Предостережение:

• 1. В отношении: общество с ограниченной ответственностью "Эталон" (сокращенное наименование – ООО «Эталон» 2. Юридический адрес: 427005, Удмуртская Республика, Завьяловский район, д. Каменное, Ул. Центральная, дом. 15а, оф.1 ИНН: 1841076673, ОГРН: 1181832002527 2. При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В ходе проведения профилактического визита в отношении муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «детский сад №52» (сокращенное наименование - МБДОУ № 52) по адресу: 426060, Удмуртская Республика город Ижевск, ул. 9 Января, д. 193, установлено: в ходе осмотра склада для хранения пищевых продуктов была обнаружена пищевая продукция, которая не допускается при организации питания детей: пряники заварные «Воронежские» в количестве 7 кг (2 коробки по 3.5 кг), адрес производства: Россия, Воронежская область, Новоусманский район, юго-западная часть кадастрового квартала 36165400004. На одной коробке дата изготовления и упаковки на маркировочном ярлыке не читаемая, на второй коробке нарушена целостность маркировочного ярлыка в части срока годности и даты изготовления и упаковки, что не позволяет оценить срок годности пищевой продукции. На маркировочном ярлыке не указано наименование изготовителя. Согласно представленной товаросопроводительной документации: счет-фактура № 23398 от 11 августа 2024 г., продавцом пищевой продукции пряники заварные «Воронежские», является ООО «Эталон» ИНН: 1841076673, ОГРН: 1181832002527 , юридический адрес: 427005, Удмуртская Республика, Завьяловский район, д. Каменное, Ул. Центральная, дом. 15а, оф.1. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст.11, ч.3 ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Закон №52 ФЗ) - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20) - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (далее ТР ТС 022/2011) - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011. «О безопасности пищевой продукции" (далее ТР ТС 021/2011) Не соблюдаются требования санитарно-эпидемиологического законодательства: Согласно ст.11 Закона №52 ФЗ индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; Согласно ч.3 ст.39 Закона №52 ФЗ соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. Согласно прилож.№6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 при организации питания детей не допускается пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов Таможенного союза. Согласно п.7 ч. 4.1 ст.4 ТР ТС 022/2011 маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции. Согласно п.1 ч. 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 маркировка пищевой продукции, предусмотренная, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. Критериями легкочитаемости являются четкость и разборчивость используемого в маркировке шрифта. Согласно ч. 3 ст.5 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются сведения о наличии бездействия и признаки нарушений требований прилож.№6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.7 ч. 4.1 ст.4, п.1 ч. 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011, ч. 3 ст.5 ТР ТС 021/2011, ст.11, ч. 3 ст.39 Закона N 52-ФЗ. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Эталон» принять меры для обеспечения соблюдения обязательных требований: п. прилож.№6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.7 ч. 4.1 ст.4, п.1 ч. 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ч. 3 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции"