Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР "СОКОЛ" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ГОРОД САРАПУЛ"
№18220041000102472807

🔢 ИНН:	1827005695
🆔 ОГРН:	1021800992388
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Есть возражение
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	05.07.2022

Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Есть возражение) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР "СОКОЛ" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ГОРОД САРАПУЛ" (ИНН: 1827005695)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	1827005695
ОГРН проверяемого лица	1021800992388
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР "СОКОЛ" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ГОРОД САРАПУЛ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	93.11
Наименование проверочного листа	Деятельность спортивных объектов

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Новикова Светлана Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 05.07.2022г № __687___ 1. В отношении юридического лица - Муниципального автономного учреждения «Оздоровительный центр «Сокол» Муниципального образования «Город Сарапул» (сокращенное наименование – МАУ «ОЦ «Сокол»), ИНН 1827005695, ОГРН 1021800992388, адрес нахождения юридического лица УР, г. Сарапул, ул. Молодёжная, 8; адрес фактического осуществления деятельности детского оздоровительного лагеря «Орлёнок»: УР, Сарапульский район, с. Северный, ул. Октябрьская, 12, 2. При осуществлении государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при рассмотрении результатов плановой выездной проверки в отношении МАУ «ОЦ «Сокол» ИНН 1827005695, ОГРН 1021800992388, а именно детского оздоровительного лагеря «Орленок» по адресу: УР, Сарапульский район, с. Северный, ул. Октябрьская, 12 (акт плановой выездной проверки № 100 от 23.06.2022г), установлено, что в ходе плановой проверки обнаружены нарушения, в том числе: - в корпусе № 2 ДОЛ «Орлёнок», в коридоре установлен рециркулятор воздуха СН 211-115, по состоянию на 10 часов 25 минут находится в выключенном состоянии. Согласно графику работы рециркулятора (утвержденного начальником ДОЛ «Орленок»): рециркулятор с 09-30 до 10-30 должен работать в палате № 1 (ФОТО от 06.06.2022г №1, 2, протокол осмотра от 06.06.2022). Таким образом в ДОЛ «Орлёнок» противоэпидемические мероприятия проводятся не в полном объеме. - в санитарных узлах у мальчиков перед 3 корпусом, в санитарных узлах у девочек перед 1 корпусом установлены дозаторы с мылом, на момент осмотра мыла в них нет; - суточные пробы отбираются в не полном объёме, а именно 04.06.2022 в обед отсутствует суточная проба «салат из свежих огурцов», 05.06.2022 в обед отсутствует суточная проба «салат из свежих помидор»; - на пищеблоке ДОЛ «Орлёнок», в мучном цехе покрытие стола для работы с тестом (столешница) выполнено не из дерева твердых лиственных пород, а цельнометаллическая; - в нарушение обязательных требований на пищеблоке ДОЛ «Орлёнок» обнаружены крупы в транспортной упаковке (в мешках), при этом маркировочный ярлык с информацией о продукте (текст на которых нанесен черной типографской краской) находится внутри упаковки непосредственно соприкасаясь с крупой, что способствует их загрязнению. В гарманже мука, выданная на день, храниться в открытых тазах, что может привести к загрязнению данного продукта; - Согласно Экспертному заключению № 478/2 от 17.06.2022 фактический рацион горячего питания детей возрастной группы 7-11 лет детского оздоровительного лагеря «Орленок» МАУ «ОЦ «Сокол» МО «Город Сарапул», расположенного по адресу: Удмуртская Республика, Сарапульский район, с. Северный, ул. Октябрьская, д. 12 НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям,а именно: - Занижение суммарной массы блюд завтраков отмечается во 2-ой, 4-ый, 5-ый, 7-ой, 9-ый, 10-ый, 12-ый и 14-ый дни цикла. Минимальная масса составила – 475г., средняя масса блюд завтраков за цикл составила 495 г., При оценке среднесуточных наборов пищевых продуктов по накопительной ведомости установлено, что часть продуктов выдана ниже нормы, а именно фруктов, соков, молока и кисломолочных продуктов, творога, сметаны, масла сливочного, овощей свежих, рыбы, сыра. Часть продуктов выдана больше нормы, а именно: круп, бобовых, макаронных изделий, сухофруктов, сахара, кондитерских изделий, масла растительного, картофеля, мяса, куры. - Согласно Экспертному заключению № 466/2 от 15.06.2022, протоколу лабораторных исследований № 2850 от 09.06.2022, проба воды питьевой – не соответствует по санитарно – микробиологическим показателям безопасности воды систем централизованного питьевого водоснабжения по содержанию железа. Так, согласно протоколу № 2850 от 09.06.2022 при гигиеническом нормативе не более 0,3 мг/ дм3, содержание общего железа в отобранной пробе воды составило 0,49±0,12 мг/ дм3. При этом отсутствуют подтвержденные достоверные сведения о причинении тяжкого вреда здоровью. Вместе с тем, сведения содержат информацию о признаках нарушений обязательных санитарно-эпидемиологических требований и требований технических регламентов при организации отдыха и оздоровления, в т.ч. питания детей в детском оздоровительном лагере «Орленок» МАУ «ОУ «Сокол». Выявленные нарушения представляет угрозу причинения вреда здоровью граждан. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: - части 1 статьи 28, в организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства. 2) санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020г № 28 (далее по тексту - СП 2.4.3648-20): - пункта 2.5.3 СП 2.4.3648-20, согласно которому покрытие стола для работы с тестом (столешница) должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород. В дошкольных группах, размещенных в жилых и нежилых помещениях жилищного фонда, для работы с тестом допускается использование съемной доски, выполненной из дерева твердых лиственных пород. 3) Санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. N 32: - пункта 7.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, согласно которому в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках медицинской организации должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции. Отбор суточной пробы должен проводиться назначенным ответственным лицом медицинской организации в специально выделенные обеззараженные и промаркированные плотно закрывающиеся емкости - отдельно каждое блюдо или кулинарное изделие. Холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) должны отбираться в количестве не менее 100 г. Порционные кулинарные изделия должны оставляться поштучно, целиком (в объеме одной порции). Суточные пробы должны храниться не менее 48 часов с момента окончания срока реализации блюд в специально отведенном холодильнике либо специально отведенном в холодильнике месте при температуре от +2°С до +6°С. - раздела VIII пункта 8.1.2. Приложения № 7 таблицы № 2, Приложения № 9 таблицы 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 4) Санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30 июня 2020 года N 16 (далее СП 3.1/2.4.3598-20): - пункта 2.3. согласно которому в организации должны проводиться противоэпидемические мероприятия, включающие:…регулярное обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха и проветривание помещений в соответствии с графиком учебного, тренировочного, иных организационных процессов и режима работы Организаций; - в Организации должны проводиться противоэпидемические мероприятия, включающие: обеспечение постоянного наличия в санитарных узлах для детей и сотрудников мыла, а также кожных антисептиков для обработки рук; 5) части 4 статьи 13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которой хранение продовольственного (пищевого) сырья и компонентов, используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно осуществляться в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ. 6) таблицы 3.13 пункта 556 СанПиН 1.2.3685 – 21 «Гигиенические нормативы и требования по к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются сведения о наличии нарушений требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, при организации отдыха и оздоровления детей, в т.ч. питания детей в летнем оздоровительном учреждении на базе ДОЛ «Орленок» МАУ «ОЦ «Сокол». 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Юридическому лицу Муниципальному автономному учреждению «Оздоровительный центр «Сокол» Муниципального образования «Город Сарапул» (сокращенное наименование – МАУ «ОЦ «Сокол»), ИНН 1827005695, ОГРН 1021800992388, адрес нахождения юридического лица УР, г. Сарапул, ул. Молодёжная, 8; адрес фактического осуществления деятельности детского оздоровительного лагеря «Орлёнок»: УР, Сарапульский район, с. Северный, ул. Октябрьская, 12: 1) соблюдать требования законодательства, в том числе: • обеспечить контроль за соблюдением противоэпидемических мероприятий по профилактике новой коронавирусной инфекции, а именно контроль за работой бактерицидного облучателя (рециркулятора); • обеспечить постоянное наличие мыла в санитарных узлах для детей; • обеспечить контроль за отбором суточных проб на пищеблоке; • оборудовать в мучном цехе пищеблока ДОЛ «Орлёнок» стол для работы с тестом (столешницу) выполненный из дерева твердых лиственных пород; • исключить условия, способствующие попаданию посторонних предметов в продукцию на складе пищевых продуктов и при выдаче продуктов в горячий цех; • фактический рациона питания привести в соответствие с гигиеническими нормативами; • при выдаче детям пищевых продуктов при организации питания обеспечить соблюдение установленных норм по набору пищевых продуктов; • обеспечить качество питьевой воды на пищеблоке ДОЛ «Орленок» в соответствие с гигиеническими нормативами по содержанию железа; 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 7 Правил составления и направления предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, подачи юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем возражений на такое предостережение и их рассмотрения, уведомления об исполнении такого Предостережения, утвержденных постановлением Правительства РФ от 10.02.2017г № 166. Предлагаем Вам рассмотреть данное предостережение и представить информацию в письменном виде о принятии мер по соблюдении обязательных требований в срок 01.08.2022г в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по УР в г. Сарапуле по адресу: УР, г. Сарапул, ул. Азина, д. 29, тел/факс (34147) 4-03-96; e-mail: to-sarap@udm.net.

Значение

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 05.07.2022г № __687___ 1. В отношении юридического лица - Муниципального автономного учреждения «Оздоровительный центр «Сокол» Муниципального образования «Город Сарапул» (сокращенное наименование – МАУ «ОЦ «Сокол»), ИНН 1827005695, ОГРН 1021800992388, адрес нахождения юридического лица УР, г. Сарапул, ул. Молодёжная, 8; адрес фактического осуществления деятельности детского оздоровительного лагеря «Орлёнок»: УР, Сарапульский район, с. Северный, ул. Октябрьская, 12, 2. При осуществлении государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при рассмотрении результатов плановой выездной проверки в отношении МАУ «ОЦ «Сокол» ИНН 1827005695, ОГРН 1021800992388, а именно детского оздоровительного лагеря «Орленок» по адресу: УР, Сарапульский район, с. Северный, ул. Октябрьская, 12 (акт плановой выездной проверки № 100 от 23.06.2022г), установлено, что в ходе плановой проверки обнаружены нарушения, в том числе: - в корпусе № 2 ДОЛ «Орлёнок», в коридоре установлен рециркулятор воздуха СН 211-115, по состоянию на 10 часов 25 минут находится в выключенном состоянии. Согласно графику работы рециркулятора (утвержденного начальником ДОЛ «Орленок»): рециркулятор с 09-30 до 10-30 должен работать в палате № 1 (ФОТО от 06.06.2022г №1, 2, протокол осмотра от 06.06.2022). Таким образом в ДОЛ «Орлёнок» противоэпидемические мероприятия проводятся не в полном объеме. - в санитарных узлах у мальчиков перед 3 корпусом, в санитарных узлах у девочек перед 1 корпусом установлены дозаторы с мылом, на момент осмотра мыла в них нет; - суточные пробы отбираются в не полном объёме, а именно 04.06.2022 в обед отсутствует суточная проба «салат из свежих огурцов», 05.06.2022 в обед отсутствует суточная проба «салат из свежих помидор»; - на пищеблоке ДОЛ «Орлёнок», в мучном цехе покрытие стола для работы с тестом (столешница) выполнено не из дерева твердых лиственных пород, а цельнометаллическая; - в нарушение обязательных требований на пищеблоке ДОЛ «Орлёнок» обнаружены крупы в транспортной упаковке (в мешках), при этом маркировочный ярлык с информацией о продукте (текст на которых нанесен черной типографской краской) находится внутри упаковки непосредственно соприкасаясь с крупой, что способствует их загрязнению. В гарманже мука, выданная на день, храниться в открытых тазах, что может привести к загрязнению данного продукта; - Согласно Экспертному заключению № 478/2 от 17.06.2022 фактический рацион горячего питания детей возрастной группы 7-11 лет детского оздоровительного лагеря «Орленок» МАУ «ОЦ «Сокол» МО «Город Сарапул», расположенного по адресу: Удмуртская Республика, Сарапульский район, с. Северный, ул. Октябрьская, д. 12 НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям,а именно: - Занижение суммарной массы блюд завтраков отмечается во 2-ой, 4-ый, 5-ый, 7-ой, 9-ый, 10-ый, 12-ый и 14-ый дни цикла. Минимальная масса составила – 475г., средняя масса блюд завтраков за цикл составила 495 г., При оценке среднесуточных наборов пищевых продуктов по накопительной ведомости установлено, что часть продуктов выдана ниже нормы, а именно фруктов, соков, молока и кисломолочных продуктов, творога, сметаны, масла сливочного, овощей свежих, рыбы, сыра. Часть продуктов выдана больше нормы, а именно: круп, бобовых, макаронных изделий, сухофруктов, сахара, кондитерских изделий, масла растительного, картофеля, мяса, куры. - Согласно Экспертному заключению № 466/2 от 15.06.2022, протоколу лабораторных исследований № 2850 от 09.06.2022, проба воды питьевой – не соответствует по санитарно – микробиологическим показателям безопасности воды систем централизованного питьевого водоснабжения по содержанию железа. Так, согласно протоколу № 2850 от 09.06.2022 при гигиеническом нормативе не более 0,3 мг/ дм3, содержание общего железа в отобранной пробе воды составило 0,49±0,12 мг/ дм3. При этом отсутствуют подтвержденные достоверные сведения о причинении тяжкого вреда здоровью. Вместе с тем, сведения содержат информацию о признаках нарушений обязательных санитарно-эпидемиологических требований и требований технических регламентов при организации отдыха и оздоровления, в т.ч. питания детей в детском оздоровительном лагере «Орленок» МАУ «ОУ «Сокол». Выявленные нарушения представляет угрозу причинения вреда здоровью граждан. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: - части 1 статьи 28, в организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства. 2) санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020г № 28 (далее по тексту - СП 2.4.3648-20): - пункта 2.5.3 СП 2.4.3648-20, согласно которому покрытие стола для работы с тестом (столешница) должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород. В дошкольных группах, размещенных в жилых и нежилых помещениях жилищного фонда, для работы с тестом допускается использование съемной доски, выполненной из дерева твердых лиственных пород. 3) Санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. N 32: - пункта 7.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, согласно которому в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках медицинской организации должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции. Отбор суточной пробы должен проводиться назначенным ответственным лицом медицинской организации в специально выделенные обеззараженные и промаркированные плотно закрывающиеся емкости - отдельно каждое блюдо или кулинарное изделие. Холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) должны отбираться в количестве не менее 100 г. Порционные кулинарные изделия должны оставляться поштучно, целиком (в объеме одной порции). Суточные пробы должны храниться не менее 48 часов с момента окончания срока реализации блюд в специально отведенном холодильнике либо специально отведенном в холодильнике месте при температуре от +2°С до +6°С. - раздела VIII пункта 8.1.2. Приложения № 7 таблицы № 2, Приложения № 9 таблицы 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 4) Санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30 июня 2020 года N 16 (далее СП 3.1/2.4.3598-20): - пункта 2.3. согласно которому в организации должны проводиться противоэпидемические мероприятия, включающие:…регулярное обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха и проветривание помещений в соответствии с графиком учебного, тренировочного, иных организационных процессов и режима работы Организаций; - в Организации должны проводиться противоэпидемические мероприятия, включающие: обеспечение постоянного наличия в санитарных узлах для детей и сотрудников мыла, а также кожных антисептиков для обработки рук; 5) части 4 статьи 13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которой хранение продовольственного (пищевого) сырья и компонентов, используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно осуществляться в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ. 6) таблицы 3.13 пункта 556 СанПиН 1.2.3685 – 21 «Гигиенические нормативы и требования по к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются сведения о наличии нарушений требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, при организации отдыха и оздоровления детей, в т.ч. питания детей в летнем оздоровительном учреждении на базе ДОЛ «Орленок» МАУ «ОЦ «Сокол». 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Юридическому лицу Муниципальному автономному учреждению «Оздоровительный центр «Сокол» Муниципального образования «Город Сарапул» (сокращенное наименование – МАУ «ОЦ «Сокол»), ИНН 1827005695, ОГРН 1021800992388, адрес нахождения юридического лица УР, г. Сарапул, ул. Молодёжная, 8; адрес фактического осуществления деятельности детского оздоровительного лагеря «Орлёнок»: УР, Сарапульский район, с. Северный, ул. Октябрьская, 12: 1) соблюдать требования законодательства, в том числе: • обеспечить контроль за соблюдением противоэпидемических мероприятий по профилактике новой коронавирусной инфекции, а именно контроль за работой бактерицидного облучателя (рециркулятора); • обеспечить постоянное наличие мыла в санитарных узлах для детей; • обеспечить контроль за отбором суточных проб на пищеблоке; • оборудовать в мучном цехе пищеблока ДОЛ «Орлёнок» стол для работы с тестом (столешницу) выполненный из дерева твердых лиственных пород; • исключить условия, способствующие попаданию посторонних предметов в продукцию на складе пищевых продуктов и при выдаче продуктов в горячий цех; • фактический рациона питания привести в соответствие с гигиеническими нормативами; • при выдаче детям пищевых продуктов при организации питания обеспечить соблюдение установленных норм по набору пищевых продуктов; • обеспечить качество питьевой воды на пищеблоке ДОЛ «Орленок» в соответствие с гигиеническими нормативами по содержанию железа; 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 7 Правил составления и направления предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, подачи юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем возражений на такое предостережение и их рассмотрения, уведомления об исполнении такого Предостережения, утвержденных постановлением Правительства РФ от 10.02.2017г № 166. Предлагаем Вам рассмотреть данное предостережение и представить информацию в письменном виде о принятии мер по соблюдении обязательных требований в срок 01.08.2022г в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по УР в г. Сарапуле по адресу: УР, г. Сарапул, ул. Азина, д. 29, тел/факс (34147) 4-03-96; e-mail: to-sarap@udm.net.

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР "СОКОЛ" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ГОРОД САРАПУЛ" №18220041000102472807