Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 05.03.2024г. № 152 1. В отношении индивидуального предпринимателя Шалагина Михаила Сергеевича ИНН 183506436263, ОГРНИП 32318320000731, а389@mail.ru, место осуществления деятельности: в пекарне «Булка» по адресу: г. Ижевск, ул. Советская, 36. 2. При осуществлении государственного контроля ( надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 1) жалоба гражданина (вх. № 18-00-02/023-1412-ж от 15.02.2024г.) с авторизацией в ЕСИА на наличие тараканов в пекарне «Булка» по адресу: г. Ижевск, ул. Советская, 36 2) ИП Шалагину М.С. запрос исх. № 18-00-02/021-1794-2024 от 19.02.2024г. о предоставлении пояснений по сути жалобы. Согласно полученного ответа от 01.03.2024г. заключен договор № ПБ от 25.09.2023г. на проведение дезинсекции и дератизации с ООО «Санэпимедсервис», обработка по дезинсекции и дератизации проведена согласно актов выполненных работ 09.11.2023г. и 19.02.2024г. с санитарно-эпидемиологическими обследованиями помещений до и после обработки. Документы, подтверждающие периодичность обследования помещений пекарни на заселённость членистоногими, не менее 2-х раз в месяц не представлены. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст.ст.11, 39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». В соответствии со ст. 11 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. На основании ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. Согласно п. 2.23. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - В помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные. Согласно п. 99 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» (СанПиН 3.3686-21) - Дезинсекционные мероприятия включают организацию и проведение: определения видовой принадлежности членистоногих; учета численности, определения заселенности членистоногими объектов и территории; истребительных мероприятий с использованием механических, химических и биологических методов; контроля эффективности истребительных мероприятий своими силами или силами исполнителей дезинсекционных работ или сторонних организаций. Согласно п. 101. СанПиН 3.3686-21 - Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов, имеющих особое эпидемиологическое значение, должна составлять не менее 2 раз в месяц. На основании п. 98 СанПиН 3.3686-21 организации, осуществляющие хранение и реализацию пищевой продукции, относятся к объектам, имеющим особое эпидемиологическое значение. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований индивидуальному предпринимателю Шалагину Михаилу Сергеевичу ИНН 183506436263, ОГРНИП 32318320000731, а389@mail.ru, место осуществления деятельности: в пекарне «Булка» по адресу: г. Ижевск, ул. Советская, 36 о недопустимости нарушения обязательных требований: 1) ст.ст. 11, 39 Федерального закона РФ от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2) п. 2.23. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 3) пунктов 99 и 101 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» и предлагаю не допускать их нарушение при осуществлении деятельности в пекарне «Булка» по адресу: г. Ижевск, ул. Советская, 36. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.7 Правил составления и направления предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, подачи юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем возражений на такое предостережение и их рассмотрения, уведомления об исполнении такого Предостережения, утвержденных постановлением Правительства от 30.06.2021г. №1100.