РОСПРОВЕРКИ

Проверка ФАРЗУЛЛАЕВА НАТАЛЬЯ ЮРЬЕВНА
№18240041000116510604

🔢 ИНН:
182401994935
🆔 ОГРН:
319183200063230
📍 Адрес:
427104, Республика Удмуртская, р-н Якшур-Бодьинский, с Селычка, ул. Школьная, д 16
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.12.2024

Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ФАРЗУЛЛАЕВА НАТАЛЬЯ ЮРЬЕВНА (ИНН: 182401994935) , адрес: 427104, Республика Удмуртская, р-н Якшур-Бодьинский, с Селычка, ул. Школьная, д 16

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 182401994935
ОГРН проверяемого лица 319183200063230
Наименование проверочного листа ФАРЗУЛЛАЕВА НАТАЛЬЯ ЮРЬЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 427104, Республика Удмуртская, р-н Якшур-Бодьинский, с Селычка, ул. Школьная, д 16

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зорина К.Н.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Трофимов Михаил Павлович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 1. В отношении: Индивидуального предпринимателя Фарзуллаевой Натальи Юрьевны (сокращенное наименование - ИП Фарзуллаева Н.Ю.) Юридический адрес: Удмуртская Республика, Якшур-Бодьинский район, с. Чур, ул. Чапаева, д.44 Адрес осуществления деятельности: Удмуртская Республика, Якшур-Бодьинский район, с.Селычка, ул. Школьная, д.16 ОГРНИП 319183200063230, ИНН 182401994935 2. При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействиях), а именно: в адрес Управления из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» поступили следующие документы: - протокол лабораторных исследований №18-01/36013-24, 18-01/36015-24-18-01/36017-24, 18-01/36019-24-18-01/36020-24 от 25.11.2024, оформленный по результатам лабораторных исследований готовых блюд: помидоры свежие, суп из овощей, котлеты рубленые из курицы, каша рассыпчатая (пшеничная), чай с сахаром, хлеб пшеничный, отобранных на пищеблоке МБОУ Селычинская СОШ по адресу: Удмуртская Республика, Якшур-Бодьинский район, с.Селычка, ул. Школьная, д.16, изготовитель ИП Фарзуллаева Н.Ю. и экспертное заключение №2204 от 27.11.2024, в заключении которого указано, что общая фактическая калорийность обеденного рациона детей возрастной категории 7-11 лет за 14.11.2024 (помидоры свежие, суп из овощей, котлеты рубленые из курицы, каша рассыпчатая (пшеничная), чай с сахаром, хлеб пшеничный) составила 425,9 кКал, что ниже гигиенического норматива 705 кКал (при распределении калорийности на обед не менее 30% от суточной потребности 2350 кКал). Таким образом, заявленная калорийность обеда по фактическому меню 852 кКал, соответствующая гигиеническому нормативу не менее 705 кКал, не подтвердилась результатами лабораторных исследований. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст.11, ст.17, ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Согласно п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к настоящим Правилам. Согласно прил. 10, табл. 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 суточная потребность в пищевых веществах для детей возрастной категории 7-11 лет составляет: белки-77 г/сут., жиры -79 г/сут., углеводы – 335 г/сут., энергетическая ценность – 2350 ккал/сут. Доля суточной потребности в пищевых веществах и энергии на обед должна составлять 30-35%: белки – 23,1-26,9 г, жиры – 23,7-27,6 г, углеводы – 100,5-117,2 г, энергетическая ценность – 705-822,5 ккал. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ИП Фарзуллаевой Н.Ю. принять меры для обеспечения соблюдения обязательных требований п. 8.1.2, приложения №10 таблицы 1,3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой