Причина проверки:

соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1п 3413 В кабинетах начальных классов отсутствует горячее водоснабжение 2п 252 Выявлены дефекты напольных покрытий которые не позволяют выполнять качественную уборку помещений На 1 этаже в кабинете математики в кабинете 2 начального класса в кабинете русского языка и литературы в кабинете географии в кабинете 34 начального класса полы имеют дефекты в связи с многочисленным отсутствием ПВХ плитки на полу проявляется бетонное основание пола В кабинете 1 класса линолеум не прилегает плотно к основанию пола швы примыкающих друг к другу листов линолеума не пропаяны имеют зазор до 10 см В спортивном зале пол деревянный дощатый имеющий многочисленные дефекты в виде облупленной краски больших зазоров между досок в которых накапливается пыль и грязь часть досок не прилегает плотно к основанию поэтому выявляются щели при ходьбе доски прогибаются3п 253 В библиотеке на 2 этаже в углу и в месте соединения стен имеется щель стена имеет дефект в виде трещины4п221 Территория школы огорожена частично поскольку деревянное ограждение сгнило и разрушилось5Согласно Экспертному заключению органа инспекции филиала ФБУЗ «ЦГиЭ» в гГлазове 6781 от 28052021г результаты измерения искусственной освещенности представленные в протоколе 138О от 17052021г в кабинете начальных классов средний ряд последняя парта 243+22 лк при нормативе не менее 300 лк не соответствует государственным санитарноэпидемиологическим правилам и нормам СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности для человека факторов среды обитания» раздел V п144 табл554 п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» абзац 3 п2856Согласно Экспертному заключению органа инспекции филиала ФБУЗ «ЦГиЭ» в гГлазове 6811 от 28052021г результаты измерения коэффициента пульсации освещенности представленные в протоколе 79п от 17052021г в кабинете удмуртского языка литературы у доски 163 +18 при нормативе не более 10 в кабинете иностранного языка у доски 198+23 при нормативе не более 10 в кабинете истории географии у доски 366+ 42 при нормативе не более 10 в кабинете истории географии средний ряд последняя парта 30+34 при нормативе не более 10 в кабинете начальных классов у доски 40+46 при нормативе не более 10 в кабинете начальных классов средний ряд последняя парта 28+ 32 при нормативе не более 10 не соответствует государственным санитарноэпидемиологическим правилам и нормам СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности для человека факторов среды обитания» раздел V п144 табл554 п15 7Согласно Экспертного заключения органа инспекции филиала ФБУЗ «ЦГиЭ» в гГлазове 7051 от 04062021г расписание уроков на 20202021 учебный год в МОУ «Дондыкарская СОШ» по адресу УР Глазовский район дДондыкар улМира д5 не соответствует СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» абзац 11 п3416В ходе осмотра пищеблока школы установлены нарушения8Согласно Экспертному заключению органа инспекции филиала ФБУЗ «ЦГиЭ» в гГлазове 6801 от 28052021г примерное 12ти дневное меню детей возрастной группы 711 лет обучающихся в МБДОУ «Дондыкарская СОШ» не соответствует СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п812 приложение 10 табл 3 п81239п 21 СанПиН 23243590 Программа ХАССП не разработана и не внедрена в организации производственный контроль основанный на принципах ХАССП не проводится 10 п2462 СП 24364820 В горячем цехе установлена электрическая плита с 6 конфорками 2 из которых в неисправном состоянии11п 216 СанПиН 2324359020 В цехе первичной обработки овощей стена с облупившейся краской
• 1 Согласно универсального передаточного документа 0000614 от 13052021г на пищеблок поступили «Хлопья овсяные Геркулес» однако при осмотре поступившей продукции установлено что хлопья овсяные не имеют маркировку таким образом продукция является обезличенной не возможно установить сроки годности продукции условия хранения наименование производителяНа складе сухих продуктов находится на хранении и дальнейшего использования в качестве приготовления пищевой продукции горох и крупа рисовая которые так же не имеют маркировкуВ нарушение статьи 6 частей 1 6 статьи 7 частей 7 9 12 статьи 17 статьи 39ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»2 В складском помещении на полу в коробке хранится капуста с явными признаками порчи поскольку хранится в помещении не оборудованном устройством для регулирования температуры воздуха прибор для измерения влажности в неисправном состоянии вода в колбе отсутствует в отсутствие стеллажей на момент проверки согласно термометру температура составляла 26 0С маркировка на капусту отсутствовалаВ нарушение п4 ст13ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» «Хранение продовольственного пищевого сырья и компонентов используемых при производстве изготовлении пищевой продукции должно осуществляться в условиях обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ»В нарушение п9 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» «Пищевая продукция находящаяся на хранении должна сопровождаться информацией об условиях хранения сроке годности данной продукции»С целью устранения выявленных нарушений пп 812 816 Положения об Управлении Роспотребнадзора по Удмуртской Республике утв Приказом Роспотребнадзора от 09072012 689

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежип 3413 п 252 п 253 п221 СанПиН 12368521 раздел V п144 табл554 п15 СП 24364820 абзац 3 п285СанПиН 12368521 раздел V п144 табл554 п15 СП 24364820 1абзац 11 п3416СанПин 2324359020 п812 приложение 10 табл 3 п8123п 21 СанПиН 23243590п2462 СП 24364820п 216 СанПиН 2324359020
• статьи 6 частей 1 6 статьи 7 частей 7 9 12 статьи 17 статьи 39ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»п4 ст13ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п9 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пп 812 816 Положения об Управлении Роспотребнадзора по Удмуртской Республике утв Приказом Роспотребнадзора от 09072012 689
• ч 3 ст 9 Федерального закона Российской Федерации от 26122008 г 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Постановление Правительства РФ от 30112020 N 1969 Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателейФЗ от 300399 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ФЗ от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон 184ФЗ от 27122002г « О техническом регулировании»ФЗ 77 от 18062001 года «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации»Федеральный закон от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табакаЕдиные санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утверждённые комиссией таможенного союза от 28052010г 299Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки»Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукции из фруктов и овощей»Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию»Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 034013 «О безопасности мяса и мясной продукции»Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду»СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийСП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ»СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»СП 32311013 Профилактика энтеробиоза Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21032014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» с изменениямиПриказ Минздравсоцразвития РФ от 12042011 г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»

Выданные предписания:

• 1Обеспечить горячим водоснабжением кабинеты начальных классов2Обеспечить напольное покрытие плотно прилегающее к основанию пола выполненное без дефектов имеющее ровную основу в местах стыков и швов На 1 этаже в кабинете математики в кабинете 2 класса в кабинете русского языка и литературы в кабинете географии в кабинете 34 класса в кабинете 1 класса в спортивном зале3Устранить в кабинете библиотеки дефект в виде трещины на стене4Обеспечить ограждение школы по периметру забором5Привести уровень искусственной освещенности в кабинете начальных классов средний ряд последняя парта действующим нормативам6Привести уровень коэффициента пульсации освещенности в кабинете удмуртского языка литературы у доски в кабинете иностранного языка у доски в кабинете истории географии у доски в кабинете истории географии средний ряд последняя парта в кабинете начальных классов у доски в кабинете начальных классов средний ряд последняя парта согласно действующим нормативам7Расписание уроков в учебном году разрабатывать согласно требований СП 243648208Разработать примерное 12ти дневное меню детей возрастной группы 711 лет в соответствии с СанПин 2324359020 9Разработать и внедрить программу ХАССП разработать программу производственного контроля в рамках ХАССП и обеспечить ее выполнение 10 Обеспечить пищеблок исправным технологическим оборудованием11 В цехе первичной обработки овощей привести покрытие на стене согласно СанПиН 2324359020
• 1 Не допускать к приему хранению и изготовлению пищевой продукции продукты с отсутствием маркировки2 Обеспечить хранение продукции согласно требованиям изготовителя пищевой продукции