Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 25.04.2023г. № 677 1. В отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «АРБАТСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ» (сокращенное наименование ООО «АК») ОГРН 1077760929619 ИНН 7704663303 адрес юридического лица 119019 г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Арбат, ул. Арбат, д. 4 стр.1 офис VII ком 3 ; место осуществления деятельности предприятие по подаче напитков «Питьсбург» по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ворошилова, д. 27. 2. При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 14 апреля 2023года в Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ленина, 106) поступили материалы КУСП № 8482 от 02.04.2023г Управления МВД России по г. Ижевску отдела полиции №4 с приложением рапорта от 04.04.2023г, объяснений от 01.04.2023г, 02.04.2023г (вх. № 18-00-02/019-3780 от 14.04.2023г), содержащих сведения об отказе покупателю сотрудниками бара «Питьсбург» по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ворошилова, 27 02.04.2023г предъявить сертификат соответствия (декларацию о соответствии) на продукты питания –алкогольную продукцию и орешки арахис «4 сыра»( объяснили, что данные документы предоставляются только по запросу), что является признаками нарушений санитарного законодательства - отсутствие документа о качестве и безопасности на реализуемую продукцию 02.04.2023г (алкогольную продукцию, орешки арахис «4 сыра» в предприятии по подаче напитков «Питьсбург» по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ворошилова, д. 27) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1)ст.11, ст.39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: ст. 11 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность по обращению пищевых продуктов, материалов и изделий, должны организовывать и проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью с соблюдением требований законодательства Российской Федерации и технической документации к условиям обращения пищевых продуктов, материалов и изделий. Производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий проводится в соответствии с программой производственного контроля, которая разрабатывается индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом на основании требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации и технической документацией. Указанной программой определяются порядок осуществления производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, методики такого контроля и методики проверки условий их обращения. СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию": П.1.3 В стационарных торговых объектах должен быть организован производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в порядке и с периодичностью, определяемыми юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. П.7.2 В организацию должна приниматься пищевая продукция, сопровождаемая товаросопроводительной документацией, обеспечивающей ее прослеживаемость. П. 7.7 Пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, должна быть изъята из торгового зала и размещена отдельно от пищевой продукции, предназначенной для реализации потребителю. П.8.1. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. П.8.11 не допускаются для реализации населению а) пищевая продукция без товаросопроводительных документов. Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются сведения о наличии признаков нарушений требований санитарного законодательства ст.ст.11,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.1.3, п. 7.2, п. 7.7, п. 8.1, п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" при осуществлении деятельности ООО «АК» в предприятии по подаче напитков по адресу: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ворошилова, д. 27 (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований Обществу с ограниченной ответственностью «АРБАТСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ» (сокращенное наименование ООО «АК») ОГРН 1077760929619 ИНН 7704663303 адрес юридического лица 119019 г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Арбат, ул. Арбат, д. 4 стр.1 офис VII ком 3 ; место осуществления деятельности предприятие по подаче напитков «Питьсбург» по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ворошилова, д. 27 недопустимости нарушения обязательных требований: 1) ст. 11, ст.39 Федерального закона РФ от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2) ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», 3) п.1.3, п. 7.2, п. 7.7, п. 8.1, п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" и предлагаю не допускать их нарушение при осуществлении деятельности в предприятии по подаче напитков по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ворошилова, д. 27. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.7 Правил составления и направления предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, подачи юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем возражений на такое предостережение и их рассмотрения, уведомления об исполнении такого Предостережения, утвержденных постановлением Правительства от 10.02.2017г №166.