РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ШЕВЫРЯЛОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ДВ РУСИНОВА
№182105330527

🔢 ИНН:
1818004624
🆔 ОГРН:
1021800857385
📍 Адрес:
427981 Удмуртская Республика Сарапульский район с Шевырялово ул Первомайская 54
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.01.2021
🎯
Основание проведения
Настоящая проверка проводится в рамках федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора Реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг функций 313122070Установить что настоящая проверка прово... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (22 шт.)
на пищеблоке в овощном складе и складе хранения сыпучих продуктов часть пищевых продуктов хранятся с нарушением температурных условий хранения установленных предприятиями изготовителями
готовое блюдо салат из сырых овощей хранится в горячем цехе на столе без охлаждения
на пищеблоке в горячем цехе для приготовления салатов оборудован не цельнометаллический производственный стол поверхность которого не гладкая с повреждениями
нарушена требуемая технология приготовления блюд и кулинарных изделий установленная технической документацией технологическими каратами на приготовляемые блюда макароны отварные тефтели ежики
на пищеблоке не оборудована раковина для мытья рук персонала в сырьевом цехе в котором осуществляют технологические процессы первичной обработки пищевого сырья
на пищеблоке холодные закуски салаты готовят в горячем цехе на столе с маркировкой «салаты» при этом в цехе не оборудована раковина для вторичной обработки овощей используемых для приготовления блюд в сыром виде
на складе пищеблока обнаружены пищевые продукты приобретенные для организации питания учащихся МБОУ Шевыряловская ООШ имеющие в своем составе запрещенные к использованию в детском питании специи а также содержащие усилители вкуса
температура подачи готовых блюд обеда ниже требуемой температуры указанной в технологических картах на приготовляемые блюда
выход порционных блюд по массе не соответствует массе указанной в ежедневном меню и в меню требовании на выдачу продуктов за 01022021г ниже нормы
на пищеблоке для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд на участках порционирования блюд в сырьевом цехе используемом для разделки мяса рыбы куры для обработки яиц отсутствует бактерицидное оборудование
обнаружена производственная емкость таз эмалированный с маркировкой «Салаты» с поврежденной эмалью обнаружена терка для овощей без какойлибо маркировки
в обеденном зале перед приемом пищи учащихся на накрытых обеденных столах обнаружены мокрые не просушенные столовые ложки приготовленные для питания учащихся
персоналом на пищеблоке не соблюдены требования к мытью кухонного инвентаря
хранение верхней одежды обуви личных вещей работников пищеблока и рабочей спецодежды проводится в одном шкафу раздельное хранение не организовано
своевременно уборка помещений пищеблока не проведена
перед обеденным залом на 66 посадочных мест из 4 оборудованных умывальников функционирует только три умывальника ремонт своевременно не проведен
не организована и не проводится Свитаминизация блюд
50/12-1522-19-И
Фактическое питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню суммарная масса блюд на завтрак не соответствует установленным требованиям завышено среднее потребление сахара и соли часть продуктов выдана меньше нормы часть продуктов выдана больше установленных норм
допущен до работы на пищеблок работник без прохождения гигиенического обучения
допущены до работы на пищеблок работники без прохождения медицинского осмотра
принят для питании детей сыр «Российский» с нарушением обязательных требований к пищевой продукции в части ее маркировки отсутствуют сведения о документе в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована продукция

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике 28.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ШЕВЫРЯЛОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ДВ РУСИНОВА (ИНН: 1818004624) , адрес: 427981 Удмуртская Республика Сарапульский район с Шевырялово ул Первомайская 54

Выявленные нарушения (22 шт.):
  • на пищеблоке в овощном складе и складе хранения сыпучих продуктов часть пищевых продуктов хранятся с нарушением температурных условий хранения установленных предприятиями изготовителями
  • готовое блюдо салат из сырых овощей хранится в горячем цехе на столе без охлаждения
  • на пищеблоке в горячем цехе для приготовления салатов оборудован не цельнометаллический производственный стол поверхность которого не гладкая с повреждениями
  • нарушена требуемая технология приготовления блюд и кулинарных изделий установленная технической документацией технологическими каратами на приготовляемые блюда макароны отварные тефтели ежики
  • на пищеблоке не оборудована раковина для мытья рук персонала в сырьевом цехе в котором осуществляют технологические процессы первичной обработки пищевого сырья
  • на пищеблоке холодные закуски салаты готовят в горячем цехе на столе с маркировкой «салаты» при этом в цехе не оборудована раковина для вторичной обработки овощей используемых для приготовления блюд в сыром виде
  • на складе пищеблока обнаружены пищевые продукты приобретенные для организации питания учащихся МБОУ Шевыряловская ООШ имеющие в своем составе запрещенные к использованию в детском питании специи а также содержащие усилители вкуса
  • температура подачи готовых блюд обеда ниже требуемой температуры указанной в технологических картах на приготовляемые блюда
  • выход порционных блюд по массе не соответствует массе указанной в ежедневном меню и в меню требовании на выдачу продуктов за 01022021г ниже нормы
  • на пищеблоке для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд на участках порционирования блюд в сырьевом цехе используемом для разделки мяса рыбы куры для обработки яиц отсутствует бактерицидное оборудование
  • обнаружена производственная емкость таз эмалированный с маркировкой «Салаты» с поврежденной эмалью обнаружена терка для овощей без какойлибо маркировки
  • в обеденном зале перед приемом пищи учащихся на накрытых обеденных столах обнаружены мокрые не просушенные столовые ложки приготовленные для питания учащихся
  • персоналом на пищеблоке не соблюдены требования к мытью кухонного инвентаря
  • хранение верхней одежды обуви личных вещей работников пищеблока и рабочей спецодежды проводится в одном шкафу раздельное хранение не организовано
  • своевременно уборка помещений пищеблока не проведена
  • перед обеденным залом на 66 посадочных мест из 4 оборудованных умывальников функционирует только три умывальника ремонт своевременно не проведен
  • не организована и не проводится Свитаминизация блюд
  • 50/12-1522-19-И
  • Фактическое питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню суммарная масса блюд на завтрак не соответствует установленным требованиям завышено среднее потребление сахара и соли часть продуктов выдана меньше нормы часть продуктов выдана больше установленных норм
  • допущен до работы на пищеблок работник без прохождения гигиенического обучения
  • допущены до работы на пищеблок работники без прохождения медицинского осмотра
  • принят для питании детей сыр «Российский» с нарушением обязательных требований к пищевой продукции в части ее маркировки отсутствуют сведения о документе в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована продукция
Нарушенный правовой акт:
  • частей 7 и 12 статьи 17 статьи 3 части 4 статьи 13 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» частей 2 и 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ пунктов 31 38 11 12 СанПиН 2324359020
  • пункта 2462 абзац 1 пункта 295 СП 24364820 пункты 32 29 35 и 352 СанПиН 2324359020
  • пункт 2462 абз 12 и 8 СП 24364820 пункт 29 СанПиН 2324359020 части 1 статьи 5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции
  • 426039, Республика Удмуртская, г. Ижевск, ш. Воткинское, д 16в
  • части 1 и 2 статьи 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункта 25 пункта 27 СанПиН 2324359020 пункта 295 СП 24364820
  • пункт 1 части 1 статьи 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункта 25 пункта 27 СанПиН 2324359020 пункта 295 СП 24364820
  • пункты 81 812 819 СанПиН 2324359020 части 12 статьи 8 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункта 78 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» частей 2 и 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52Ф
  • пункты 814 817 28 СанПиН 2324359020
  • пункт 214 СанПиН 2324359020 пункты 2462 абз 11 и 12 СП 24364820
  • пункт 2462 абз 1410 СП 24364820 пункта 32 СанПиН 2324359020 часть 1 статьи 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ
  • пункт 310 СанПиН 2324359020
  • пункт 310 СанПиН 2324359020 пункта 295 СП 24364820 часть 1 статьи 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ
  • пункт 34 СанПиН 2324359020
  • пункт 218 СанПиН 2324359020 пунктов 2114 и 2117 СП 24364820
  • пункт 343 абз 3 СП 24364820
  • пункт 816 СанПиН 2324359020
  • пункт 817 СанПиН 2324359020 пункт 295 СП 24364820
  • часть 1 статьи 23 Федерального закона от 2 января 2000г 29 статья 34 и 36 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29 июня 2000г 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» пунктов 15 СП 24364820
  • часть 1 статьи 23 Федерального закона от 2 января 2000г 29 статья 34 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ Приказ от 12042011г 302н Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации
  • части 1 статьи 5 статья 39 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» части 3 статьи 1 пункт 4 части 41 статьи 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» части 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ часть 2 статьи 3 Федерального закона от 02012002г 29ФЗ
  • п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665
Выданные предписания:
  • обеспечить хранение пищевой продукции с соблюдением температурных условий хранения установленных предприятиями изготовителями
  • на пищеблоке обеспечить соблюдение условий хранения холодных закусок в том числе салатов из сырых овощей в условии охлаждения
  • на пищеблоке в горячем цехе для приготовления салатов оборудовать цельнометаллический производственный стол с гладкой рабочей поверхностью без повреждений
  • на пищеблоке обеспечить соблюдение технологии приготовления блюд и кулинарных изделий установленной технической документацией технологическими каратами
  • на пищеблоке оборудовать раковину для мытья рук персонала в сырьевом цехе
  • на пищеблоке в горячем цехе оборудовать условия для вторичной обработки овощей используемых для приготовления блюд в сыром виде
  • На пищеблок для организации питания учащихся не допускать прием пищевых продуктов имеющие в своем составе запрещенные к использованию в детском питании специи а также содержащие усилители вкуса
  • на пищеблоке при организации питания учащихся обеспечить температурауподачи готовых блюд обеда в соответствии с указанной в технологических картах
  • на пищеблоке при организации питания учащихся обеспечить выход порционных блюд по массе в соответствии с меню
  • на пищеблоке для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд на участке порционирования блюд в мясорыбном цехе используемом также для обработки яиц в овощном цехе установить бактерицидное оборудование
  • на пищеблоке заменить на новую кухонную посуду производственную емкость таз с поврежденной эмалью промаркировать терки для овощей
  • на пищеблоке для питания учащихся использовать просушенные столовые приборы ложки
  • на пищеблоке обеспечить соблюдение требований к мытью кухонной посуды и инвентаря
  • на пищеблоке обеспечить раздельное хранение верхней одежды обуви личных вещей работников пищеблока и рабочей спецодежды
  • на пищеблоке обеспечить проведение своевременной и качественной санитарной обработки и дезинфекции помещений
  • провести ремонт умывальника расположенного перед обеденным залом
  • для обеспечения физиологической потребности в витаминах организовать проведение Свитаминизация блюд
  • на информационном стенде в обеденном зале столовой размещать ежедневное меню основного организованного питания на день для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции
  • фактическое питание детей осуществлять в соответствии с санитарноэпидемиологическими требованиями
  • обеспечить контроль за своевременным прохождением гигиенического обучения и аттестации не допускать до работы на пищеблок работников без прохождения гигиенического обучения
  • обеспечить контроль за своевременным прохождением медицинского осмотра работниками не допускать до работы на пищеблок работников без своевременного прохождения медицинского осмотра
  • не допускать прием пищевых продуктов маркировка потребительской упаковки которых не соответствует обязательным требованиям
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 427981 Удмуртская Республика Сарапульский район с Шевырялово ул Первомайская 54
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 427981 Удмуртская Республика Сарапульский район с Шевырялово ул Первомайская 54
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-02-26T18:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по УР в г Сарапуле
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-02-01T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 19
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Панова Ольга Владимировна
Должность главный специалистэксперт ТО Сарапул
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на пищеблоке в овощном складе и складе хранения сыпучих продуктов часть пищевых продуктов хранятся с нарушением температурных условий хранения установленных предприятиями изготовителями
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) готовое блюдо салат из сырых овощей хранится в горячем цехе на столе без охлаждения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на пищеблоке в горячем цехе для приготовления салатов оборудован не цельнометаллический производственный стол поверхность которого не гладкая с повреждениями
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушена требуемая технология приготовления блюд и кулинарных изделий установленная технической документацией технологическими каратами на приготовляемые блюда макароны отварные тефтели ежики
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на пищеблоке не оборудована раковина для мытья рук персонала в сырьевом цехе в котором осуществляют технологические процессы первичной обработки пищевого сырья
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на пищеблоке холодные закуски салаты готовят в горячем цехе на столе с маркировкой «салаты» при этом в цехе не оборудована раковина для вторичной обработки овощей используемых для приготовления блюд в сыром виде
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на складе пищеблока обнаружены пищевые продукты приобретенные для организации питания учащихся МБОУ Шевыряловская ООШ имеющие в своем составе запрещенные к использованию в детском питании специи а также содержащие усилители вкуса
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) температура подачи готовых блюд обеда ниже требуемой температуры указанной в технологических картах на приготовляемые блюда
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) выход порционных блюд по массе не соответствует массе указанной в ежедневном меню и в меню требовании на выдачу продуктов за 01022021г ниже нормы
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на пищеблоке для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд на участках порционирования блюд в сырьевом цехе используемом для разделки мяса рыбы куры для обработки яиц отсутствует бактерицидное оборудование
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) обнаружена производственная емкость таз эмалированный с маркировкой «Салаты» с поврежденной эмалью обнаружена терка для овощей без какойлибо маркировки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в обеденном зале перед приемом пищи учащихся на накрытых обеденных столах обнаружены мокрые не просушенные столовые ложки приготовленные для питания учащихся
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) персоналом на пищеблоке не соблюдены требования к мытью кухонного инвентаря
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) хранение верхней одежды обуви личных вещей работников пищеблока и рабочей спецодежды проводится в одном шкафу раздельное хранение не организовано
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) своевременно уборка помещений пищеблока не проведена
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) перед обеденным залом на 66 посадочных мест из 4 оборудованных умывальников функционирует только три умывальника ремонт своевременно не проведен
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не организована и не проводится Свитаминизация блюд
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 50/12-1522-19-И
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Фактическое питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню суммарная масса блюд на завтрак не соответствует установленным требованиям завышено среднее потребление сахара и соли часть продуктов выдана меньше нормы часть продуктов выдана больше установленных норм
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) допущен до работы на пищеблок работник без прохождения гигиенического обучения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) допущены до работы на пищеблок работники без прохождения медицинского осмотра
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) принят для питании детей сыр «Российский» с нарушением обязательных требований к пищевой продукции в части ее маркировки отсутствуют сведения о документе в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована продукция

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об отзыве продукции
Текст свекла 3789кг лук 35кг изюм 044кг крупа ячменная перловая 1065кг
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1268
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить хранение пищевой продукции с соблюдением температурных условий хранения установленных предприятиями изготовителями

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта частей 7 и 12 статьи 17 статьи 3 части 4 статьи 13 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» частей 2 и 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ пунктов 31 38 11 12 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст повар Факрисламова ЛВ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на пищеблоке обеспечить соблюдение условий хранения холодных закусок в том числе салатов из сырых овощей в условии охлаждения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункта 2462 абзац 1 пункта 295 СП 24364820 пункты 32 29 35 и 352 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Шевыряловская ООШ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на пищеблоке в горячем цехе для приготовления салатов оборудовать цельнометаллический производственный стол с гладкой рабочей поверхностью без повреждений

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 2462 абз 12 и 8 СП 24364820 пункт 29 СанПиН 2324359020 части 1 статьи 5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст повар Факрисламова ЛВ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на пищеблоке обеспечить соблюдение технологии приготовления блюд и кулинарных изделий установленной технической документацией технологическими каратами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 426039, Республика Удмуртская, г. Ижевск, ш. Воткинское, д 16в

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Шевыряловская ООШ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на пищеблоке оборудовать раковину для мытья рук персонала в сырьевом цехе

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 1 и 2 статьи 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункта 25 пункта 27 СанПиН 2324359020 пункта 295 СП 24364820

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Шевыряловская ООШ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на пищеблоке в горячем цехе оборудовать условия для вторичной обработки овощей используемых для приготовления блюд в сыром виде

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 1 части 1 статьи 14 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункта 25 пункта 27 СанПиН 2324359020 пункта 295 СП 24364820

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст завхоз ис исполнением обязанностей зав производством Полонянкина ГВ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1268
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На пищеблок для организации питания учащихся не допускать прием пищевых продуктов имеющие в своем составе запрещенные к использованию в детском питании специи а также содержащие усилители вкуса

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункты 81 812 819 СанПиН 2324359020 части 12 статьи 8 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пункта 78 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» частей 2 и 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52Ф

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Шевыряловская ООШ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на пищеблоке при организации питания учащихся обеспечить температурауподачи готовых блюд обеда в соответствии с указанной в технологических картах

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункты 814 817 28 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст повар Факрисламова ЛВ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на пищеблоке при организации питания учащихся обеспечить выход порционных блюд по массе в соответствии с меню

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункты 814 817 28 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Шевыряловская ООШ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на пищеблоке для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд на участке порционирования блюд в мясорыбном цехе используемом также для обработки яиц в овощном цехе установить бактерицидное оборудование

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 214 СанПиН 2324359020 пункты 2462 абз 11 и 12 СП 24364820

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Шевыряловская ООШ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на пищеблоке заменить на новую кухонную посуду производственную емкость таз с поврежденной эмалью промаркировать терки для овощей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 2462 абз 1410 СП 24364820 пункта 32 СанПиН 2324359020 часть 1 статьи 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Шевыряловская ООШ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на пищеблоке для питания учащихся использовать просушенные столовые приборы ложки

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 310 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Шевыряловская ООШ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на пищеблоке обеспечить соблюдение требований к мытью кухонной посуды и инвентаря

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 310 СанПиН 2324359020 пункта 295 СП 24364820 часть 1 статьи 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Шевыряловская ООШ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на пищеблоке обеспечить раздельное хранение верхней одежды обуви личных вещей работников пищеблока и рабочей спецодежды

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 34 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Шевыряловская ООШ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на пищеблоке обеспечить проведение своевременной и качественной санитарной обработки и дезинфекции помещений

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 218 СанПиН 2324359020 пунктов 2114 и 2117 СП 24364820

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Шевыряловская ООШ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-04-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ провести ремонт умывальника расположенного перед обеденным залом

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 343 абз 3 СП 24364820

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Шевыряловская ООШ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ для обеспечения физиологической потребности в витаминах организовать проведение Свитаминизация блюд

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 816 СанПиН 2324359020

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Шевыряловская ООШ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на информационном стенде в обеденном зале столовой размещать ежедневное меню основного организованного питания на день для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 817 СанПиН 2324359020 пункт 295 СП 24364820

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Шевыряловская ООШ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ фактическое питание детей осуществлять в соответствии с санитарноэпидемиологическими требованиями

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта часть 1 статьи 23 Федерального закона от 2 января 2000г 29 статья 34 и 36 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29 июня 2000г 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» пунктов 15 СП 24364820

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Шевыряловская ООШ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить контроль за своевременным прохождением гигиенического обучения и аттестации не допускать до работы на пищеблок работников без прохождения гигиенического обучения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта часть 1 статьи 23 Федерального закона от 2 января 2000г 29 статья 34 и 36 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29 июня 2000г 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» пунктов 15 СП 24364820

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Шевыряловская ООШ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1267
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить контроль за своевременным прохождением медицинского осмотра работниками не допускать до работы на пищеблок работников без своевременного прохождения медицинского осмотра

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта часть 1 статьи 23 Федерального закона от 2 января 2000г 29 статья 34 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ Приказ от 12042011г 302н Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст завхоз ис исполнением обязанностей зав производством Полонянкина ГВ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст информация о выполннии представлена
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1268
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ не допускать прием пищевых продуктов маркировка потребительской упаковки которых не соответствует обязательным требованиям

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта части 1 статьи 5 статья 39 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» части 3 статьи 1 пункт 4 части 41 статьи 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» части 5 статьи 15 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ часть 2 статьи 3 Федерального закона от 02012002г 29ФЗ

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Мымрина Ксения Сергеевна
Должность директор школы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст ознакомлен 26022021

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ШЕВЫРЯЛОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ДВ РУСИНОВА
ИНН 1818004624
ОГРН 1021800857385

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-01-22

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051802206389
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Панова Ольга Владимировна
Должность главный специалистэксперт ТО Сарапул
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в УР в гСарапуле
Должность представители
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-01-28
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-25
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Настоящая проверка проводится в рамках федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора Реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг функций 313122070Установить что настоящая проверка проводится на основании п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации питания обучающихся

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов устанавливающих организационноправовую форму юридического лица и правоустанавливающих документов Срок проведения мероприятий с 28012021г25022021г рассмотрение документов юридического лица связанных с исполнением обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения в том числе медицинского осмотра сотрудников гигиенической аттестации профилактических прививок в области технического регулирования Срок проведения мероприятий с 28012021г25022021г обследование территории помещений зданий производственных цехов оборудования используемых при организации питания обучающихся и иного имущества МБОУ Шевыряловская ООШ на предмет соответствия требованиям санитарного законодательства технического регулирования Срок проведения мероприятий с 28012021г25022021г осмотр находящейся на хранении и реализуемой пищевой продукции идентификация пищевой продукции и сырья с представленной документацией Срок проведения мероприятий с 28012021г25022021г обследование условий и сроков хранения пищевой продукции сопроводительной документации на пищевые продукты и сырье накладные сертификаты декларации соответствия Срок проведения мероприятий с 28012021г25022021г проведение гигиенической оценки организации питания обучающихся в МБОУ Шевыряловская ООШ Срок проведения мероприятий с 28012021г25022021г отбор проб питьевой воды готовых блюд смывов пищевых продуктов инструментальные исследования горячих блюд в помещениях МБОУ Шевыряловская ООШ Срок проведения мероприятий с 28012021г25022021г
Дата начала 2021-01-28
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-25
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение лабораторных исследований проб воды готовых блюд смывов пищевых продуктов инструментальных исследований горячих блюд оформление протоколов и экспертных заключений по результатам лабораторных и инструментальных исследований на соответствие требованиям санитарного законодательства технического регулирования Срок проведения мероприятий с 28012021г25022021г оценка прохождения сотрудниками медицинского осмотра гигиенического обучения и аттестации наличия профилактических прививок Срок проведения мероприятий с 28012021г25022021г г оценка соответствия деятельности юридического лица требованиям законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании Срок проведения мероприятий с 28012021г25022021г
Дата начала 2021-01-28
Дата окончания проведения мероприятия 2021-02-25

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 70
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-01-21

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки

requirements

requirementName Федеральный закон от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

documents

templateRequirementName Федеральный закон от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
templateRequirementProps Федеральный закон от 300399г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
templateRequirementNumber 52ФЗ
templateRequirementDate 1999-03-30
templateRequirementArticle 11