Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУЛЯБИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№182105349171
🔢 ИНН:
1821004310
🆔 ОГРН:
1021800915377
📍 Адрес:
427250 Удмуртская Республика Увинский район деревня Кулябино Школьная улица 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.02.2021
🎯
Основание проведения
с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президе... Еще...с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации питания обучающихся
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
1 В нарушение п 814 п 815 СанПиН 2324359020 ежедневное фактическое меню по которому осуществляется питание детей не соответствует двухнедельному утвержденному меню Например меню на 11022021 года должно соответствовать 6 дню примерного меню согласно которому в рацион включены следующие блюда икра к... Еще...1 В нарушение п 814 п 815 СанПиН 2324359020 ежедневное фактическое меню по которому осуществляется питание детей не соответствует двухнедельному утвержденному меню Например меню на 11022021 года должно соответствовать 6 дню примерного меню согласно которому в рацион включены следующие блюда икра кабачковая суп с макаронными изделиями и картофелем котлеты рубленые из мяса птицы пюре из бобовых напиток апельсиновый соус томатный хлеб при этом калорийность обеда составила бы 1062 9 ккал белков 3821 жиров 3996 углеводов 13639 Согласно фактическому меню в рацион вошли салат из свежей капусты суп с макаронными изделиями и картофелем котлеты рубленые из мяса птицы пюре из бобовых сок хлеб Калорийность и пищевая ценность не указана 2 В нарушение п 28 п 52 СанПиН 2324359020 подача блюд осуществляется с нарушением требований технологических документов Например суп с макаронными изделиями и картофелем температура подачи согласно технологической карте не ниже 75С фактически на линии раздачи температура была 70С на столе ребенка 414С пюре из бобовых температура подачи согласно технологической карте не ниже 65С фактически на линии раздачи температура была 771С на столе ребенка 493С котлета рубленая температура подачи согласно технологической карте не ниже 65С фактически на линии раздачи температура была 693С на столе ребенка 51С Наименование блюд указанных в ежедневном меню которое вывешивается на информационном стенде и размещается на сайте не соответствует наименованиям указанным в технологических документах допускается сокращение слов 3В нарушение п 214 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 в зоне приготовления салатов не установлена бактерицидная установка для обеззараживания воздуха4 В нарушение п 2462 СП 24364820 для производства блюд и кулинарных изделий используется эмалированная посуда со сколами 5 В нарушение п 31 СанПиН 2324359020 нарушаются условия хранения овощей установленные изготовителем хранение осуществляется в неисправном холодильном шкафу при температуре +22 С что ведет к их преждевременной порче дряблые морковь свекла картофель с признаками израстания дряблыйСогласно п 31 СанПиН 2324359020 хранение пищевого сырья и пищевой продукции должно осуществляться в соответствии с требованиями технических регламентов 6 В нарушение п 8110 СанПиН 2324359020 суточные пробы хранятся при температуре +8 С при допустимых не более +2С до +6 С 7 В нарушение п 812 прил 9 табл 3 СанПиН 2324359020 масса блюд на завтрак и минимальная масса блюд на обед не соответствует требованиям Минимальная суммарная масса блюд на завтрак составляет 390 гр в 6 день максимальная 457 гр в 4 день средняя суммарная масса блюд за 10 дней за завтрак 433грчто не отвечает требованиям п 812 прил 9 табл 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Минимальная суммарная масса блюд на обед составляет 653 гр во 2 день максимальная 1015 гр в 6 день средняя суммарная масса блюд за 10 дней на обед 820 гр8 В нарушение п812 прил 10 табл3 СанПиН 2324359020 средняя энергетическая ценность завтрака не соответствует установленным требованиям 9 В нарушение п 812 прил13 СанПиН 2324359020 накопительная ведомость не соответствует установленным требованиям
Установлена реализация продукции несоответствующей требованиям технического регламента ст7 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 22 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Для приг... Еще...Установлена реализация продукции несоответствующей требованиям технического регламента ст7 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 22 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Для приготовления кулинарных блюд на пищеблоке образовательного учреждения используется капуста квашеная в количестве 5 кг при отсутствии маркировочной этикетки плоды шиповника сушеные Узбекистан с наличием посторонних примесей в количестве 3 кг консервы салат Дальневосточный изгот ООО « Русский рыбный мир» в количестве 18 банок с наличием в составе запрещенного в детском питании уксуса картофеля с признаками дряблости и израстания более 2 в количестве 23 кг
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике 08.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУЛЯБИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 1821004310) , адрес: 427250 Удмуртская Республика Увинский район деревня Кулябино Школьная улица 1
Выявленные нарушения (2 шт.):
