РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ПЕЛЬМЕННАЯ КОМПАНИЯ
№182104713340

🔢 ИНН:
1838016699
🆔 ОГРН:
1151838000247
📍 Адрес:
Удмуртская Республика г Сарапул ул Азина 176
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.05.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике 17.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ПЕЛЬМЕННАЯ КОМПАНИЯ (ИНН: 1838016699) , адрес: Удмуртская Республика г Сарапул ул Азина 176

Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

ст81Федерального закона РФ от 26122008 294ФЗ

Выявленные нарушения (17 шт.):
  • в производственных помещениях не обеспечено поддержание температуры воздуха не выше плюс 12град С при осуществлении технологических процессов по переработке мяса
  • при производстве полуфабрикатов из мяса птицы при разделке мяса птицы не обеспечен температурный режим в толще продукта не выше плюс 4 град С
  • в цехах в производственных помещениях допущено наличие членистоногих насекомых тараканов эффективность проводимых меропряитий не достигнута
  • нарушены обязательные требования по мытью и санитарной обработке оборудования и инвентаря
  • на производстве обнаружены производственный инвентарь и тара непосредственно контактирующие с пищевыми продуктами на внутренней поверхности которых имеются не гладкие шероховатые участки поврежденные участки что затрудняет проведение качественной обработки и дезинфекции
  • в производственных помещениях по изготовлению пищевой продукции не проведен ремонт покрытия пола имеются повреждения
  • нарушены обязательные требования по обеспечению хранения упаковочного материала
  • на произвосдвте нарушены условия хранения меланжа яичного используемого для производства мясной продукции
  • в колбасном цехе нарушены условия хранения крупы ячменной перловой 1
  • при использовании комплексных пищевых добавок не контролируются сроки годности после вскрытия заводских транспортных упаковок
  • маркировка потребительских упаковок предприятия изготовителя не соответствует обязательным требованиям подпункта 3 пункта 1 части 41 статьи 4 пункта 1 части 45 статьи 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» а именно маркировка потребительских упаковок не содержит требуемую информацию о количестве пищевой продукции
  • на маркировке потребительских упаковок части производимых и реализуемых продуктов в составе продуктов указаны не все входящие пищевые добавки а также не указано их функциональное технологическое назначение
  • при разделке тушки индейки и изготовлении полуфабрикатов охлажденных для дальнейшего производства пищевой продукции из мяса птицы искусственно продлен срок годности данных полуфабрикатов
  • при производстве и реализации мясной продукции продукции из мяса птицы не проводили исследование смывов на наличие сальмонелл для контроля риска контаминации вырабатываемой продукции сальмонеллами
  • производственный контроль проивзодимой продукции по показателям качества и безопаснсоти проведен с нарушением периодичности и объемов исследований
  • выявлены нарушения санитарноэпидемиологические требования в части прохождения предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров работниками цеха
  • у работника цехе нарушены санитарноэпидемиологические требования в части прохождения ежегодного периодического гигиенического обучения и аттестации
Нарушенный правовой акт:
  • части 123 статьи 10 части 13 и 4 статьи 11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пунктов 49 и 67 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
  • части 5 статьи 7 ТР ТС 0212011 части 1 статьи 13 статьи 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
  • частью 5 статьи 15 частей 1 и 3 статьи 29 статьи 11Федеральным законом от 30031999г 52ФЗ пункта 11 12 13 2122 31 пункта 3334 322 3543 45 46 пункт 8 приложения 2 СанПиН 352347217
  • части 1 статьи 11 части 3 статьи 10 части 3 статьи 11 части 1 статьи 15 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» частью 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ
  • части 1 статьи 11 части 3 статьи 10 части 1 и 3 статьи 15 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» частью 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ
  • пункты 1 и 2 части 5 статьи 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» частью 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ
  • части 1 статьи 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
  • частей 7 и 12 статьи 17 части 1 и 4 статьи 13 статьи 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» части 5 и 7 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ
  • части 1 статьи 11 части 3 статьи 10 части 1 статьи 13 частей 7 и 12 статьи 17 статьи 2 и 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» частями 567 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ частей 2 и 3 статьи 3 Федерального закона от 2 января 2000г 29ФЗ
  • статьи 39 части 1 статьи 5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» часть 3 статьи 1 подпункт 3 пункта 1 части 41 статьи 4 пункт 1 части 45 статьи 4 пункт 2 части 41 статьи 4 пункта 1 части 412 статьи 4ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» части 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ
  • части 1 статьи 5 статьи 39 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункта 106 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» части 3 статьи 1 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» пункта 1 части 41 статьи 4 части 44 статьи 4 пункта 2 части 41 статьи 4 пункта 1 части 412 статьи 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» части 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ части 2 статьи 3 Федерального закона от 02012002г 29ФЗ
  • части 1 статьи 11 части 3 статьи 10 части 1 статьи 13 частей 7 и 12 статьи 17 статьи 2 и 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» часть 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ
  • частей 2 и 3 статьи 10 части 123 статьи 11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» статьи 32 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ частей 1 и 2 статьи 22 Федерального закона от 2 января 2000г 29 части 5 ст 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ пунктов 82 83 84 841 842 87 877 СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза»
  • части 2 и 3 статьи 10 статьи 11 статьи 23 часть 4 пункт 1 подпункт 13 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункту 93 ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» статьи 32 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ частей 1 и 2 статьи 22 Федерального закона 29ФЗ от 2 января 2000г
  • части 3 статьи 10 части 6 статьи 11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» части 1 статьи 23 Федерального закона от 2 января 2000г 29 статьей 34 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ пункты 18 20 31 и 312 приложения 1 Приказа Минздрава России от 28012021г 29Н
  • части 1 статьи 23 Федерального закона от 2 января 2000г 29статьей 36 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ
  • ч 3 ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Постановление Правительства Российской Федерации от 30112020г 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
  • в пельменном цехе технологические процессы разделки обвалка и жиловка а также измельчение мяса мяса птицы осуществлять при температуре воздуха не выше плюс 12 град С
  • не допускать непереработанное продовольственное пищевое сырье животного происхождения охлажденное мясо мясо птицы имеющее в любой точке измерения температуру выше плюс 4 C
  • обеспечить проведение комплекса мероприятий направленных на уничтожение насекомых тараканов обеспечить достижение показателей эффективности проведенных мероприятий
  • Костылева Светлана Владимировна
  • на производстве пищевых продуктов не допускать использование производственного инвентаря и тара оборудования непосредственно контактирующих с пищевыми продуктами на внутренней поверхности которых имеются не гладкие шероховатые участки
  • в производственных помещениях по изготовлению пищевой продукции провести ремонт покрытия пола
  • обеспечить хранение транспортной и потребительской упаковки производимой и реализуемой пищевой продукции в условиях предохраняющих их от загрязнения
  • при хранении продовольственного сырья и пищевых продуктов используемых для производства мясной продукции обеспечить соблюдение условий хранения установленных предприятиями изготовителями
  • обеспечить соблюдение условий хранения установленных предприятиями изготовителями
  • при использовании комплексных пищевых добавок при производстве мясных продуктов обеспечить контроль за соблюдением их сроков годности после вскрытия заводских транспортных упаковок
  • на маркировке потребительских упаковок а именно указывать требуемую информацию о количестве пищевой продукции
  • на маркировке потребительских упаковок указывать все входящие пищевые добавки указывать их функциональное технологическое назначение
  • при разделке тушки индейки и изготовлении полуфабрикатов охлажденных для дальнейшего производства пищевой продукции из мяса птицы обеспечить соблюдение срок годности и условий хранения установленных предприятиями изготовителями
  • обеспечить проведение исследование смывов с оборудования инвентаря рук персонала на наличие сальмонелл для контроля риска контаминации вырабатываемой продукции сальмонеллами
  • обеспечить проведение производственного контроля в соответствии с программой производственного контроля с учетом ассортимента производимой продукции
  • при производстве и реализации мясной продукции обеспечить соблюдение санитарноэпидемиологических требований в части прохождения предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров
  • обеспечить соблюдение санитарноэпидемиологических требований в части прохождения предварительного при поступлении на работу и периодического прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работников
Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ г Сарапул ул Азина 176 ул Азиан 174а ул Труда 49е
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Удмуртская Республика г Сарапул ул Азина 176

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 11.06.2021 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г Сарапуле
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 19.05.2021
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 12

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Панова Ольга Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт ТО Сарапул
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в производственных помещениях не обеспечено поддержание температуры воздуха не выше плюс 12град С при осуществлении технологических процессов по переработке мяса
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при производстве полуфабрикатов из мяса птицы при разделке мяса птицы не обеспечен температурный режим в толще продукта не выше плюс 4 град С
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в цехах в производственных помещениях допущено наличие членистоногих насекомых тараканов эффективность проводимых меропряитий не достигнута
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушены обязательные требования по мытью и санитарной обработке оборудования и инвентаря
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на производстве обнаружены производственный инвентарь и тара непосредственно контактирующие с пищевыми продуктами на внутренней поверхности которых имеются не гладкие шероховатые участки поврежденные участки что затрудняет проведение качественной обработки и дезинфекции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в производственных помещениях по изготовлению пищевой продукции не проведен ремонт покрытия пола имеются повреждения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушены обязательные требования по обеспечению хранения упаковочного материала
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на произвосдвте нарушены условия хранения меланжа яичного используемого для производства мясной продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в колбасном цехе нарушены условия хранения крупы ячменной перловой 1
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при использовании комплексных пищевых добавок не контролируются сроки годности после вскрытия заводских транспортных упаковок
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) маркировка потребительских упаковок предприятия изготовителя не соответствует обязательным требованиям подпункта 3 пункта 1 части 41 статьи 4 пункта 1 части 45 статьи 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» а именно маркировка потребительских упаковок не содержит требуемую информацию о количестве пищевой продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на маркировке потребительских упаковок части производимых и реализуемых продуктов в составе продуктов указаны не все входящие пищевые добавки а также не указано их функциональное технологическое назначение
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при разделке тушки индейки и изготовлении полуфабрикатов охлажденных для дальнейшего производства пищевой продукции из мяса птицы искусственно продлен срок годности данных полуфабрикатов
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при производстве и реализации мясной продукции продукции из мяса птицы не проводили исследование смывов на наличие сальмонелл для контроля риска контаминации вырабатываемой продукции сальмонеллами
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) производственный контроль проивзодимой продукции по показателям качества и безопаснсоти проведен с нарушением периодичности и объемов исследований
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) выявлены нарушения санитарноэпидемиологические требования в части прохождения предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров работниками цеха
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) у работника цехе нарушены санитарноэпидемиологические требования в части прохождения ежегодного периодического гигиенического обучения и аттестации

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО Пельменная компания
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 11112021г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3965
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в пельменном цехе технологические процессы разделки обвалка и жиловка а также измельчение мяса мяса птицы осуществлять при температуре воздуха не выше плюс 12 град С

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 123 статьи 10 части 13 и 4 статьи 11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пунктов 49 и 67 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО Пельменная компания
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 11112021г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3965
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ не допускать непереработанное продовольственное пищевое сырье животного происхождения охлажденное мясо мясо птицы имеющее в любой точке измерения температуру выше плюс 4 C

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 5 статьи 7 ТР ТС 0212011 части 1 статьи 13 статьи 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО Пельменная компания
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 12112021г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3984
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить проведение комплекса мероприятий направленных на уничтожение насекомых тараканов обеспечить достижение показателей эффективности проведенных мероприятий

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта частью 5 статьи 15 частей 1 и 3 статьи 29 статьи 11Федеральным законом от 30031999г 52ФЗ пункта 11 12 13 2122 31 пункта 3334 322 3543 45 46 пункт 8 приложения 2 СанПиН 352347217

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 11112021г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3964
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Костылева Светлана Владимировна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 1 статьи 11 части 3 статьи 10 части 3 статьи 11 части 1 статьи 15 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» частью 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате директор Дулисова АА
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 11112021г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3964
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на производстве пищевых продуктов не допускать использование производственного инвентаря и тара оборудования непосредственно контактирующих с пищевыми продуктами на внутренней поверхности которых имеются не гладкие шероховатые участки

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 1 статьи 11 части 3 статьи 10 части 1 и 3 статьи 15 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» частью 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате директор Дулисова АА
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 11112021г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3964
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ в производственных помещениях по изготовлению пищевой продукции провести ремонт покрытия пола

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункты 1 и 2 части 5 статьи 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» частью 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате директор Дулисова АА
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате внеплановая проверка по исполнению предписания

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3964
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить хранение транспортной и потребительской упаковки производимой и реализуемой пищевой продукции в условиях предохраняющих их от загрязнения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 1 статьи 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате директор Дулисова АА
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 11112021г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3965
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ при хранении продовольственного сырья и пищевых продуктов используемых для производства мясной продукции обеспечить соблюдение условий хранения установленных предприятиями изготовителями

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта частей 7 и 12 статьи 17 части 1 и 4 статьи 13 статьи 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» части 5 и 7 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО Пельменная компания
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об отзыве продукции
Формулировка сведения о результате яичный меланж весом 522кг
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация представлена 11112021г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3964
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить соблюдение условий хранения установленных предприятиями изготовителями

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта частей 7 и 12 статьи 17 части 1 и 4 статьи 13 статьи 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» части 5 и 7 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате директор Дулисова АА
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об отзыве продукции
Формулировка сведения о результате пищевая добавка весом 008кг
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате колбасный цех закрыт

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3964
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ при использовании комплексных пищевых добавок при производстве мясных продуктов обеспечить контроль за соблюдением их сроков годности после вскрытия заводских транспортных упаковок

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 1 статьи 11 части 3 статьи 10 части 1 статьи 13 частей 7 и 12 статьи 17 статьи 2 и 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» частями 567 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ частей 2 и 3 статьи 3 Федерального закона от 2 января 2000г 29ФЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате директор Дулисова АА
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о фактах невыполнения предписаний антимонопольных органов об устранении выявленного нарушения обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате колбасный цех закрыт

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3964
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на маркировке потребительских упаковок а именно указывать требуемую информацию о количестве пищевой продукции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта статьи 39 части 1 статьи 5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» часть 3 статьи 1 подпункт 3 пункта 1 части 41 статьи 4 пункт 1 части 45 статьи 4 пункт 2 части 41 статьи 4 пункта 1 части 412 статьи 4ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» части 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате пищевая добавка весом 008кг
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате колбасный цех закрыт

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3694
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на маркировке потребительских упаковок указывать все входящие пищевые добавки указывать их функциональное технологическое назначение

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 1 статьи 5 статьи 39 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункта 106 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» части 3 статьи 1 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» пункта 1 части 41 статьи 4 части 44 статьи 4 пункта 2 части 41 статьи 4 пункта 1 части 412 статьи 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» части 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ части 2 статьи 3 Федерального закона от 02012002г 29ФЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО Пельменная компания
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате колбасный цех закрыт

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3965
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ при разделке тушки индейки и изготовлении полуфабрикатов охлажденных для дальнейшего производства пищевой продукции из мяса птицы обеспечить соблюдение срок годности и условий хранения установленных предприятиями изготовителями

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 1 статьи 11 части 3 статьи 10 части 1 статьи 13 частей 7 и 12 статьи 17 статьи 2 и 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» часть 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований в государственные органы органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Формулировка сведения о результате внеплановая проверка по исполнению предписания

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3965
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить проведение исследование смывов с оборудования инвентаря рук персонала на наличие сальмонелл для контроля риска контаминации вырабатываемой продукции сальмонеллами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта частей 2 и 3 статьи 10 части 123 статьи 11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» статьи 32 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ частей 1 и 2 статьи 22 Федерального закона от 2 января 2000г 29 части 5 ст 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ пунктов 82 83 84 841 842 87 877 СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате директор Дулисова АА
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате информация предствалена от 12112021г

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3964
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить проведение производственного контроля в соответствии с программой производственного контроля с учетом ассортимента производимой продукции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 2 и 3 статьи 10 статьи 11 статьи 23 часть 4 пункт 1 подпункт 13 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункту 93 ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» статьи 32 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ частей 1 и 2 статьи 22 Федерального закона 29ФЗ от 2 января 2000г

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате директор Дулисова АА
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате внеплановая проверка по исполнению предписания

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3964
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ при производстве и реализации мясной продукции обеспечить соблюдение санитарноэпидемиологических требований в части прохождения предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 3 статьи 10 части 6 статьи 11 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» части 1 статьи 23 Федерального закона от 2 января 2000г 29 статьей 34 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ пункты 18 20 31 и 312 приложения 1 Приказа Минздрава России от 28012021г 29Н

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО Пельменная компания
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате внеплановая проверка по исполнению предписания

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3984
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.07.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить соблюдение санитарноэпидемиологических требований в части прохождения предварительного при поступлении на работу и периодического прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работников

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 1 статьи 23 Федерального закона от 2 января 2000г 29статьей 36 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Котова Марина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате ознакомлен 11062021

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ПЕЛЬМЕННАЯ КОМПАНИЯ
ИНН проверяемого лица 1838016699
ОГРН проверяемого лица 1151838000247
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 05.02.2015
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 10.06.2018

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 29.04.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051802206389

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Панова Ольга Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт ТО Сарапул
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в УР в гСарапуле
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представители
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.05.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов устанавливающих организационноправовую форму юридического лица рассмотрение документов юридического лица используемых при осуществлении деятельности и связанных с исполнением совокупности предъявляемых обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения технического регулирования в том числе документов подтверждающих поступление происхождение соответствие обязательным требованиям продовольственного сырья и пищевых продуктов проверка документов подтверждающих вывоз мусора отходов производства стирку белья дезинсекцию и дератизацию договоры оказания услуг акты выполненных работ за период с мая 2020г по истекший период 2021гпроверка личных медицинских книжек сотрудниковпровести обследование территорий помещений оборудования используемых для осуществления деятельности по производству и реализации продукциипроверка соответствия технологического процесса производства пищевых продуктов требованиям технических регламентов санитарных правил и нормативнотехнической документации проверка сопроводительной документации на сырьё производимую продукцию находящуюся на хранении и реализации продукцию пищевые добавки упаковочный материал средства индивидуальной защиты моющие и дезинфицирующие средства товарные накладные декларации о соответствии свидетельства о государственной регистрации документы ветеринарносанитарной экспертизы маркировочные ярлыки этикетки рассмотрение документации на производимые и реализуемые продукты в том числе подтверждающие соответствие обязательным требованиям подтверждающие достоверность декларирования пищевой продукции нормативные документы технологические инструкции технические условия технологические журналы
Дата начала проведения мероприятия 17.05.2021
Дата окончания проведения мероприятия 11.06.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр сырья изготавливаемой находящейся на хранении и реализуемой продукции пищевых добавок средств индивидуальной защиты упаковки идентификация товаров и продукции с представленной документацией рассмотрение документации по внедрению и поддержанию процедур основанных на принципах ХАССП по производству пищевых продуктов руководство по системе ХАССП блоксхемы технологических процессов производства пищевых продуктов схемы расположения производственных помещений с размещением оборудования рабочие листы ХАССП листы приемки сырья инструкция по входному контролю сырья перечень опасных факторов перечень критических контрольных точек результаты внутренних проверок за период с мая 2020г по истекший период 2021г план корректирующих мероприятий обследование моющих и дезинфицирующих средств используемых в предприятии рассмотрение документов на моющие и дезинфицирующие средства инструкции свидетельства о государственной регистрации декларации обследование специализированного автотранспорта предприятия для перевозки пищевых продуктов моющих и дезинфицирующих средств используемых для мытья специализированного автотранспорта рассмотрение договора и актов выполненных работ за период с мая 2020г по истекший период 2021гпровести отбор проб и лабораторные испытания сырья пищевой продукции воды водопроводной упаковки смывов инструментальные замеры физических факторов на рабочих местах провести учет численности грызунов насекомыхконтроль выполнения производственного контроля по объему и кратности исследований за год за период с мая 2020г по истекший период 2021г оценка соответствия деятельности юридического лица совокупности предъявляемых обязательных требований в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения технического регулирования
Дата начала проведения мероприятия 17.05.2021
Дата окончания проведения мероприятия 11.06.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ ст81Федерального закона РФ от 26122008 294ФЗ
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 05.02.2015
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 10.06.2018

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 731
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 28.04.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч 3 ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Постановление Правительства Российской Федерации от 30112020г 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Вакансии вахтой