01042021г запись в журнале о состоянии здоровья сотрудников отсутствует персонал работает без допуска к работе что может привести к обсеменению готовой продукции золотистым стафилококком вирусами возбудителями кишечных инфекций
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике 10.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ОРБИТАМСБУ (ИНН: 1832008483) , адрес: Удмуртская Республика г Ижевск ул Пойма 20
Выявленные нарушения (1 шт.):
В ходе проверки в деятельности ООО «ОрбитаМСБУ» выявлены нарушения законодательства о техническом регулировании Согласно ч 2 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции изготовитель должен разработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points изложенных в части 3 настоящей статьиСогласно п 4 п 7 п 9 ч 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться внедряться и поддерживаться следующие процедуры проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем технологическими средствами упаковочными материалами изделиями используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции а также за пищевой продукцией средствами обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукцииЮридическим лицом ООО «ОрбитаМСБУ» представлены приказ 5 от 01122020г «О создании на предприятии группы по разработке и внедрению принципов ХАССП группы пищевой безопасности» и приказ 7 от 01122020г «Об организации работ по разработке внедрению системы менеджмента безопасности пищевой продукции СМБПП «ОрбитаМСБУ» Разработана и утверждена 01012020г директором ООО «ОрбитаМСБУ» Тихоновым ИЕ программа производственного контроля с определением критических контрольных точек ККТ В рамках системы ХАССП разработан «Протокол идентификации опасностей при производстве сыров плавленых» 1 от 20032021г согласно которого источниками опасностей могут служить изменение физикохимических и микробиологических показателей в следствии нарушения температурных режимов влажности несоответствие требованиям безопасности воды технологической загрязненность оборудования несоблюдение личной гигиены работниками Согласно раздела «Контроль условий хранения продовольственного сырья и вспомогательных материалов» ККТ 2 Программы производственного контроля температура и влажность в холодильных камерах в складе сухих продуктов должна регистрироваться ежедневно в журнале Фактически 01042021г при проверке журнала контроля температурного режима холодильника и производственных помещений установлено что в период с 17032021г по 31032021г не отмечалась относительная влажность воздуха в складе сыпучих продуктов где хранятся соль ароматизаторы сушеные грибы В журнале отсутствует подпись ответственного лица проводившего замеры 01 апреля 2021г запись в журнал не внесена Изменение параметров относительной влажности воздуха может отразиться на свойствах и показателях качества сырья и в дальнейшем на готовой продукцииСогласно раздела «Выходной контроль качества и безопасности готовой продукции» Программы производственного контроля лабораторный контроль вырабатываемой продукции по физикохимическим показателям включая фальсификацию должен проводиться с периодичностью 1 раз в год по микробиологическим показателям 1 раз в 6 месяцев Фактически в 2020г исследования плавленых сыров по микробиологическим показателям проводились только 1 раз во втором полугодии протокол лабораторных исследований 4232 от 25082020г 3965139652 от 11082020г В первом полугодии 2020г исследования не проводились Не исследовались плавленые сыры с наполнителями зелень грибы у которых иные нормы микробиологических показателей КМАФАнМ дрожжи плесени Нарушение периодичности исследований готовой продукции не может её гарантировать качествоСогласно раздела «Питьевая вода» Программы производственного контроля лабораторный контроль воды на краткий химический анализ должен проводиться с периодичностью 1 раз в год по микробиологическим показателям 1 раз в 6 месяцев Фактически в 2020г исследования водопроводной воды по микробиологическим показателям проводились только 1 раз протоколы лабораторных исследований 264 от 31012020г 366 от 05022020г Во втором полугодии исследования воды по микробиологическим показателям не проводились на краткий химический анализ водопроводная вода в 2020г не исследовалась Тк вода входит в состав готовой продукции нарушение периодичности её исследований может повлиять на качество готового продуктаСогласно раздела «Санитарная обработка помещений оборудования инвентаря посуды тары» Программы производственного контроля определена периодичность проверки эффективности санитарной обработки объектов внешней среды методом смывов на бактерии группы кишечной палочки БГКП 1 раз в 6 месяцев Фактически в 2020г исследования смывов на бактерии группы кишечной палочки проводились 1 раз протокол лабораторных исследований 266 от 28012020г Так же в данном разделе Программы производственного контроля указано что постоянно должно контролироваться наличие моющих и дезинфицирующих средств При проведении осмотра установлено что на канистре с дезинфицирующим средством отсутствовала маркировка производителя с названием датой изготовления представлена позже Обнаружена канистра с дезинфицирующим средством с моющим эффектом «DESOLUT» срок годности которого истек в апреле 2017г те на 4 года Выявленное нарушение не гарантирует эффективность проводимых дезинфекционных мероприятий на производствеСогласно раздела «Наличие условий для соблюдения правил личной гигиены» Программы производственного контроля ежедневно должен проводиться осмотр персонала на наличие гнойничковых простудных заболеваний опрос на наличие кишечных заболеваний с регистрацией в журнале Фактически при проверке журнала здоровья установлено что 01042021г запись в журнале о состоянии здоровья сотрудников отсутствует персонал работает без допуска к работе что может привести к обсеменению готовой продукции золотистым стафилококком вирусами возбудителями кишечных инфекций
Нарушенный правовой акт:
ч 2 ст 10 п 4 п 7 п 9 ч 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
ч3 ст 9 Федерального Закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1Контроль температуры и влажности в холодильных камерах в складе сухих продуктов проводить ежедневно с подписью в журнале ответственного лица проводившего замеры 2Обеспечить периодичность производственного лабораторного контроля вырабатываемой продукции по физикохимическим показателям включая фальсификацию 1 раз в год по микробиологическим показателям 1 раз в 6 месяцев Провести исследования плавленых сыров с наполнителями зелень грибы у которых иные нормы микробиологических показателей КМАФАнМ дрожжи плесени Протоколы лабораторных исследований предоставить в Управление Роспотребнадзора по УР3Обеспечить периодичность производственного лабораторного контроля водопроводной воды на краткий химический анализ 1 раз в год по микробиологическим показателям 1 раз в 6 месяцев Протоколы лабораторных исследований предоставить в Управление Роспотребнадзора по УР4Обеспечить периодичность производственного лабораторного контроля проверки эффективности санитарной обработки объектов внешней среды методом смывов на бактерии группы кишечной палочки БГКП 1 раз в 6 месяцев Не допускать использование дезинфицирующих средств без маркировки производителя с истекшим сроком годности Протоколы лабораторных исследований предоставить в Управление Роспотребнадзора по УР 5Не допускать персонал без регистрации в журнале об осмотре на наличие гнойничковых простудных заболеваний опроса на наличие кишечных заболеваний
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
г Ижевск ул Пойма 20
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Удмуртская Республика г Ижевск ул Пойма 20
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-06T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Управление Роспотребнадзора по УР
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2021-03-10T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
17
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Филиппова Елена Рудольфовна
Должность
главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
специалисты
Должность
Аккредитованный испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В ходе проверки в деятельности ООО «ОрбитаМСБУ» выявлены нарушения законодательства о техническом регулировании Согласно ч 2 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции изготовитель должен разработать внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points изложенных в части 3 настоящей статьиСогласно п 4 п 7 п 9 ч 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться внедряться и поддерживаться следующие процедуры проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем технологическими средствами упаковочными материалами изделиями используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции а также за пищевой продукцией средствами обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукцииЮридическим лицом ООО «ОрбитаМСБУ» представлены приказ 5 от 01122020г «О создании на предприятии группы по разработке и внедрению принципов ХАССП группы пищевой безопасности» и приказ 7 от 01122020г «Об организации работ по разработке внедрению системы менеджмента безопасности пищевой продукции СМБПП «ОрбитаМСБУ» Разработана и утверждена 01012020г директором ООО «ОрбитаМСБУ» Тихоновым ИЕ программа производственного контроля с определением критических контрольных точек ККТ В рамках системы ХАССП разработан «Протокол идентификации опасностей при производстве сыров плавленых» 1 от 20032021г согласно которого источниками опасностей могут служить изменение физикохимических и микробиологических показателей в следствии нарушения температурных режимов влажности несоответствие требованиям безопасности воды технологической загрязненность оборудования несоблюдение личной гигиены работниками Согласно раздела «Контроль условий хранения продовольственного сырья и вспомогательных материалов» ККТ 2 Программы производственного контроля температура и влажность в холодильных камерах в складе сухих продуктов должна регистрироваться ежедневно в журнале Фактически 01042021г при проверке журнала контроля температурного режима холодильника и производственных помещений установлено что в период с 17032021г по 31032021г не отмечалась относительная влажность воздуха в складе сыпучих продуктов где хранятся соль ароматизаторы сушеные грибы В журнале отсутствует подпись ответственного лица проводившего замеры 01 апреля 2021г запись в журнал не внесена Изменение параметров относительной влажности воздуха может отразиться на свойствах и показателях качества сырья и в дальнейшем на готовой продукцииСогласно раздела «Выходной контроль качества и безопасности готовой продукции» Программы производственного контроля лабораторный контроль вырабатываемой продукции по физикохимическим показателям включая фальсификацию должен проводиться с периодичностью 1 раз в год по микробиологическим показателям 1 раз в 6 месяцев Фактически в 2020г исследования плавленых сыров по микробиологическим показателям проводились только 1 раз во втором полугодии протокол лабораторных исследований 4232 от 25082020г 3965139652 от 11082020г В первом полугодии 2020г исследования не проводились Не исследовались плавленые сыры с наполнителями зелень грибы у которых иные нормы микробиологических показателей КМАФАнМ дрожжи плесени Нарушение периодичности исследований готовой продукции не может её гарантировать качествоСогласно раздела «Питьевая вода» Программы производственного контроля лабораторный контроль воды на краткий химический анализ должен проводиться с периодичностью 1 раз в год по микробиологическим показателям 1 раз в 6 месяцев Фактически в 2020г исследования водопроводной воды по микробиологическим показателям проводились только 1 раз протоколы лабораторных исследований 264 от 31012020г 366 от 05022020г Во втором полугодии исследования воды по микробиологическим показателям не проводились на краткий химический анализ водопроводная вода в 2020г не исследовалась Тк вода входит в состав готовой продукции нарушение периодичности её исследований может повлиять на качество готового продуктаСогласно раздела «Санитарная обработка помещений оборудования инвентаря посуды тары» Программы производственного контроля определена периодичность проверки эффективности санитарной обработки объектов внешней среды методом смывов на бактерии группы кишечной палочки БГКП 1 раз в 6 месяцев Фактически в 2020г исследования смывов на бактерии группы кишечной палочки проводились 