Предостережение:

• При рассмотрении экспертного заключения от 19.07.2023г. № 629/4, выданного ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в г. Можге в ходе проведения профилактического визита в отношении Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Кизнерский детский сад общеразвивающего вида № 1 (МБДОУ Кизнерский детский сад общеразвивающего вида № 1) по адресу: 427710, п. Кизнер, ул. Красноармейская, д. 27 выявлен образец молочной продукции: сметана 15% ГОСТ 31542-2012, дата выработки 10.07.2023г. годен 5 суток, изготовитель индивидуальный предприниматель Ибрагимова Лилия Муллакаевна, адрес регистрации: 420021, Россия, республика Татарстан, г. Казань, ул. Зайни Султана, д. 8, кв. 56, Фактический адрес осуществления деятельности: Удмуртская Республика, г. Можга, микрорайон Компрессорный, 24а, не соответствующий требованиям п. 30, приложения 8 п. 33 раздела VII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», обнаружены БГКП (колиформы). (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ст. 4 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - качество и безопасность пищевых продуктов обеспечиваются посредством: проведения гражданами, в том числе индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами, осуществляющими деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов, материалов и изделий, организационных, агрохимических, ветеринарных, технологических, инженерно-технических, санитарно-противоэпидемических и фитосанитарных мероприятий по выполнению требований нормативных документов к пищевым продуктам, материалпам и изделиям, условиям их изготовления, хранения, перевозок и реализации; проведения производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, условиями их изготовления, хранекния\, перевозок и реализации, внедрением систем управления качеством пищевых продуктов, материалов и изделий (далее – системы качества). 2) п. 30, Приложения № 8 п. 33 Раздела VII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» - 30. Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. 33. Уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 8 к настоящему техническому регламенту. Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются сведения о наличии признаков нарушений требований ст. 4 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 30, Приложения № 8 п. 33 Раздела VII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» при организации деятельности индивидуального предпринимателя Ибрагимовой Лилии Муллакаевны в предприятии по производству молочной продукции, по адресу: Удмуртская Республика, г. Можга, микрорайон Компрессорный, 24а