Предостережение:

• в МКОУ Казаковская НОШ при выездной внеплановой проверке установлены следующие нарушения обязательных требований санитарного законодательства: В ходе проверки 19 января 2023 г. с 10 час. 00 мин. до 14 час. 00 мин. при проведении внеплановой выездной проверки Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Казаковская начальная общеобразовательная школа (МКОУ Казаковская НОШ), расположенного по адресу: 427880, Удмуртская Республика, Алнашский район, д.Казаково, ул.Клубная, 5, установлено: - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Далее по тексту Закон № 52- ФЗ), п. 5.2., приложение № 9 таблица № 1, п. 8.1.2., приложение № 10 таблицы № 1, № 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (Далее по тексту СанПиН 2.3/2.4.3590-20) фактический рацион горячего питания для возрастной группы детей 7-11 лет на осенне-зимний период, обучающихся в МКОУ Казаковская НОШ не соответствует государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам, что подтверждается актом гигиенической оценки от 26.01.2023г. № 14/4, экспертным заключением от 26.01.2023г. № 48/4, выданным Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в г. Можге, кроме того, согласно Акта гигиенической оценки от 26.01.2023г. № 14/4 нормы питания (по данным накопительной ведомости) в соответствии с прил. 7 табл 1; прил. 10 табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 менее 50% от суточной потребности по следующим группам продукции для возраста 7-11 лет: мясо (-22%), молоко (-60,4%), творог (-98,3%), овощи (-32,1%), фрукты (-89,9%), соки (-84%). - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28 Закон № 52- ФЗ, части 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", п. 2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в складском помещении выявлено продовольственное сырьё без маркировочных ярлыков: лук - 1 кг, капуста -1кг, картофель- 1 кг. - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28 Закон № 52- ФЗ, п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее СП 2.4.3648-20) для приготовления чая, первых блюд используются эмалированные кастрюли, чайники, согласно гигиеническим требованиям посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали. - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28 Закон № 52- ФЗ, п. 2.16. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 на кухне стена неровная, с дефектами и повреждениями, а именно: облицовочная плитка отошла от стены, что не позволяет проводить качественную ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами.