Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Не представлены протоколы лабораторных исследований пищевой продукции протоколы инструментальных измерений физических факторов по производственному контролю за 2020 год и текущий период 2021 г Учебные доски для работы с которыми используется мел в учебных кабинетах с дефектами хорошо не очищаются влажной губкой не имеют антибликового покрытия Полы в учебных кабинетах в административных кабинетах в рекреации 2 этажа МБОУ «Нижнепыхтинская ООШ» УР Дебесский район д Нижняя Пыхта ул Центральная 18 в раздевальной структурного подразделения «Ариковская дошкольная группа» УР Дебесский район д Ариково ул Центральная 92 с щелями дефектами механическими повреждениями что не позволяет провести качественную влажную уборку и дезинфекцию Уровни искусственной освещенности не соответствуют гигиеническим нормативам в структурном подразделении «Ариковская дошкольная группа» В учебных кабинетах остекленение окон выполнено не из цельного стекла стеклополотно разбито склеено скотчем постельные принадлежности матрацы подушки в дошкольной группе не подвергаются ежегодной химической чистке или дезинфекционной обработке не представлены документы В учебных кабинетах для обучающихся 1 4 классов в кабинете технологии отсутствует горячее водоснабжение
• У работников пищеблока отсутствуют данные исследований мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка Учебная мебель в учебных кабинетах не промаркирована в соответствии с ростовой группой Воспитатели дошкольной разновозрастной группы МБОУ «Нижнепыхтинская ООШ» УР Дебесский район д Нижняя Пыхта ул Центральная 18 структурного подразделения «Ариковская дошкольная группа» УР Дебесский район д Ариково ул Центральная 92 не обеспечены санитарной одеждой из расчета не менее 2 комплектов на 1 человека В морозильных камерах холодильников для хранения свежемороженой рыбы для хранения сливочного масла в МБОУ «Нижнепыхтинская ООШ» » УР Дебесский район д Нижняя Пыхта ул Центральная 18 в морозильной камере холодильника для свежемороженой рыбы структурного подразделения «Ариковская дошкольная группа» УР Дебесский район д Ариково ул Центральная 92 нет термометров соответственно учет условий хранения продукции ведется условно Вес порционных блюд не соответствует выходу блюда указанному в меню технологической документации салат из свеклы с изюмом вес по меню технологической карте 60 гр фактически 58 гр Для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в меню не используется витаминизированные напитки промышленного выпуска в частности не проводится Свитаминизация 3их блюд

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 11 п 1 ст 24 п 1 ст 28 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• Федеральный закон от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 1 ст 28 ст 34 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ч3 ст9 Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ссылка на положения нормативного правового акта в соответствии с которым осуществляется проверка10 Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверке Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 23022013 г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потреблений табака» Федеральный закон от 10061998 г 89ФЗ «Об отходах производства и потребления» Федеральный закон РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 29 от 02012000 Федеральный закон от 27122002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 0072011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 0082011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 0172011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011

Выданные предписания:

• 1Организовать проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов2Приобрести новые учебные доски для работы с которыми используется мел3Провести замену пола в учебных кабинетах в административных кабинетах в рекреации 2 этажа МБОУ «Нижнепыхтинская ООШ» в структурном подразделении «Ариковская дошкольная группа»4Обеспечить параметры микроклимата в дошкольной группе структурного подразделения «Аркиовская дошкольная группа» определенные требованиями гигиенических нормативов5Довести уровни искусственного освещения в раздевальной групповой дошкольной группы структурного подразделения «Ариковская дошкольная группа» в учебных кабинетах МБОУ «Нижнепыхтинская ООШ до гигиенических нормативов6Провести замену окон в учебных кабинетах МБОУ «Нижнепыхтинская ООШ»7Организовать проведение ежегодной химической чистки иди дезинфекционной обработки постельных принадлежностей в дошкольных группах8Провести к умывальным раковинам подводку горячей воды в учебных кабинетах для обучающихся 14 классов в кабинет технологии9Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до __31012022
• 1Организовать проведение исследования мазков из зева и носа на наличие патогенного стафилококка сотрудников пищеблока МБОУ «Нижнепыхтинсская ООШ»2Промаркировать учебную мебель в учебных кабинетах3Обеспечить воспитателей санитарной одеждой из расчета не менее 2 комплектов на 1 человека4Приобрести термометр для контроля температуры в морозильные камеры5Довести вес порционных блюд салата до веса указанного в примерном меню технологической карте Обеспечить долю суточной потребности в пищевых веществах и энергии завтрака учащихся 1 4 классов 2025 Довести нормы питания обучающихся до требований санитарных правил6Использовать для питания детей специализированную пищевую продукцию промышленного выпуска обогащенную витаминами и микроэлементами а также витаминизированные напитки промышленного выпуска Проводить Свитаминизацию 3х блюд7Представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Игра акт о выполнении предписания в срок до _23082021