РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГУРМАН"
№18230041000105690405

🔢 ИНН:
1841092805
🆔 ОГРН:
1201800008080
📍 Адрес:
427005, РЕСПУБЛИКА, УДМУРТСКАЯ, РАЙОН, ЗАВЬЯЛОВСКИЙ, д.Мещеряки, УЛИЦА, ЧЕМОШУРСКАЯ, ДОМ 31, 180090000630004
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.04.2023

Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГУРМАН" (ИНН: 1841092805) , адрес: 427005, РЕСПУБЛИКА, УДМУРТСКАЯ, РАЙОН, ЗАВЬЯЛОВСКИЙ, д.Мещеряки, УЛИЦА, ЧЕМОШУРСКАЯ, ДОМ 31, 180090000630004

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 1841092805
ОГРН проверяемого лица 1201800008080
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГУРМАН"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 427005, РЕСПУБЛИКА, УДМУРТСКАЯ, РАЙОН, ЗАВЬЯЛОВСКИЙ, д.Мещеряки, УЛИЦА, ЧЕМОШУРСКАЯ, ДОМ 31, 180090000630004

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зорина К.Н.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 1. В отношении: общества с ограниченной ответственностью «Гурман» (Сокращенное наименование - ООО «Гурман») Юридический адрес: 427005, Удмуртская Республика, Завьяловский район, д. Мещеряки, ул.Чемошурская, д.31 Адрес осуществления деятельности: 427000, Удмуртская Республика, Завьяловский район, с.Завьялово, ул. Пугачевская, д.24 ОГРН: 1201800008080, ИНН: 1841092805 2. При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействиях), а именно: в адрес Управления из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» поступили следующие документы: протокол лабораторных исследований №1656 от 28.03.2023, оформленный по результатам лабораторных исследований готовых блюд: «Колбаска Витаминка», салат из отварной свеклы с сыром и растительным маслом, пюре гороховое, суп картофельный с клецками, компот из свежих плодов, хлеб Дарницкий, отобранных на пищеблоке ГКОУ УР «Завьяловская школа –интернат» по адресу: Удмуртская Республика, Завьяловский район, с. Завьялово, ул. Пугачевская, д.24, изготовитель ООО «Гурман» и экспертное заключение №470 от 03.04.2023, в заключении которого указано, что общая фактическая калорийность обеденного рациона детей возрастной категории 7-11 лет за 23.03.2023 («Колбаска Витаминка», салат из отварной свеклы с сыром и растительным маслом, пюре гороховое, суп картофельный с клецками, компот из свежих плодов, хлеб Дарницкий) составила 788,0 кКал, что не соответствует гигиеническим нормативам и норме физиологической потребности в энергии для детей возрастной группы 7-11 лет в организациях с круглосуточным пребыванием детей (2350 кКал), при рекомендуемом распределении калорийности на обед не менее 35% от суточной потребности (822,5 кКал), что не соответствует гигиеническим нормативам согласно требованиям п.8.1.2., прил. 10, таб. 1 и таб. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст.11, ст.17, ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Согласно п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к настоящим Правилам. Согласно таблице 1, 3 приложения №10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 суточная потребность в энергии для детей возрастной группы 7-11 лет в организациях с круглосуточным пребыванием детей составляет 2350 кКал, при рекомендуемом распределении калорийности на обед не менее 35% от суточной потребности (822,5 кКал). Суточная потребность в энергии для детей возрастной группы 12 лет и старше в организациях с круглосуточным пребыванием детей составляет 2720 кКал, при рекомендуемом распределении калорийности на обед не менее 35% от суточной потребности (952 кКал). Согласно п. 8.1.2., прил. 10, табл. 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 суточная потребность в пищевых веществах для детей возрастной категории 7-11 лет составляет: белки-77 г/сут., жиры -79 г/сут., углеводы – 335 г/сут. Суточная потребность в пищевых веществах для детей возрастной категории 12 лет и старше составляет: белки-90 г/сут., жиры -92 г/сут., углеводы – 383 г/сут.
Вакансии вахтой