1 В нарушение п 814 п 815 СанПиН 2324359020 ежедневное фактическое меню по которому осуществляется питание детей не соответствует двухнедельному утвержденному меню Например меню на 11022021 года должно соответствовать 6 дню примерного меню согласно которому в рацион включены следующие блюда икра кабачковая суп с макаронными изделиями и картофелем котлеты рубленые из мяса птицы пюре из бобовых напиток апельсиновый соус томатный хлеб при этом калорийность обеда составила бы 1062 9 ккал белков 3821 жиров 3996 углеводов 13639 Согласно фактическому меню в рацион вошли салат из свежей капусты суп с макаронными изделиями и картофелем котлеты рубленые из мяса птицы пюре из бобовых сок хлеб Калорийность и пищевая ценность не указана 2 В нарушение п 28 п 52 СанПиН 2324359020 подача блюд осуществляется с нарушением требований технологических документов Например суп с макаронными изделиями и картофелем температура подачи согласно технологической карте не ниже 75С фактически на линии раздачи температура была 70С на столе ребенка 414С пюре из бобовых температура подачи согласно технологической карте не ниже 65С фактически на линии раздачи температура была 771С на столе ребенка 493С котлета рубленая температура подачи согласно технологической карте не ниже 65С фактически на линии раздачи температура была 693С на столе ребенка 51С Наименование блюд указанных в ежедневном меню которое вывешивается на информационном стенде и размещается на сайте не соответствует наименованиям указанным в технологических документах допускается сокращение слов 3В нарушение п 214 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 в зоне приготовления салатов не установлена бактерицидная установка для обеззараживания воздуха4 В нарушение п 2462 СП 24364820 для производства блюд и кулинарных изделий используется эмалированная посуда со сколами 5 В нарушение п 31 СанПиН 2324359020 нарушаются условия хранения овощей установленные изготовителем хранение осуществляется в неисправном холодильном шкафу при температуре +22 С что ведет к их преждевременной порче дряблые морковь свекла картофель с признаками израстания дряблыйСогласно п 31 СанПиН 2324359020 хранение пищевого сырья и пищевой продукции должно осуществляться в соответствии с требованиями технических регламентов 6 В нарушение п 8110 СанПиН 2324359020 суточные пробы хранятся при температуре +8 С при допустимых не более +2С до +6 С 7 В нарушение п 812 прил 9 табл 3 СанПиН 2324359020 масса блюд на завтрак и минимальная масса блюд на обед не соответствует требованиям Минимальная суммарная масса блюд на завтрак составляет 390 гр в 6 день максимальная 457 гр в 4 день средняя суммарная масса блюд за 10 дней за завтрак 433грчто не отвечает требованиям п 812 прил 9 табл 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Минимальная суммарная масса блюд на обед составляет 653 гр во 2 день максимальная 1015 гр в 6 день средняя суммарная масса блюд за 10 дней на обед 820 гр8 В нарушение п812 прил 10 табл3 СанПиН 2324359020 средняя энергетическая ценность завтрака не соответствует установленным требованиям 9 В нарушение п 812 прил13 СанПиН 2324359020 накопительная ведомость не соответствует установленным требованиям
Установлена реализация продукции несоответствующей требованиям технического регламента ст7 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 22 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Для приготовления кулинарных блюд на пищеблоке образовательного учреждения используется капуста квашеная в количестве 5 кг при отсутствии маркировочной этикетки плоды шиповника сушеные Узбекистан с наличием посторонних примесей в количестве 3 кг консервы салат Дальневосточный изгот ООО « Русский рыбный мир» в количестве 18 банок с наличием в составе запрещенного в детском питании уксуса картофеля с признаками дряблости и израстания более 2 в количестве 23 кг
п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665
Выданные предписания:
1 Устранить нарушение п 814 п 815 СанПиН 2324359020 в срок до 02082021г2 Устранить нарушение п 28 п 52 СанПиН 2324359020 в срок до 02082021г3 Устранить нарушение п 214 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 в срок до 02082021г4 Устранить нарушение п 2462 СП 24364820 в срок до 02082021г5 Устранить нарушение п 31 СанПиН 2324359020 в срок до 02082021г6 Устранить нарушение п 8110 СанПиН 2324359020 в срок до 02082021г7 Устранить нарушение п 812 прил 9 табл 3 СанПиН 2324359020 в срок до 02082021г8 Устранить нарушение п812 прил 10 табл3 СанПиН 2324359020 в срок до 02082021г 9 Устранить нарушение п 812 прил13 СанПиН 2324359020 в срок до 02082021г
Приостановить реализацию продукции несоответствующей требованиям технических регламентов ст7 ст 39 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 22 СанПиН 2324359020 а именно капусты квашеной в количестве 5 кг консервов салат Дальневосточный изгот ООО « Русский рыбный мир» в количестве 18 банок плодов шиповника сушеных Узбекистан в количестве 3 кг картофель с признаками дряблости и израстания более 2 в количестве 23 кг перечислить положения технических регламентов нарушения которых были выявлены в процессе контрольнонадзорных мероприятий указать продукцию реализацию которой необходимо приостановить в срок не позднее 18022021г1Решить вопрос о способах устранения нарушений требований технических регламентов продукции которая представляет угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
427250 УДМУРТСКАЯ РЕСПУБЛИКА УВИНСКИЙ РАЙОН ДЕРЕВНЯ КУЛЯБИНО УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ дом 1 0 квартира 0 18 180220000200004
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
