Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• у 3 сотрудников МБДОУ Чутырский детский сад в медицинской книжке отсутствуют данные результатов исследования на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний у 1 сотрудницы отсутствуют данные о прохождении гигиенической аттестации уровни искусственной освещенности не соответствуют гигиеническим нормативам в раздевальной младшей группы измеренные уровни составили 148+ 13 Лк при нормируемом уровне 200 Лк в раздевальной совмещенной средней и старшей группы измеренные уровни составили 155+ 14 Лк при нормируемом уровне 200 Лк в туалетной старшей группы измеренные уровни составили 67+ 6 Лк при нормируемом уровне 75 Лк в спальной средней группы измеренные уровни составили 37+ 6 Лк при нормируемом уровне 75 Лк
• салат из белокочанной капусты акт протокол отбора проб от 25012021 г 02022021 г в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в п Игра поступили протокол лабораторных исследований от 02022021 г 146 экспертное заключение от 02022021 г 621 выданные филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в г Глазове в исследованном образце салат из белокочанной капусты обнаружены БГКП колиформы

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 1 ст 28 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденным решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 п 23 ст 1 п 25 ст 7 ст 10 Приложение 2
• ч3 ст9 Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверке Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 23022013 г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потреблений табака» Федеральный закон от 10061998 г 89ФЗ «Об отходах производства и потребления» Федеральный закон РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 29 от 02012000 Федеральный закон от 27122002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 0072011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 0082011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011

Выданные предписания:

• 1Внести в личные медицинские книжки результаты лабораторных исследований сведения о профилактических прививках сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе 2Обеспечить уровни искусственной освещенности в соответствии с гигиеническими требованиями3Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до __01092021 г
• 1Устранить выявленные нарушения обязательных требований в сфере технических регламентов п 23 ст1 п 25 ст 7 ст10 Приложение 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»______________________________________________перечислить положения технических регламентов нарушения которых были выявлены в процессе контрольнонадзорных мероприятий в срок до ____05032021______________________2Обеспечить соблюдение требований законодательства в сфере технического регулирования п 23 ст1 п 25 ст 7 ст10 Приложение 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» обеспечить изготовление готовых блюд строго в соответствии с технологией приготовления обеспечить условия хранения и реализацию готовых блюд