1 раз протокол лабораторных исследований 266 от 28012020г Так же в данном разделе Программы производственного контроля указано что постоянно должно контролироваться наличие моющих и дезинфицирующих средств При проведении осмотра установлено что на канистре с дезинфицирующим средством отсутствовала маркировка производителя с названием датой изготовления представлена позже Обнаружена канистра с дезинфицирующим средством с моющим эффектом «DESOLUT» срок годности которого истек в апреле 2017г те на 4 года Выявленное нарушение не гарантирует эффективность проводимых дезинфекционных мероприятий на производствеСогласно раздела «Наличие условий для соблюдения правил личной гигиены» Программы производственного контроля ежедневно должен проводиться осмотр персонала на наличие гнойничковых простудных заболеваний опрос на наличие кишечных заболеваний с регистрацией в журнале Фактически при проверке журнала здоровья установлено что 01042021г запись в журнале о состоянии здоровья сотрудников отсутствует персонал работает без допуска к работе что может привести к обсеменению готовой продукции золотистым стафилококком вирусами возбудителями кишечных инфекций
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ч1 ст1443 КоАП РФ на юл
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
предупреждение по постановлению 346 от 09062021 г
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
2337
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-06
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-12-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Контроль температуры и влажности в холодильных камерах в складе сухих продуктов проводить ежедневно с подписью в журнале ответственного лица проводившего замеры 2Обеспечить периодичность производственного лабораторного контроля вырабатываемой продукции по физикохимическим показателям включая фальсификацию 1 раз в год по микробиологическим показателям 1 раз в 6 месяцев Провести исследования плавленых сыров с наполнителями зелень грибы у которых иные нормы микробиологических показателей КМАФАнМ дрожжи плесени Протоколы лабораторных исследований предоставить в Управление Роспотребнадзора по УР3Обеспечить периодичность производственного лабораторного контроля водопроводной воды на краткий химический анализ 1 раз в год по микробиологическим показателям 1 раз в 6 месяцев Протоколы лабораторных исследований предоставить в Управление Роспотребнадзора по УР4Обеспечить периодичность производственного лабораторного контроля проверки эффективности санитарной обработки объектов внешней среды методом смывов на бактерии группы кишечной палочки БГКП 1 раз в 6 месяцев Не допускать использование дезинфицирующих средств без маркировки производителя с истекшим сроком годности Протоколы лабораторных исследований предоставить в Управление Роспотребнадзора по УР 5Не допускать персонал без регистрации в журнале об осмотре на наличие гнойничковых простудных заболеваний опроса на наличие кишечных заболеваний
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ч 2 ст 10 п 4 п 7 п 9 ч 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Леонтьева Любовь Викторовна
Должность
по доверенности от 10032021г
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ОРБИТАМСБУ
ИНН
1832008483
ОГРН
1021801438757
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-11-01
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-20
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1051802206389
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Филиппова Елена Рудольфовна
Должность
главный специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Окулова Ольга Евгеньевна
Должность
главный специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Царенко Евгения Викторовна
Должность
главный специалистэксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
специалисты
Должность
АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-10
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-06
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Рассмотрение документов устанавливающих организационноправовую форму юридического лица рассмотрение документов используемых при осуществлении деятельности и связанных с исполнением обязательных требований в области законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения технических регламентов оценка соответствия деятельности юридического лица обязательным требованиям законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании рассмотрение программы производственного контроля программы ХАССП протоколов лабораторных испытаний продукции воды сырья протоколов измерений физических факторов микроклимата шума вибрации освещенности за 20202021гг обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территории зданий строений помещений оборудования имущества визуальный осмотр находящихся я на хранении и в производстве пищевого сырья упаковки идентификация с представленной документацией проверка сопроводительной документации на сырьё и готовую пищевую продукцию накладные сертификаты декларации соответствия маркировочные ярлыки отбор проб сырья воды готовой продукции упаковки лабораторные испытания исследования воды пищевой и непищевой продукции анализ результатов лабораторных испытаний исследований пищевой и непищевой продукции воды инструментальные замеры физических факторов микроклимат шум освещенность коэффициент пульсации вибрация на рабочих местах проверка личных медицинских книжек сотрудников прививочных сертификатов на сотрудников рассмотрение документов подтверждающих вывоз мусора пищевых отходов договор на утилизацию ртутных ламп проведение работ по дезинсекции и дератизации стирки санитарной одежды за 20202021 годы
Дата начала
2021-03-10
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-06
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
ст81Федерального закона РФ от 26122008 294ФЗ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2002-11-01
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2019-04-01
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
263
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-19
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ч3 ст 9 Федерального Закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»