426011, Республика Удмуртская, г. Ижевск, ул. Маяковского, д 11
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.04.2025
🎯
Основание проведения
жалоба гражданина с авторизацией в ЕСИА вх. № 18-00-02/023-2439-ж от 13.03.2025г. на причинение вреда здоровью (предположительно после употребления солянки) в столовой по адресу: г. Ижевск, ул. Маяковского, 11
🔔
Предостережение
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 08.04.2025 № 422
1. В отношении ИП Селимханова Артура Закидиновича, ОГРНИП 323183200009662, ИНН 183313333085, электронный адрес artur.selimh@yandex.ru место осуществления деятельности:... Еще...Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 08.04.2025 № 422
1. В отношении ИП Селимханова Артура Закидиновича, ОГРНИП 323183200009662, ИНН 183313333085, электронный адрес artur.selimh@yandex.ru место осуществления деятельности: в столовой по адресу: УР, г. Ижевск, ул. Маяковского, д. 11.
2. При осуществлении государственного контроля ( надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
1) жалоба гражданина с авторизацией в ЕСИА вх. № 18-00-02/023-2439-ж от 13.03.2025г. на причинение вреда здоровью (предположительно после употребления солянки) в столовой по адресу: г. Ижевск, ул. Маяковского, 11
2) ИП Селимханов А.З. в ответе от 28.03.2025г. представил бракераж только первой партии изготовленных блюд (в 8ч. 30м), что не обеспечивает контроль всех этапов производства пищевой продукции.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 3 ч.3. ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления).
4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
индивидуальному предпринимателю Селимханову Артуру Закидиновичу, ОГРНИП 323183200009662, ИНН 183313333085 принять меры по недопущению нарушения обязательных требований:
п. 3 ч.3. ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в столовой по адресу: г. Ижевск, ул. Маяковского, 11.
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре».
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СЕЛИМХАНОВ АРТУР ЗАКИДИНОВИЧ (ИНН: 183313333085) , адрес: 426011, Республика Удмуртская, г. Ижевск, ул. Маяковского, д 11
Предостережение:
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 08.04.2025 № 422
1. В отношении ИП Селимханова Артура Закидиновича, ОГРНИП 323183200009662, ИНН 183313333085, электронный адрес artur.selimh@yandex.ru место осуществления деятельности: в столовой по адресу: УР, г. Ижевск, ул. Маяковского, д. 11.
2. При осуществлении государственного контроля ( надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
1) жалоба гражданина с авторизацией в ЕСИА вх. № 18-00-02/023-2439-ж от 13.03.2025г. на причинение вреда здоровью (предположительно после употребления солянки) в столовой по адресу: г. Ижевск, ул. Маяковского, 11
2) ИП Селимханов А.З. в ответе от 28.03.2025г. представил бракераж только первой партии изготовленных блюд (в 8ч. 30м), что не обеспечивает контроль всех этапов производства пищевой продукции.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 3 ч.3. ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления).
4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
индивидуальному предпринимателю Селимханову Артуру Закидиновичу, ОГРНИП 323183200009662, ИНН 183313333085 принять меры по недопущению нарушения обязательных требований:
п. 3 ч.3. ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в столовой по адресу: г. Ижевск, ул. Маяковского, 11.
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре».
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
183313333085
ОГРН
323183200009662
Наименование
СЕЛИМХАНОВ АРТУР ЗАКИДИНОВИЧ
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10.1
Наименование
Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания
Объект контроля
Адрес
426011, Республика Удмуртская, г. Ижевск, ул. Маяковского, д 11
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Филиппова Елена Рудольфовна
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Основание проведения
Текст
жалоба гражданина с авторизацией в ЕСИА вх. № 18-00-02/023-2439-ж от 13.03.2025г. на причинение вреда здоровью (предположительно после употребления солянки) в столовой по адресу: г. Ижевск, ул. Маяковского, 11
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 08.04.2025 № 422
1. В отношении ИП Селимханова Артура Закидиновича, ОГРНИП 323183200009662, ИНН 183313333085, электронный адрес artur.selimh@yandex.ru место осуществления деятельности: в столовой по адресу: УР, г. Ижевск, ул. Маяковского, д. 11.
2. При осуществлении государственного контроля ( надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
1) жалоба гражданина с авторизацией в ЕСИА вх. № 18-00-02/023-2439-ж от 13.03.2025г. на причинение вреда здоровью (предположительно после употребления солянки) в столовой по адресу: г. Ижевск, ул. Маяковского, 11
2) ИП Селимханов А.З. в ответе от 28.03.2025г. представил бракераж только первой партии изготовленных блюд (в 8ч. 30м), что не обеспечивает контроль всех этапов производства пищевой продукции.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 3 ч.3. ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления).
4. В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
индивидуальному предпринимателю Селимханову Артуру Закидиновичу, ОГРНИП 323183200009662, ИНН 183313333085 принять меры по недопущению нарушения обязательных требований:
п. 3 ч.3. ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в столовой по адресу: г. Ижевск, ул. Маяковского, 11.
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре».