Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САРКУЗСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
№18230041000105267428
🔢 ИНН:
1813003384
🆔 ОГРН:
1021800841545
📍 Адрес:
427720, РЕСПУБЛИКА УДМУРТСКАЯ, РАЙОН КИЗНЕРСКИЙ, ДЕРЕВНЯ САРКУЗ, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, 6,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.03.2023
🔔
Предостережение
13.02.2023 г. с 11 час. 00 мин. до 13 час. 00 мин. – 28.02.2023 МКОУ САРКУЗСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА.
- Наличие и прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров, наличия профилактических прививок у работников пищеблока МКОУ Саркузская основная общеобразовательная шк... Еще...13.02.2023 г. с 11 час. 00 мин. до 13 час. 00 мин. – 28.02.2023 МКОУ САРКУЗСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА.
- Наличие и прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров, наличия профилактических прививок у работников пищеблока МКОУ Саркузская основная общеобразовательная школа не соответствует требованиям ст. ст. 10,11,17,28,34, 35 Закона № 52-ФЗ и п. 1.5 СП 2.4.3648-20, п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», что подтверждается экспертным заключением № 149/4 от 20.02.2023г.;
- В нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст.17, ст. 28 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.2, п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - температура горячего блюда – риса отварного на раздаче ниже температуры указанной в технологической карте, питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню. Нормы питания (по данным накопительной ведомости), согласно акту гигиенической оценки № 36-1/4 от 17.02.2023 г. не соответствуют по творогу (100%), сливочному маслу (100%), овощам (64,72%), свежим фруктам (100%), сокам (100%). Таким образом, фактический рацион горячего питания детей с 7-11 лет не соответствует нормативам, что подтверждается экспертным заключением № 119/4 от 13.02.2023г., протоколом измерения температуры горячих блюд от 13.02.2023 № 31 тгб/40Б.
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САРКУЗСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 1813003384) , адрес: 427720, РЕСПУБЛИКА УДМУРТСКАЯ, РАЙОН КИЗНЕРСКИЙ, ДЕРЕВНЯ САРКУЗ, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, 6,
Предостережение:
13.02.2023 г. с 11 час. 00 мин. до 13 час. 00 мин. – 28.02.2023 МКОУ САРКУЗСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА.
- Наличие и прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров, наличия профилактических прививок у работников пищеблока МКОУ Саркузская основная общеобразовательная школа не соответствует требованиям ст. ст. 10,11,17,28,34, 35 Закона № 52-ФЗ и п. 1.5 СП 2.4.3648-20, п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», что подтверждается экспертным заключением № 149/4 от 20.02.2023г.;
- В нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст.17, ст. 28 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.2, п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - температура горячего блюда – риса отварного на раздаче ниже температуры указанной в технологической карте, питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню. Нормы питания (по данным накопительной ведомости), согласно акту гигиенической оценки № 36-1/4 от 17.02.2023 г. не соответствуют по творогу (100%), сливочному маслу (100%), овощам (64,72%), свежим фруктам (100%), сокам (100%). Таким образом, фактический рацион горячего питания детей с 7-11 лет не соответствует нормативам, что подтверждается экспертным заключением № 119/4 от 13.02.2023г., протоколом измерения температуры горячих блюд от 13.02.2023 № 31 тгб/40Б.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
1813003384
ОГРН
1021800841545
Наименование
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САРКУЗСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
85.13
Наименование
Образование основное общее
Объект контроля
Адрес
427720, РЕСПУБЛИКА УДМУРТСКАЯ, РАЙОН КИЗНЕРСКИЙ, ДЕРЕВНЯ САРКУЗ, УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ, 6,
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность общеобразовательных организаций
Подвид объекта
Значение
Деятельность общеобразовательных организаций
Инспектор
ФИО инспектора
Разживина Анна Манвеловна
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
13.02.2023 г. с 11 час. 00 мин. до 13 час. 00 мин. – 28.02.2023 МКОУ САРКУЗСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА.
- Наличие и прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров, наличия профилактических прививок у работников пищеблока МКОУ Саркузская основная общеобразовательная школа не соответствует требованиям ст. ст. 10,11,17,28,34, 35 Закона № 52-ФЗ и п. 1.5 СП 2.4.3648-20, п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», что подтверждается экспертным заключением № 149/4 от 20.02.2023г.;
- В нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст.17, ст. 28 Федерального Закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.2, п. 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - температура горячего блюда – риса отварного на раздаче ниже температуры указанной в технологической карте, питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню. Нормы питания (по данным накопительной ведомости), согласно акту гигиенической оценки № 36-1/4 от 17.02.2023 г. не соответствуют по творогу (100%), сливочному маслу (100%), овощам (64,72%), свежим фруктам (100%), сокам (100%). Таким образом, фактический рацион горячего питания детей с 7-11 лет не соответствует нормативам, что подтверждается экспертным заключением № 119/4 от 13.02.2023г., протоколом измерения температуры горячих блюд от 13.02.2023 № 31 тгб/40Б.
