РОСПРОВЕРКИ

Проверка ХАКИМЯНОВА ЕКАТЕРИНА АЛЕКСАНДРОВНА
№18250041000117426700

🔢 ИНН:
182709742063
🆔 ОГРН:
319169000070930
📍 Адрес:
Удмуртская Респ, р-н Сарапульский, с Шевырялово, ул Советская, 21
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.03.2025

Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ХАКИМЯНОВА ЕКАТЕРИНА АЛЕКСАНДРОВНА (ИНН: 182709742063) , адрес: Удмуртская Респ, р-н Сарапульский, с Шевырялово, ул Советская, 21

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 182709742063
ОГРН проверяемого лица 319169000070930
Наименование проверочного листа ХАКИМЯНОВА ЕКАТЕРИНА АЛЕКСАНДРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.13
Наименование проверочного листа Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Удмуртская Респ, р-н Сарапульский, с Шевырялово, ул Советская, 21

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Красноперов Андрей Юрьевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Панова Ольга Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа Выдано по результатам КНМ, ПМ
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В ходе внеплановой выездной проверки на основании решения КНМ 18250041000116911730, принятого руководителем Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике Н.С. Матюшиной на основании пункта 3 части 1 статьи 57, статьи 73 Федерального закона от 31.07.2020г № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 29.12.2024г № МД-П12-47011 (приказ Роспотребнадзора от 09.01.2025г № 10 «О проведении внеплановых выездных проверок в отношении хозяйствующих субъектов, оказывающих торговую деятельность под торговой маркой «Светофор»), в отношении ООО «Торгсервис 18», юридический адрес: УР, г. Ижевск, ул. Маяковского д. 10, офис 27, литер С, ИНН 1840029769, ОГРН 1141840007132, в магазине «Светофор» по адресу: УР, г. Сарапул, 3-й переулок Дубровский, 33а, обнаружена в реализации продукция производства ИП Хакимяновой Е.А. ИНН 182709742063 с нарушением обязательных требований, в том числе: 1. В период с 13час 20мин до 14час 50мин 15.01.2025г проведен отбор проб пищевых продуктов, в том числе полуфабрикат в тесте замороженный с мясной начинкой кат. Г пельмени «Можгинские» производства ИП Хакимянова Е.А. даты выработки 17.12.2024г, по цене 86руб за 1кг (согласно ценника). В территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в городе Сарапуле (по адресу: УР, г. Сарапул, ул. Азина, д.29) в период с 13-00 до 14-00 23.01.2025г при рассмотрении результатов экспертизы маркировки пищевой продукции, проведенной филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Удмуртской Республике» в г. Сарапуле (экспертное заключение № 20/2 от 23.01.2025г, фото маркировки прилагается), обнаружено, что маркировка потребительской упаковки полуфабриката в тесте замороженного с мясной начинкой кат. Г пельменей «Можгинские» производства ИП Хакимянова Е.А. даты выработки 17.12.2024г выполнена с нарушением обязательных требований ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 034/2011 «О безопасности мяса и мясной продукции» в части маркировки пищевой продукции, в том числе установлено: 1) Наименование пищевой продукции – полуфабрикат в тесте замороженный, с мясной начинкой кат. Г пельмени «Можгинские», не соответствует ни одному из понятий, установленных разделом II пункт 5 ТР ТС 034/2013, а именно: "мясной полуфабрикат" - мясная продукция, массовая доля мясных ингредиентов которой составляет более 60 процентов, которая изготовлена из мяса на кости или бескостного мяса в виде кусков или фарша, с добавлением или без добавления немясных ингредиентов, предназначена для реализации в розничной торговле и требует перед употреблением тепловой обработки до кулинарной готовности; "мясосодержащий полуфабрикат" - мясная продукция, массовая доля мясных ингредиентов которой составляет от 5 до 60 процентов включительно, которая изготовлена из мяса на кости или бескостного мяса или фарша с добавлением немясных ингредиентов, предназначена для реализации в розничной торговле и требует перед употреблением тепловой обработки до кулинарной готовности. Также в Декларации о соответствии Евразийского экономического союза ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.45025/23 от 13.07.2023г. ИП Хакимяновой Е.А. указано наименование продукции: полуфабрикаты мясосодержащие в тесте замороженные категории Г: пельмени Можгинские. (нарушение требований Раздела XI пункта 106, пункта 120 а ТР ТС 034/2013, статьи 4 части 4.3 пунктов 1 и 2 ТР ТС 022/2011); 2) На маркировке пищевой продукции отсутствует информация о месте нахождения (адрес, включая страну) изготовителя. Согласно Декларации о соответствии Евразийского экономического союза ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.45025/23 от 13.07.2023г. адрес места жительства: 422224, Россия, Республика Татарстан, Агрызский район, село Девятерня, улица Советская, дом 30. (нарушение подпункта 7 пункта 1 части 4.1 статьи 4, пунктов 1 и 2 части 4.8 статьи 4 ТР ТС 022/2011), 3) На маркировке пищевой продукции отсутствует информация об энергетической ценности в джоулях. На маркировке указано: Энергетическая ценность в 100г продукта – 146,3 ккал, углеводы – 24,82, жиры – 1,54, белки – 9,24. (нарушение статьи 4 части 4.9. пункта 4 ТР ТС 022/2011). Представлена товарная накладная № 1020 от 25.12.2024г на поступление 100кг продукции, даты выработки 17.12.2024г поставщик ИП Хакимянова Е.А. (ИНН 182709742063), копия декларации о соответствии № ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В.45025/23 дата регистрации 13.07.2023г, срок действия до 12.07.2026г (копи прилагаются). Таким образом, ИП Хакимяновой Е.А. произведена и поставлена в магазин «Светофор» ООО «Торгсервис 18» продукция с нарушением обязательных требований в части маркировки пищевой продукции. Также в магазине «Светофор» по адресу: УР, г. Сарапул, ул. Путейская, 62а, 22.01.2025г в реализации для потребителей обнаружено, что на потребительских упаковках пищевой продукции «полуфабрикат в тесте замороженный с мясной начинкой категории Г пельмени «Можгинские» ИП Хакимяновой Е.А. (Сарапульский район, с. Шевырялово, ул. Советская, д.21) дата выработки 17.12.2024г, маркировка пищевой продукции нанесена на этикетку, которая прикреплена к потребительским упаковкам путем наклеивания, при этом этикетки легко снимаются с упаковок, отклеиваются, часть упаковок без этикеток. В морозильной камере большое количество отклеенных этикеток. Также обнаружено, что на упаковке нет информации о ее безопасности, в том числе: нет информации о материале, из которого изготовлена упаковка, нет цифрового кода, нет буквенного обозначения материала, нет символов, свидетельствующих о возможности контакта с пищевой продукцией. Проведена оценка достоверности поступивших сведений. В адрес ИП Хакимяновой Е.А. направлено требование о предоставлении документированной информации по результатам проведения проверки достоверности информации о несоответствии продукции требованиям технического регламента. В информации ИП Хакимянова Е.А. указала, что информация принята, все ошибки устранены. При рассмотрении представленных документов установлено, что отсутствуют подтвержденные достоверные сведения о причинении тяжкого вреда здоровью, угрозе причинения вреда жизни. Вместе с тем, в ходе внеплановой выездной проверки получены сведения о признаках нарушений обязательных требований. Продукция полуфабрикаты в тесте замороженные с мясной начинкой кат. Г пельмени «Можгинские» производства ИП Хакимяновой Е.А. даты выработки 17.12.2024г, с нарушением обязательных требований к маркировке пищевой продукции находились в реализации в магазинах «Светофор» ООО «Торгсервис 18», по адресам: УР, г. Сарапул, 3-й переулок Дубровский, 33а, ул. Путейская, 62а. 3. Указанные действия (бездействие) (реализация пищевой продукции с нарушением обязательных требований в части маркировки) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: - статьи 39, согласно которой, маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части маркировки, и (или) соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции - части 1 статьи 5, согласно которой пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; 2) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»: - части 1 статьи 5, Соответствие маркировки пищевой продукции настоящему техническому регламенту Таможенного союза обеспечивается выполнением его требований к маркировке непосредственно и выполнением требований технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, устанавливающих дополнительные требования к ее маркировке. - пункт 1 части 4.1 статьи 4, маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: 1) наименование пищевой продукции; 7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера (далее - наименование и место нахождения импортера); 9) показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 4.9 настоящей статьи; - пункт 2 части 4.1 статьи 4, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 настоящей статьи и нанесенная в виде надписей маркировка упакованной пищевой продукции должна быть нанесена на русском языке и на государственном(ых) языке(ах) государства - члена Таможенного союза при наличии соответствующих требований в законодательстве(ах) государства(в) - члена(ов) Таможенного союза, за исключением случаев, указанных в пункте 3 части 4.8 настоящей статьи. - пункт 1 и 2 части 4.3 статьи 4, 1. Наименование пищевой продукции, указываемое в маркировке, должно позволять относить продукцию к пищевой продукции, достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции. 2. При вступлении в силу технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции наименование пищевой продукции должно соответствовать их требованиям. - пункты 1 и 2 части 4.8 статьи 4, 1. Наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции указываются в маркировке пищевой продукции независимо от производства пищевой продукции на территории государств - членов Таможенного союза или поставляемой из третьих стран. Место нахождения изготовителя пищевой продукции определяется местом государственной регистрации организации или индивидуального предпринимателя. 2. В информации, предоставляемой потребителю (приобретателю), следует использовать официально зарегистрированное наименование и место нахождения (адрес, включая страну) изготовителя. При несовпадении с адресом изготовителя также указывают адрес(а) производств(а) и лица, уполномоченного изготовителем на принятие претензий от потребителей (приобретателей) на ее территории (при наличии). - пункта 4 части 4.9. статьи 4 4 ТР ТС 022/2011, установлено энергетическая ценность (калорийность) пищевой продукции должна быть указана в джоулях и калориях или в кратных или дольных единицах указанных величин. - пункт 1 части 4.12 статьи 4, маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. - пункт 3 части 4.12 статьи 4, Сведения, предусмотренные подпунктами 2, 3, 7 - 11 пункта 1 части 4.1 настоящей статьи, должны наноситься на потребительскую упаковку и (или) на этикетку, и (или) листок-вкладыш, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу либо прилагаемый к каждой упаковочной единице. 3) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», согласно которому: Пункт 106. Маркировка продуктов убоя и мясной продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011), а также требованиям, установленным пунктами 107 - 126 настоящего технического регламента. Пункт 120. Маркировка полуфабрикатов и кулинарных изделий должна соответствовать требованиям, указанным в пунктах 106 - 116 настоящего технического регламента, а также следующим требованиям: а) в маркировке указывается информация о группе мясной продукции ("мясной", "мясосодержащий"). 5) ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», согласно которому - части 6, 1. Маркировка должна содержать информацию, необходимую для идентификации материала, из которого изготавливается упаковка (укупорочные средства), в целях облегчения сбора и повторного использования упаковки. Маркировка должна быть прочной, стойкой к истиранию и долговечной. Маркировка, необходимая для идентификации материала, из которого изготавливается упаковка (укупорочные средства), должна быть нанесена непосредственно на упаковку и (или) сопроводительную документацию. В случае отсутствия на упаковке соответствующей маркировки изготовитель продукции, который упаковывает данную продукцию в упаковку, должен нанести на ярлык (этикетку) маркировку, необходимую для идентификации материала, из которого изготавливается упаковка, в соответствии с сопроводительной документацией на упаковку. 2. Маркировка должна содержать цифровой код и (или) буквенное обозначение (аббревиатуру) материала, из которого изготавливается упаковка (укупорочные средства), в соответствии с Приложением 3 и должна содержать символы в соответствии с Приложением 4: рисунок 1 (упаковка (укупорочные средства), предназначенная для контакта с пищевой продукцией), рисунок 2 (возможность утилизации использованной упаковки (укупорочных средств) - петля Мебиуса). 4. Информация должна быть изложена на русском языке и на государственном(ых) языке(ах) государства - члена Таможенного союза при наличии соответствующих требований в законодательстве(ах) государства(в) - члена(ов) Таможенного союза. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации", Постановления Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Хакимяновой Екатерине Александровне (ИП Хакимянова Е.А.), ИНН 182709742063, ОГРНИП 319169000070930, адрес места осуществления деятельности: Удмуртская Республика, Сарапульский район, с. Шевырялово, ул. Советская, д. 21, 1) при производстве и реализации производимой пищевой продукции – полуфабрикатов в тесте замороженных с мясной начинкой кат. Г пельменей «Можгинские» производства ИП Хакимянова Е.А. соблюдать обязательные требования законодательства о техническом регулировании в части маркировки пищевой продукции, в том числе на маркировке потребительских упаковок указывать: 1) Наименование пищевой продукции – полуфабрикат в тесте замороженный, с мясной начинкой кат. Г пельмени «Можгинские», в соответствии с понятиями, установленными разделом II пункт 5 ТР ТС 034/2013, а именно: "мясной полуфабрикат" - мясная продукция, массовая доля мясных ингредиентов которой составляет более 60 процентов, которая изготовлена из мяса на кости или бескостного мяса в виде кусков или фарша, с добавлением или без добавления немясных ингредиентов, предназначена для реализации в розничной торговле и требует перед употреблением тепловой обработки до кулинарной готовности; "мясосодержащий полуфабрикат" - мясная продукция, массовая доля мясных ингредиентов которой составляет от 5 до 60 процентов включительно, которая изготовлена из мяса на кости или бескостного мяса или фарша с добавлением немясных ингредиентов, предназначена для реализации в розничной торговле и требует перед употреблением тепловой обработки до кулинарной готовности. 2) На маркировке пищевой продукции указывать информацию о месте нахождения (адрес, включая страну) изготовителя (подпункт 7 пункта 1 части 4.1 статьи 4, пункты 1 и 2 части 4.8 статьи 4 ТР ТС 022/2011), 3). На маркировке пищевой продукции указывать информацию об энергетической ценности в джоулях. (статья 4 часть 4.9. пункт 4 ТР ТС 022/2011). 4) Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения (пункт 1 части 4.12 статьи 4); 5) На упаковке обеспечить наличие информации о безопасности упаковки, в том числе: информации о материале, из которого изготовлена упаковка, цифровой код, буквенное обозначение материала, символы, свидетельствующие о возможности контакта с пищевой продукцией. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном пунктами 48, 49, 50 Постановления Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)»

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой