Предостережение:

• - обеспечению своевременной и в полном объеме проведению текущей и генеральной уборки; - обеспечению исправности работы всех осветительных приборов в горячем цехе на пищеблоке МБОУ «СОШ № 24», по адресу: г. Сарапул, ул. Фурманова, 1а, и обеспечению осветительных приборов пылевлагонепроницаемая защитная арматура на пищеблоке МБОУ «СОШ № 15» по адресу: г. Сарапул, ул. Гоголя, 23; - обеспечению кухонного и столового инвентаря соответствующего требованиям санитарных правил (без дефектов, сколов); - обеспечению требований к отбору и хранению суточных проб (посуде для хранения суточных проб и полноте отбора суточных проб); - обеспечению герметичной посуды для перевозки готовой пищевой продукции в буфет – раздаточную ГКОУ УР СОШ № 5 с ОВЗ, по адресу: г. Сарапул, ул. Гоголя, 99; - обеспечению раздельного хранения личной и рабочей одежды на пищеблоке буфет – раздаточной ГКОУ УР СОШ № 4 с ОВЗ, по адресу: г. Сарапул, ул. Гагарина, 20; - обеспечению внутренней отделки помещений пищеблока (потолка, стен) в соответствии с требованиями санитарных правил, а именно стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком, должны иметь отделку, допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств; - обеспечению обязательной маркировки на кухонном инвентаре на пищеблоке МБОУ «Лингвистическая гимназия № 20», по адресу: г. Сарапул, ул. Пугачева, 130; - приведению рациона питания обучающихся в соответствие требованиям санитарных норм и правил; - обеспечению масс порций блюд в соответствии с требованиями санитарных правил.