РОСПРОВЕРКИ

Проверка ВЫЛЕГЖАНИНА ЛЮДМИЛА ГУСТАВОВНА
№18240041000116450047

🔢 ИНН:
181800349452
🆔 ОГРН:
306183802700058
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да

Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ВЫЛЕГЖАНИНА ЛЮДМИЛА ГУСТАВОВНА (ИНН: 181800349452)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 181800349452
ОГРН проверяемого лица 306183802700058
Наименование проверочного листа ВЫЛЕГЖАНИНА ЛЮДМИЛА ГУСТАВОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.71
Наименование проверочного листа Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Красноперов Андрей Юрьевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Панова Ольга Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате информация Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю от 02.11.2024г № 02-16/18-3052
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 1. В отношении индивидуального предпринимателя Вылегжаниной Людмилы Густавовны (ИП Вылегжанина Л.Г.), ИНН 181800349452, ОГРНИП 306183802700058, адрес фактического места осуществления деятельности: Удмуртская Республика, Сарапульский район, с. Тарасово, ул. Майская, д. 7 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, (реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе «Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг (функций)» - 313122070 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике поступила информация из Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю от 02.11.2024г № 02-16/18-3052, о выявлении пищевой продукции – котлет «Детских» даты выработки 13.10.2024г производства ИП Вылегжанина Л.Г., не соответствующей обязательным требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Согласно информации установлено, что при исследовании продукции установлено наличие ДНК курицы, при этом в составе продукта на маркировке пищевой продукции компоненты, содержащие ДНК курицы не заявлены. Исследования проводились Татарским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» (Республика Татарстан, г. Казань, ул. Родины, д. 25А). Предоставлен «срочный отчет о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества» № В14381-24 от 31.10.2024г, протокол испытаний № В14381-24 от 31.10.2024г, фото маркировки упаковки пищевой продукции котлеты «Детские» с датой изготовления 13.10.2024г производитель ИП Вылегжанина Л.Г., по адресу: УР, Сарапульский район, с. Тарасово, ул. Майская, д. 7. Проведена оценка достоверности поступивших сведений. В адрес ИП Вылегжаниной Л.Г. направлено «требование о предоставлении документированной информации по результатам проверки достоверности информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов» (исх. № 18-12-04/43-3030-2024 от 08.11.2024г). Рассмотрена представленная ИП Вылегжаниной Л.Г. информация (вх. № 4044 от 19.11.2024г), в которой индивидуальный предприниматель указывает на то, что куриный фарш попал в продукцию не преднамеренно, по вине работников цеха. Разработана программа мероприятий по предотвращению причинения вреда, связанного с обращением продукции, не отвечающей обязательным требованиям, в настоящее время усилили контроль за используемым продовольственным сырьем при производстве продукции котлет «Детских». При рассмотрении представленных документов установлено, что отсутствуют подтвержденные достоверные сведения о причинении тяжкого вреда здоровью, угрозе причинения вреда жизни. Вместе с тем, в документированной информации Главного Управления ветеринарии УР содержатся сведения о признаках нарушений обязательных требований. 3. Указанные действия (бездействие) (реализация пищевой продукции с нарушением обязательных требований в части маркировки) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», - части 1 статьи 17, согласно которой изготовление пищевых продуктов, материалов и изделий следует осуществлять в соответствии с технической документацией при соблюдении требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации. 2) Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - частей 2 статьи 15, согласно которой пищевые продукты в процессе их производства должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям. - части 5 статьи 15, согласно которой индивидуальные предприниматели, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. 3) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: - части 1 статьи 5, согласно которой пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - части 1 статьи 10, согласно которой изготовители обязаны осуществлять процессы ее производства таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. - части 2 статьи 10, согласно которой при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи. - части 3 статьи 10, согласно которой для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры, в том числе: 4) проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем используемым при производстве пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; 6) обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции; 12) прослеживаемость пищевой продукции. 4) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2011 «О безопасности мяса и мясной продукции»: - пункта 20, согласно которому изготовители продуктов убоя и мясной продукции, обязаны осуществлять процессы их производства таким образом, чтобы данная продукция соответствовала требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. - пункта 23, согласно которому на всех стадиях процесса производства продуктов убоя и мясной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации", Постановления Правительства Российской Федерации от 10.03.2022г№ 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля(надзора), муниципального контроля», Постановления Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Вылегжаниной Людмиле Густавовне (ИП Вылегжанина Л.Г.), ИНН 181800349452, ОГРНИП 306183802700058, адрес фактического места осуществления деятельности: Удмуртская Республика, Сарапульский район, с. Тарасово, ул. Майская, д. 7, при производстве и реализации мясной продукции – котлет «Детских» обеспечить соблюдение обязательных требований, в том числе: 1) Обеспечить проведение контроля за продовольственным сырьем, используемым при производстве пищевой продукции - котлет «Детских», 2) Обеспечить соответствие производимой продукции (котлет «Детских») обязательным требованиям технических регламентов Таможенного союза, 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном пунктами 47, 48, 49, 50 Постановления Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)»

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой