Проверка КРАСНОПЕРОВ АРТЕМ АЛЕКСАНДРОВИЧ
№18230041000106689443

🔢 ИНН:	592009860750
🆔 ОГРН:	316595800069695
📍 Адрес:	617760, Пермский край, г. Чайковский, ул. Энергетическая, д. 1
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	28.06.2023

Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КРАСНОПЕРОВ АРТЕМ АЛЕКСАНДРОВИЧ (ИНН: 592009860750) , адрес: 617760, Пермский край, г. Чайковский, ул. Энергетическая, д. 1

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	592009860750
ОГРН проверяемого лица	316595800069695
Наименование проверочного листа	КРАСНОПЕРОВ АРТЕМ АЛЕКСАНДРОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	47.52
Наименование проверочного листа	Торговля розничная скобяными изделиями, лакокрасочными материалами и стеклом в специализированных магазинах

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	617760, Пермский край, г. Чайковский, ул. Энергетическая, д. 1

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение	Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Долганова О.П.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	1. В отношении индивидуального предпринимателя Красноперова Артема Александровича, ИНН 592009860750, ОГРНИП 316595800069695, адрес места жительства (пребывания): 617760 Пермский край, г. Чайковский, ул. Энергетическая д.1 адрес осуществления деятельности: УР, г. Воткинск, ул. Орджоникидзе, д.8. 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Воткинске в рамках рассмотрения обращения (вх. № 1502 от 30.05.2023г.) получены сведения о следующих действиях (бездействии) индивидуального предпринимателя Красноперова Артема Александровича при осуществлении деятельности в организации общественного питания «ProstoSushi18» по адресу: УР г. Воткинск, ул. Орджоникидзе, д.8, а именно: в организации общественного питания «ProstoSushi18» сотрудники работают без прохождения медицинских осмотров, работниками не соблюдаются правила личной гигиены, привлекаются к приготовлению кулинарных изделий посторонние лица, пищевая продукция по заказам потребителей на вынос реализуется без маркировки. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 34 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - п. 2.21 СанПиНа 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации; - пп. 3.5.7 п. 3.5 СанПиНа 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов не допускается… привлечение к приготовлению… кулинарных изделий посторонних лиц, включая персонал, в должностные обязанности которого не входят указанные виды деятельности; - п. 9 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры… выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции; - ст. 18 п. 3 Федерального закона РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - индивидуальные предприниматели… обязаны соблюдать требования к пищевым продуктам в соответствии с законодательством Российской Федерации в части их маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно достоверной и полной информации о пищевых продуктах; - р. 9 п. 9.1, п. 9.9 ГОСТа 30390-2013 «Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия» - продукцию общественного питания в виде полуфабрикатов, охлажденных, замороженных и горячих блюд и кулинарных изделий, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, реализуемую на вынос (вывоз) по заказам потребителей, в магазинах (отделах) кулинарии и через столы заказов упаковывают непосредственно в потребительскую упаковку. Маркировке подлежит потребительская и транспортная тара с упакованной продукцией общественного питания, реализуемой вне места производства (изготовления). Маркировка продукции общественного питания, реализуемой вне места производства (изготовления), должна соответствовать требованиям, установленным в Техническом регламенте Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" и нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт. Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются сведения о наличии признаков нарушений обязательных требований санитарного законодательства: ст. 34 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 2.21 СанПиНа 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", пп. 3.5.7 п. 3.5 СанПиНа 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 9 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 18 п. 3 Федерального закона РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», р. 9 п. 9.1, п. 9.9 ГОСТа 30390-2013 «Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия», при предоставлении услуг общественного питания ИП Красноперовым А.А. в организации общественного питания «ProstoSushi18» по адресу: УР, г. Воткинск, ул. Орджоникидзе, д.8. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. №248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Красноперову Артему Александровичу (ИНН 592009860750, ОГРНИП 31659580069695) принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований ст. 34 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 2.21 СанПиНа 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", пп. 3.5.7 п. 3.5 СанПиНа 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 9 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 18 п. 3 Федерального закона РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», р. 9 п. 9.1, п. 9.9 ГОСТа 30390-2013 «Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия», при предоставлении услуг общественного питания в организации общественного питания «ProstoSushi18» по адресу: УР, г. Воткинск, ул. Орджоникидзе, д.8. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном частью 4 ст. 49. Федерального закона № 248-ФЗ от 31.07.2020г «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 48. Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном Постановлением Правительства РФ от 30.06.2021г. № 1100 в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по УР в г. Воткинске, по адресу территориального отдела: г. Воткинск, ул. Свердлова, 11, E-mail: rosp-vtk@mail.ru, тел/факс: (34145) 5-18-34). Начальник ТО Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Воткинске Е.В. Евдокимова (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора)

Значение

1. В отношении индивидуального предпринимателя Красноперова Артема Александровича, ИНН 592009860750, ОГРНИП 316595800069695, адрес места жительства (пребывания): 617760 Пермский край, г. Чайковский, ул. Энергетическая д.1 адрес осуществления деятельности: УР, г. Воткинск, ул. Орджоникидзе, д.8. 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Воткинске в рамках рассмотрения обращения (вх. № 1502 от 30.05.2023г.) получены сведения о следующих действиях (бездействии) индивидуального предпринимателя Красноперова Артема Александровича при осуществлении деятельности в организации общественного питания «ProstoSushi18» по адресу: УР г. Воткинск, ул. Орджоникидзе, д.8, а именно: в организации общественного питания «ProstoSushi18» сотрудники работают без прохождения медицинских осмотров, работниками не соблюдаются правила личной гигиены, привлекаются к приготовлению кулинарных изделий посторонние лица, пищевая продукция по заказам потребителей на вынос реализуется без маркировки. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 34 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - п. 2.21 СанПиНа 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации; - пп. 3.5.7 п. 3.5 СанПиНа 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов не допускается… привлечение к приготовлению… кулинарных изделий посторонних лиц, включая персонал, в должностные обязанности которого не входят указанные виды деятельности; - п. 9 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры… выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции; - ст. 18 п. 3 Федерального закона РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - индивидуальные предприниматели… обязаны соблюдать требования к пищевым продуктам в соответствии с законодательством Российской Федерации в части их маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно достоверной и полной информации о пищевых продуктах; - р. 9 п. 9.1, п. 9.9 ГОСТа 30390-2013 «Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия» - продукцию общественного питания в виде полуфабрикатов, охлажденных, замороженных и горячих блюд и кулинарных изделий, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, реализуемую на вынос (вывоз) по заказам потребителей, в магазинах (отделах) кулинарии и через столы заказов упаковывают непосредственно в потребительскую упаковку. Маркировке подлежит потребительская и транспортная тара с упакованной продукцией общественного питания, реализуемой вне места производства (изготовления). Маркировка продукции общественного питания, реализуемой вне места производства (изготовления), должна соответствовать требованиям, установленным в Техническом регламенте Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" и нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт. Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются сведения о наличии признаков нарушений обязательных требований санитарного законодательства: ст. 34 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 2.21 СанПиНа 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", пп. 3.5.7 п. 3.5 СанПиНа 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 9 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 18 п. 3 Федерального закона РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», р. 9 п. 9.1, п. 9.9 ГОСТа 30390-2013 «Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия», при предоставлении услуг общественного питания ИП Красноперовым А.А. в организации общественного питания «ProstoSushi18» по адресу: УР, г. Воткинск, ул. Орджоникидзе, д.8. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. №248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Красноперову Артему Александровичу (ИНН 592009860750, ОГРНИП 31659580069695) принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований ст. 34 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 2.21 СанПиНа 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", пп. 3.5.7 п. 3.5 СанПиНа 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 9 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 18 п. 3 Федерального закона РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», р. 9 п. 9.1, п. 9.9 ГОСТа 30390-2013 «Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия», при предоставлении услуг общественного питания в организации общественного питания «ProstoSushi18» по адресу: УР, г. Воткинск, ул. Орджоникидзе, д.8. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном частью 4 ст. 49. Федерального закона № 248-ФЗ от 31.07.2020г «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 48. Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном Постановлением Правительства РФ от 30.06.2021г. № 1100 в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по УР в г. Воткинске, по адресу территориального отдела: г. Воткинск, ул. Свердлова, 11, E-mail: rosp-vtk@mail.ru, тел/факс: (34145) 5-18-34). Начальник ТО Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Воткинске Е.В. Евдокимова (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора)

Проверка КРАСНОПЕРОВ АРТЕМ АЛЕКСАНДРОВИЧ №18230041000106689443