427250 Удмуртская Республика Увинский район деревня Кулябино Школьная улица 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-03T14:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
427260 Удмуртская Республика пУва улСоветскаяд7 Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по УР в пУва
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-02-11T14:00:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Шумихина Елена Николаевна
Должность
главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1 В нарушение п 814 п 815 СанПиН 2324359020 ежедневное фактическое меню по которому осуществляется питание детей не соответствует двухнедельному утвержденному меню Например меню на 11022021 года должно соответствовать 6 дню примерного меню согласно которому в рацион включены следующие блюда икра кабачковая суп с макаронными изделиями и картофелем котлеты рубленые из мяса птицы пюре из бобовых напиток апельсиновый соус томатный хлеб при этом калорийность обеда составила бы 1062 9 ккал белков 3821 жиров 3996 углеводов 13639 Согласно фактическому меню в рацион вошли салат из свежей капусты суп с макаронными изделиями и картофелем котлеты рубленые из мяса птицы пюре из бобовых сок хлеб Калорийность и пищевая ценность не указана 2 В нарушение п 28 п 52 СанПиН 2324359020 подача блюд осуществляется с нарушением требований технологических документов Например суп с макаронными изделиями и картофелем температура подачи согласно технологической карте не ниже 75С фактически на линии раздачи температура была 70С на столе ребенка 414С пюре из бобовых температура подачи согласно технологической карте не ниже 65С фактически на линии раздачи температура была 771С на столе ребенка 493С котлета рубленая температура подачи согласно технологической карте не ниже 65С фактически на линии раздачи температура была 693С на столе ребенка 51С Наименование блюд указанных в ежедневном меню которое вывешивается на информационном стенде и размещается на сайте не соответствует наименованиям указанным в технологических документах допускается сокращение слов 3В нарушение п 214 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 в зоне приготовления салатов не установлена бактерицидная установка для обеззараживания воздуха4 В нарушение п 2462 СП 24364820 для производства блюд и кулинарных изделий используется эмалированная посуда со сколами 5 В нарушение п 31 СанПиН 2324359020 нарушаются условия хранения овощей установленные изготовителем хранение осуществляется в неисправном холодильном шкафу при температуре +22 С что ведет к их преждевременной порче дряблые морковь свекла картофель с признаками израстания дряблыйСогласно п 31 СанПиН 2324359020 хранение пищевого сырья и пищевой продукции должно осуществляться в соответствии с требованиями технических регламентов 6 В нарушение п 8110 СанПиН 2324359020 суточные пробы хранятся при температуре +8 С при допустимых не более +2С до +6 С 7 В нарушение п 812 прил 9 табл 3 СанПиН 2324359020 масса блюд на завтрак и минимальная масса блюд на обед не соответствует требованиям Минимальная суммарная масса блюд на завтрак составляет 390 гр в 6 день максимальная 457 гр в 4 день средняя суммарная масса блюд за 10 дней за завтрак 433грчто не отвечает требованиям п 812 прил 9 табл 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Минимальная суммарная масса блюд на обед составляет 653 гр во 2 день максимальная 1015 гр в 6 день средняя суммарная масса блюд за 10 дней на обед 820 гр8 В нарушение п812 прил 10 табл3 СанПиН 2324359020 средняя энергетическая ценность завтрака не соответствует установленным требованиям 9 В нарушение п 812 прил13 СанПиН 2324359020 накопительная ведомость не соответствует установленным требованиям
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Установлена реализация продукции несоответствующей требованиям технического регламента ст7 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 22 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Для приготовления кулинарных блюд на пищеблоке образовательного учреждения используется капуста квашеная в количестве 5 кг при отсутствии маркировочной этикетки плоды шиповника сушеные Узбекистан с наличием посторонних примесей в количестве 3 кг консервы салат Дальневосточный изгот ООО « Русский рыбный мир» в количестве 18 банок с наличием в составе запрещенного в детском питании уксуса картофеля с признаками дряблости и израстания более 2 в количестве 23 кг
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
составлен протокол на должностное лицо Князеву ТА по ч1 ст67 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
административный штраф в размере 3000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
Исполнено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст
Представлен ответ на предписание 1308 от 01032021г 13082021г
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1308
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-01
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1 Устранить нарушение п 814 п 815 СанПиН 2324359020 в срок до 02082021г2 Устранить нарушение п 28 п 52 СанПиН 2324359020 в срок до 02082021г3 Устранить нарушение п 214 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 в срок до 02082021г4 Устранить нарушение п 2462 СП 24364820 в срок до 02082021г5 Устранить нарушение п 31 СанПиН 2324359020 в срок до 02082021г6 Устранить нарушение п 8110 СанПиН 2324359020 в срок до 02082021г7 Устранить нарушение п 812 прил 9 табл 3 СанПиН 2324359020 в срок до 02082021г8 Устранить нарушение п812 прил 10 табл3 СанПиН 2324359020 в срок до 02082021г 9 Устранить нарушение п 812 прил13 СанПиН 2324359020 в срок до 02082021г
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
на гражданку Павлову составлен протокол по ч2 ст1443 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
административный штраф в размере 2000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст
Ответ на предписание представлен 24022021г
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
942
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Приостановить реализацию продукции несоответствующей требованиям технических регламентов ст7 ст 39 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 22 СанПиН 2324359020 а именно капусты квашеной в количестве 5 кг консервов салат Дальневосточный изгот ООО « Русский рыбный мир» в количестве 18 банок плодов шиповника сушеных Узбекистан в количестве 3 кг картофель с признаками дряблости и израстания более 2 в количестве 23 кг перечислить положения технических регламентов нарушения которых были выявлены в процессе контрольнонадзорных мероприятий указать продукцию реализацию которой необходимо приостановить в срок не позднее 18022021г1Решить вопрос о способах устранения нарушений требований технических регламентов продукции которая представляет угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
06-01-003/970
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Князева Татьяна Андреевна
Должность
Директор МОУ Кулябинская ООШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Ознакомлена 03032021г директор МОУ Кулябинская ООШ Князева Татьяна Андреевна
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУЛЯБИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН
1821004310
ОГРН
1021800915377
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-10-03
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-04
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001012486
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1051802206389
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Штыкова Светлана Николаевна
Должность
Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Суворова Елена Ильинична
Должность
Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Сяктерева Марина Павловна Ожегова Марина Александровна Шумихина Елена Николаевна
Должность
главные специалисты эксперты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в поселке Ува
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Специалисты испытательной лаборатории центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в городе Можге аттестат аккредитации испытательной лаборатории центра РОСС RU0001510907 выдан 21112016г
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Недобежкина ТВ Чирков АМ Гайсин РИ Сюркаева ИА Полянских НВ Лебедева МГ Анненкова ЛГ Яковлева НВ Небогатикова ТВ Иванова НВ
Должность
Специалисты испытательной лаборатории центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР» аттестат аккредитации РОСС RU 0001510616 выдан 18052015г Федеральной службой по аккредитации дата внесения в реестр аккредитованных лиц 18052015г
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-02-08
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-05
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации питания обучающихся
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов устанавливающих организационноправовую форму юридического лица и правоустанавливающих документов и связанных с исполнением обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения в том числе медицинского осмотра сотрудников гигиенической аттестации профилактических прививок в области технического регулирования обследование территории помещений зданий производственных цехов оборудования используемых при организации питания обучающихся и иного имущества МОУ «Кулябинская ООШ» на предмет соответствия требованиям санитарного законодательства технического регулирования осмотр находящейся на хранении и реализуемой пищевой продукции идентификация пищевой продукции и сырья с представленной документацией обследование условий и сроков хранения пищевой продукции сопроводительной документации на пищевые продукты и сырье накладные сертификаты декларации соответствия проведение гигиенической оценки организации питания обучающихся в «МОУ «Кулябинская ООШ» отбор проб питьевой воды готовых блюд смывов пищевых продуктов инструментальные исследования горячих блюд в помещениях «МОУ «Кулябинская ООШ» проведение лабораторных исследований проб воды готовых блюд смывов пищевых продуктов инструментальные исследования горячих блюд оформление протоколов и экспертных заключений по результатам лабораторных и инструментальных исследований на соответствие требованиям санитарного законодательства технического регулирования оценка прохождения сотрудниками медицинского осмотра гигиенического обучения и аттестации наличия профилактических прививок Срок проведения мероприятий с 08022021г05032021г оценка соответствия деятельности юридического лица требованиям законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании
Дата начала
2021-02-08
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-05
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Основание проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
159
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-02
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665