Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕНТА"
№18250041000117409039
🔢 ИНН:
1834015366
🆔 ОГРН:
1021801586960
📍 Адрес:
07230361000306296784
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.03.2025
🎯
Основание проведения
часть 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
🔔
Предостережение
При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействиях), а именно: в адрес Управления Роспотребнадзора по У... Еще...При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействиях), а именно: в адрес Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» поступили следующие документы:
- протокол испытаний № 18-01/04656-25 от 27.02.2025 г., экспертное заключение №328 от 27.02.2025 г., в заключении которого указано, что отобранная проба блюда: «салат из отварной свеклы с растительным маслом» – на пищеблоке ГКОУ УР «Школа-интернат №13» по адресу: 426009, Удмуртская Республика, г. Ижевск, Переулок Профсоюзный, 21 по микробиологическим показателям безопасности не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», главы 2, ст.7, п. 2, Приложения № 2, таблицы №1 по показателям: БКГП (бактерии группы кишечных палочек).
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
п. 2 ст. 7, приложения № 2, таблицы 1 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011)
В соответствии с п. 2 ст. 7, приложения №2 ТР ТС 021/2011, показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5(1) и 6 к настоящему техническому регламенту: бактерии группы кишечных палочек (колиформы) не допускаются в массе продукта в 0,1 г. блюда: салаты из сырых овощей и фруктов без заправки, с заправками (майонезы, соусы и др.).
4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
ООО «Вента» принять меры по изготовлению пищевой продукции с целью обеспечения соответствия требованиям п. 2 ст.7 приложения № 2, таблицы 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕНТА" (ИНН: 1834015366) , адрес: 07230361000306296784
Предостережение:
При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействиях), а именно: в адрес Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» поступили следующие документы:
- протокол испытаний № 18-01/04656-25 от 27.02.2025 г., экспертное заключение №328 от 27.02.2025 г., в заключении которого указано, что отобранная проба блюда: «салат из отварной свеклы с растительным маслом» – на пищеблоке ГКОУ УР «Школа-интернат №13» по адресу: 426009, Удмуртская Республика, г. Ижевск, Переулок Профсоюзный, 21 по микробиологическим показателям безопасности не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», главы 2, ст.7, п. 2, Приложения № 2, таблицы №1 по показателям: БКГП (бактерии группы кишечных палочек).
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
п. 2 ст. 7, приложения № 2, таблицы 1 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011)
В соответствии с п. 2 ст. 7, приложения №2 ТР ТС 021/2011, показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5(1) и 6 к настоящему техническому регламенту: бактерии группы кишечных палочек (колиформы) не допускаются в массе продукта в 0,1 г. блюда: салаты из сырых овощей и фруктов без заправки, с заправками (майонезы, соусы и др.).
4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
ООО «Вента» принять меры по изготовлению пищевой продукции с целью обеспечения соответствия требованиям п. 2 ст.7 приложения № 2, таблицы 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
1834015366
ОГРН
1021801586960
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕНТА"
Код МСП
Малое предприятие
Тип
ЮЛ
Объект контроля
Адрес
07230361000306296784
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Подвид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Булатова Р.И.
ФИО инспектора
Матюшина Наталья Сергеевна
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Руководитель территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Основание проведения
Текст
часть 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействиях), а именно: в адрес Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» поступили следующие документы:
- протокол испытаний № 18-01/04656-25 от 27.02.2025 г., экспертное заключение №328 от 27.02.2025 г., в заключении которого указано, что отобранная проба блюда: «салат из отварной свеклы с растительным маслом» – на пищеблоке ГКОУ УР «Школа-интернат №13» по адресу: 426009, Удмуртская Республика, г. Ижевск, Переулок Профсоюзный, 21 по микробиологическим показателям безопасности не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», главы 2, ст.7, п. 2, Приложения № 2, таблицы №1 по показателям: БКГП (бактерии группы кишечных палочек).
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
п. 2 ст. 7, приложения № 2, таблицы 1 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011)
В соответствии с п. 2 ст. 7, приложения №2 ТР ТС 021/2011, показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5(1) и 6 к настоящему техническому регламенту: бактерии группы кишечных палочек (колиформы) не допускаются в массе продукта в 0,1 г. блюда: салаты из сырых овощей и фруктов без заправки, с заправками (майонезы, соусы и др.).
4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
ООО «Вента» принять меры по изготовлению пищевой продукции с целью обеспечения соответствия требованиям п. 2 ст.7 приложения № 2, таблицы 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
