Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

п2 ст261 Федерального закона РФ от 26122008 294ФЗ

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 В нарушение п3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» не соблюдается периодичность лабораторных исследований вырабатываемой продукции согласно разработанной ИП Фазуловым РА программе производственного контроля Не представлены протоколы лабораторных исследований смывов на БГКП качества сырой продукции2 В нарушение ст 3 ч 41 ст 4 технического регламента Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011 осуществляласьреализация хлебобулочного полуфабриката тесто дрожжевое охлажденное расфасованного в полиэтиленовые пакеты при отсутствии маркировочных этикеток 3 В нарушение п1 ч412 ст 4 ТР ТС 0222011 в магазине ИП Фазулова РА расположенном по адресу Селтинский район д Сюромошур ул Центральная 4а осуществлялась реализация расфасованных в отсутствии потребителя кондитерских изделий в ассортименте пряники печенье крупяных и макаронных изделий расфасованных в пакеты при отсутствии маркировочных этикеток с указанием информации предусмотренной техническими регламентами4 В нарушение ч6 ст 11 ТР ТС 0212011 ч2 ст36 Федерального закона от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения пп1516 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» ст 34 Федерального закона от 30031999г 52 ФЗ у 4х сотрудников ИП Фазулова РА не в полном объеме проводятся профилактические прививки что подтверждается сведениями внесенными в личные медицинские книжкиу ИП Фазулова РА Ершовой МГ продавец Фазуловой ЕП пекарь Деевой ГМ пекарь от момента последней ревакцинации против дифтерии столбняка прошло более 10 лет

Нарушенный правовой акт:

• п3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ст 3 ч 41 ст 4 технического регламента Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011 п1 ч412 ст 4 ТР ТС 0222011 ч6 ст 11 ТР ТС 0212011 ч2 ст36 Федерального закона от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения пп1516 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» ст 34 Федерального закона от 30031999г 52 ФЗ
• ч3 ст9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Устранить нарушения требований п3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» срок до 07102021г 2 Устранить нарушения ст 3 ч 41 ст 4 технического регламента Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011 срок до 07102021г 3Устранить нарушения п1 ч412 ст 4 ТР ТС 0222011 срок до 07102021г 4Устранить нарушение ч6 ст 11 ТР ТС 0212011 ч2 ст36 Федерального закона от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения срок до 07042021г