РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС - ДЕТСКИЙ САД "АКАДЕМИКА"
№18230041000107556651

🔢 ИНН:
1840011313
🆔 ОГРН:
1121840006474
📍 Адрес:
426025, Удмуртская Республика, ГОРОД ИЖЕВСК, ИЖЕВСК, УЛ КУНГУРЦЕВА Е.М., Д. 9,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.09.2023

Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС - ДЕТСКИЙ САД "АКАДЕМИКА" (ИНН: 1840011313) , адрес: 426025, Удмуртская Республика, ГОРОД ИЖЕВСК, ИЖЕВСК, УЛ КУНГУРЦЕВА Е.М., Д. 9,

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 1840011313
ОГРН проверяемого лица 1121840006474
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС - ДЕТСКИЙ САД "АКАДЕМИКА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.11
Наименование проверочного листа Образование дошкольное

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 426025, Удмуртская Республика, ГОРОД ИЖЕВСК, ИЖЕВСК, УЛ КУНГУРЦЕВА Е.М., Д. 9,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность дошкольных образовательных организаций

Подвид объекта

Значение Деятельность дошкольных образовательных организаций

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сазонова В.Н.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате часть 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 1. В отношении: муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Образовательный комплекс - детский сад «Академика» (сокращенное наименование – МБДОУ «ОК-Детский сад «Академика») Юридический адрес: Удмуртская Республика, г Ижевск, ул. Кунгурцева Е.М., д. 9 Адрес осуществления деятельности: Удмуртская Республика, г Ижевск, ул. Кунгурцева Е.М., д. 9 ИНН 1840011313 ОГРН 1121840006474 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействиях), а именно: при рассмотрении поступивших материалов, направленных Управлением МВД России по г.Ижевску письмом от 03.08.2023г №171\4-18856 (вх.№ 18-00-02/019-8287-2023 от 14.08.2023г) по факту анонимного обращения с доводами о нарушении прав детей в детском саду по ул. Кунгурцева,9 г. Ижевск, установлено, в анонимном обращении содержатся сведения о том, что детей плохо кормят, пудинг (заявлено) на самом деле «жижа» из творога и воды, суп без мяса (часто из остатков грязных овощей (баланда). На фотографии технологической карты №51, которая разработана на основании Сборника технических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для организации питания детей в дошкольных организациях Удмуртской Республики наименование изделия - Борщ на воде, согласно Сборника технических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для организации питания детей в дошкольных организациях Удмуртской Республики наименование изделия по технологической карте №51 - Борщ, таким образом наименование блюда в разработанной технологической карте не соответствует наименованию блюда, указанной в технологической карте №51 по Сборнику технических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для организации питания детей в дошкольных организациях Удмуртской Республики. На фотографии технологической карты №145, которая разработана по Сборнику технических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для организации питания детей в дошкольных организациях Удмуртской Республики, наименование изделия – Пудинг из творога (паровой) и для изготовления данного блюда предусмотрено использование следующих продуктов: творог, манная крупа, яйцо, сахар, изюм, ванилин, масло сливочное. По фотографии меню требования на выдачу продуктов на 01.08.2023года для изготовления Пудинга из творога (паровой) выдано масло сливочное, творог, яйцо, манная крупа и сахар и не выданы продукты - изюм и ванилин, таким образом допущено изготовление блюда не в соответствии технологической карты, что является нарушением требования пункта п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20. На фотографии технологической карты №51 Борщ на воде и технологической карты №145 Пудинга из творога (паровой) отсутствует подпись заведующей МБДОУ д\с 12 Бастраковой Е.В. в разделе «Утверждаю», т.е. используются технологические карты не утвержденные руководителем организации или уполномоченным им лицом, что не соответствует требованиям пункта 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст.11, ст.17, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Согласно п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: муниципальному бюджетному дошкольному образовательному учреждению «Образовательный комплекс - детский сад «Академика», принять меры для обеспечения соблюдения обязательных требований пункта 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" в срок до 29.09.2023г.
Вакансии вахтой