Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПИСЕЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№18230041000105273264

🔢 ИНН:	1801005556
🆔 ОГРН:	1021800845582
📍 Адрес:	427892, РЕСПУБЛИКА УДМУРТСКАЯ, РАЙОН АЛНАШСКИЙ, ДЕРЕВНЯ НИЖНИЙ СЫРЬЕЗ, ПРОЕЗД МОЛОДЕЖНЫЙ, 3,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	06.03.2023

Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПИСЕЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 1801005556) , адрес: 427892, РЕСПУБЛИКА УДМУРТСКАЯ, РАЙОН АЛНАШСКИЙ, ДЕРЕВНЯ НИЖНИЙ СЫРЬЕЗ, ПРОЕЗД МОЛОДЕЖНЫЙ, 3,

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	1801005556
ОГРН проверяемого лица	1021800845582
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПИСЕЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.14
Наименование проверочного листа	Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	427892, РЕСПУБЛИКА УДМУРТСКАЯ, РАЙОН АЛНАШСКИЙ, ДЕРЕВНЯ НИЖНИЙ СЫРЬЕЗ, ПРОЕЗД МОЛОДЕЖНЫЙ, 3,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Трефилова Лариса Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	в МКОУ ПИСЕЕВСКАЯ СОШ при выездной внеплановой проверке установлены следующие нарушения обязательных требований санитарного законодательства: - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Далее по тексту Закон № 52- ФЗ) п. 5.2., приложение № 9 таблица № 1, п. 8.1.2., приложение № 10 таблицы № 1, № 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (Далее по тексту СанПиН 2.3/2.4.3590-20) фактический рацион горячего питания для возрастной группы детей 7-11 лет на осенне-зимний период, обучающихся в МКОУ Писеевская СОШ не соответствует государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам, что подтверждается экспертным заключением от 13.02.2023г. № 118/4, выданным Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в г. Можге - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28 Закона № 52- ФЗ, п. 1.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в рационе детей используются продукты, не отвечающие принципам здорового питания, а именно: при проведении оценки представленного фактического меню питания детей возрастной группы 7-11 лет, осенне-зимний период с 23.01.2023г. – 06.02.2023г. на обед 04.02.2023г. выдавалась сарделька отварная, что подтверждается экспертным заключением от 06.02.2023г. № 83/4, выданным Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в г. Можге - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28 Закона № 52- ФЗ, п. 5.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 температура горячих блюд - рожки отварные, гуляш из отварной говядины 06.02.2023г. на раздаче ниже температуры, указанной в технологический карте. - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28 Закона № 52- ФЗ, п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 представленные фактические меню питания детей возрастной группы 7-11 лет, осенне-зимний период с 23.01.2023г. – 06.02.2023г. не соответствует примерному 12-дневному меню горячих школьных завтраков и обедов, а именно на обед 04.02.2023г. вместо суфле куриного, выдавалась сарделька отварная., что подтверждается экспертным заключением от 06.02.2023г. № 83/4, выданным Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в г. Можге - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28 Закона № 52- ФЗ нормы питания за январь 2023г. (обеды за 18 рабочих дней) для возрастной группы от 7 до 11 лет в МКОУ Писеевская СОШ не соответствуют прил. 7 табл. 1; прил. 10 табл. 3 менее 30% от суточной потребности по следующим группам продукции: творог (-100%), фрукты (-99,6%), соки (-100%), что подтверждается актом гигиенической оценки от 13.02.2023г. № 30/4. - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28, Закона № 52- ФЗ, п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее СП 2.4.3648-20) в производственном цехе покрытия производственных столов для обработки сырого мяса, рыбы, сырых овощей неровные, что не даёт возможность качественно проводить обработку моющими и дезинфицирующими средствами. Кроме того, допускается для приготовления блюд алюминиевая посуда, а не из нержавеющей стали. - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28, Закона № 52- ФЗ, п. 2.3.3. СП 2.4.3648-20 не обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов, а именно сырые овощи для первичной обработки заносят в производственный цех через кухню. - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28 Закона № 52- ФЗ, п. 2.16. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений не соответствует гигиеническим требованиям, местами стены и полы с повреждениями, что не позволяет качественно проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами.

Значение

в МКОУ ПИСЕЕВСКАЯ СОШ при выездной внеплановой проверке установлены следующие нарушения обязательных требований санитарного законодательства: - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Далее по тексту Закон № 52- ФЗ) п. 5.2., приложение № 9 таблица № 1, п. 8.1.2., приложение № 10 таблицы № 1, № 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (Далее по тексту СанПиН 2.3/2.4.3590-20) фактический рацион горячего питания для возрастной группы детей 7-11 лет на осенне-зимний период, обучающихся в МКОУ Писеевская СОШ не соответствует государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам, что подтверждается экспертным заключением от 13.02.2023г. № 118/4, выданным Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в г. Можге - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28 Закона № 52- ФЗ, п. 1.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в рационе детей используются продукты, не отвечающие принципам здорового питания, а именно: при проведении оценки представленного фактического меню питания детей возрастной группы 7-11 лет, осенне-зимний период с 23.01.2023г. – 06.02.2023г. на обед 04.02.2023г. выдавалась сарделька отварная, что подтверждается экспертным заключением от 06.02.2023г. № 83/4, выданным Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в г. Можге - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28 Закона № 52- ФЗ, п. 5.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 температура горячих блюд - рожки отварные, гуляш из отварной говядины 06.02.2023г. на раздаче ниже температуры, указанной в технологический карте. - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28 Закона № 52- ФЗ, п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 представленные фактические меню питания детей возрастной группы 7-11 лет, осенне-зимний период с 23.01.2023г. – 06.02.2023г. не соответствует примерному 12-дневному меню горячих школьных завтраков и обедов, а именно на обед 04.02.2023г. вместо суфле куриного, выдавалась сарделька отварная., что подтверждается экспертным заключением от 06.02.2023г. № 83/4, выданным Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в г. Можге - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28 Закона № 52- ФЗ нормы питания за январь 2023г. (обеды за 18 рабочих дней) для возрастной группы от 7 до 11 лет в МКОУ Писеевская СОШ не соответствуют прил. 7 табл. 1; прил. 10 табл. 3 менее 30% от суточной потребности по следующим группам продукции: творог (-100%), фрукты (-99,6%), соки (-100%), что подтверждается актом гигиенической оценки от 13.02.2023г. № 30/4. - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28, Закона № 52- ФЗ, п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее СП 2.4.3648-20) в производственном цехе покрытия производственных столов для обработки сырого мяса, рыбы, сырых овощей неровные, что не даёт возможность качественно проводить обработку моющими и дезинфицирующими средствами. Кроме того, допускается для приготовления блюд алюминиевая посуда, а не из нержавеющей стали. - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28, Закона № 52- ФЗ, п. 2.3.3. СП 2.4.3648-20 не обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов, а именно сырые овощи для первичной обработки заносят в производственный цех через кухню. - в нарушение требований ст. 10, ст. 11, ст. 17, ст. 28 Закона № 52- ФЗ, п. 2.16. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений не соответствует гигиеническим требованиям, местами стены и полы с повреждениями, что не позволяет качественно проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами.

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПИСЕЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №18230041000105273264