РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОФЕССИОНАЛ-1"
№18240041000115729716

🔢 ИНН:
1840056995
🆔 ОГРН:
1161832072885
📍 Адрес:
427824, Республика Удмуртская, р-н Малопургинский, с Ильинское, ул. Школьная, д 11
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.10.2024

Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОФЕССИОНАЛ-1" (ИНН: 1840056995) , адрес: 427824, Республика Удмуртская, р-н Малопургинский, с Ильинское, ул. Школьная, д 11

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 1840056995
ОГРН проверяемого лица 1161832072885
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОФЕССИОНАЛ-1"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 427824, Республика Удмуртская, р-н Малопургинский, с Ильинское, ул. Школьная, д 11

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Булатова Р.И.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Трофимов Михаил Павлович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 1. В отношении: общества с ограниченной ответственностью «Профессионал-1» (Сокращенное наименование - ООО «Профессионал-1») Юридический адрес: Удмуртская Республика, Малопургинский район, с.Малая Пурга, пл.Победы, сооружение 1а, помещение 8 Адрес осуществления деятельности: 427824, Удмуртская Республика, Малопургинский Район, с. Ильинское, Школьная, д.11 2. При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействиях), а именно: в адрес Управления из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» поступили сведения о следующих действиях (бездействиях), а именно: в адрес Управления из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» поступили следующие документы: протоколы лабораторных исследований №18-01/29977-24, 18-01/29979-24 от 24.09.2024 г.; №18-01/29962-24, 18-01/29969-24, 18-01/29971-24, 18-01/29974-24, 18-01/29976-24 от 24.09.2024 г., оформленных по результатам лабораторных исследований готовых блюд: помидоры свежие резанные порционно, щи из свежей капусты с картофелем, пюре картофельное, котлета рыбная «Нептун» с соусом, чай с сахаром, хлеб пшеничный из муки высшего сорта «Юринский», хлеб ржано-пшеничный «Юринский», отобранных на пищеблоке МОУ СОШ с. Ильинское по адресу: 427824, Удмуртская Республика, Малопургинский Район, Ильинское Село, Школьная Улица, Дом 11, изготовитель ООО «Профессионал-1» и экспертное заключение №1674 от 01.10.2024г. Согласно экспертному заключению ;1674 от 01.10.2024 г., общая фактическая калорийность обеденного рациона (помидоры свежие резанные порционно, щи из свежей капусты с картофелем, пюре картофельное, котлета рыбная «Нептун» с соусом, чай с сахаром, хлеб пшеничный из муки высшего сорта «Юринский», хлеб ржано-пшеничный «Юринский») составила 631,3 ккал, что ниже гигиенического норматива и нормы физиологической потребности в энергии для детей возрастной группы 7-11 лет в общеобразовательных учреждениях (2350 ккал), при рекомендуемом распределении калорийности на обед не менее 30-35% от суточной потребности (705-822,5 ккал). Таким образом, заявленная калорийность обеда по фактическому меню 736 кКал, соответствующая гигиеническому нормативу не менее 705 кКал, не подтвердилась результатами лабораторных исследований, что не соответствует гигиеническим нормативам согласно требованиям п.8.1.2., прил. 10, таб. 1 , 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Таким образом, заявленная калорийность обеда по фактическому меню 770 кКал, соответствующая гигиеническому нормативу не менее 705 кКал, не подтвердилась результатами лабораторных исследований, что не соответствует гигиеническим нормативам согласно требованиям п.8.1.2., прил. 10, таб. 1 , 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст.11, ст.17, ст.28, ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3590-20) Не соблюдаются требования санитарно-эпидемиологического законодательства: - Согласно п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к настоящим Правилам. - Согласно прил. 10, табл. 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 суточная потребность в пищевых веществах для детей возрастной категории 7-11 лет составляет: белки-77 г/сут., жиры -79 г/сут., углеводы – 335 г/сут., энергетическая ценность – 2350 ккал/сут. Доля суточной потребности в пищевых веществах и энергии на обед должна составлять 30-35%: белки – 23,1-26,9 г, жиры – 23,7-27,6 г, углеводы – 100,5-117,2 г, энергетическая ценность – 705-822,5 ккал. Согласно ст. 11 Закона № 52-ФЗ юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг. Согласно ст. 17 Закона № 52-ФЗ при организации питания в дошкольных и других образовательных организациях обязательно соблюдение научно обоснованных физиологических норм питания человека. Согласно ст. 28 Закона № 52-ФЗ в организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства. Согласно п. 3 ст. 39 Закона РФ № 52-ФЗ соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Профессионал-1» принять меры по обеспечению соблюдения указанных выше обязательных требований п. 8.1.2, прил. 10, табл. 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой