РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ " ЛАДА - С+ "
№18250041000118068283

🔢 ИНН:
1827018278
🆔 ОГРН:
1021800991937
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.05.2025

Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ " ЛАДА - С+ " (ИНН: 1827018278)

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 1827018278
ОГРН проверяемого лица 1021800991937
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ " ЛАДА - С+ "
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение Объекты общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Красноперов Андрей Юрьевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Панова Ольга Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате обращение гражданина (вх. № 023-3946 от 18.04.2025г), по кафе боулинг по ул. Раскольникова, 97А в г. Сарапуле
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 1. В отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «Лада - С+» (ООО «Лада – С+»), ИНН 1827018278, ОГРН 1021800991937, адрес юридического лица: 427960, Удмуртская Республика, г.о. Город Сарапул, г. Сарапул, ул. Раскольникова, зд. 97А, помещ. 1, адрес места осуществления деятельности: Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Раскольникова, зд. 97А, Досуговый центр «Бригантина» 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, (реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе «Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг (функций)» - 313122070, в территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике в городе Сарапуле поступили сведения о следующих действиях (бездействии): обращение гражданина (вх. № 023-3946 от 18.04.2025г), по вопросу причинения среднего вреда здоровью после посещения 13.04.2025г кафе боулинга по ул. Раскольникова, 97А в г. Сарапуле, ночью было сильное отравление. В кафе были куплены закуски – пицца, пивная тарелка, состоящая из морепродуктов и курица в кляре. Всю ночь рвало, нас было трое, у всех подобная история. К обращению приложена справка АУЗ УР «ССМП МЗ УР» № 66 от 15.04.2025г о том, что 14.04.2025гв 11час 37мин была вызвана бригада скорой медицинской помощи, диагноз (или результаты вызова) - код А09. Личность гражданина установлена, подтверждена. В целях организации и проведения внеплановых контрольных (надзорных) мероприятий по поступившему обращению, в соответствии с частями 2 и 3 Федерального закона от 31.07.2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" (далее по тексту - Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ), проведена оценка достоверности поступивших сведений о причинении вреда здоровью, в том числе запрошены дополнительные сведения: запрос информации на станцию скорой медицинской помощи АУЗ УР «ССМП МЗ УР» по расшифровке диагноза А09, а также о наличии аналогичных обращений за медицинской помощью с признаками пищевых отравлений, связанных с посещением кафе-боулинга в г. Сарапуле за период с 13.04.2025г по 15.04.2025г; запрос информации в Сарапульскую городскую больницу БУЗ «Сарапульская ГБ МЗ УР» были ли обращения за медицинской помощью с признаками пищевых отравлений, связанных с посещением кафе-боулинга в г. Сарапуле за период с 13.04.2025г по 15.04.2025г. В ответе АУЗ УР «ССМП МЗ УР» представлена расшифровка кода диагноза А09 МКБ (Международная классификация болезней) – другой гастроэнтерит и колит неинфекционного и не уточненного происхождения), сведения об аналогичных обращениях за медицинской помощью с признаками пищевых отравлений, связанных с посещением кафе-боулинга в г. Сарапуле в указанный период не представлены. Согласно информации БУЗ «Сарапульская ГБ МЗ УР» в период с 13.04.2025г по 15.04.2025г в лечебном учреждении не зарегистрированы обращения граждан за медицинской помощью с признаками пищевых отравлений, связанных с посещением кафе-боулинга. ООО «Лада – С+» представлены пояснения, в которых указано, что других обращений по фактам отравлений не поступало. Продукцию закупают с наличием документов, подтверждающих качество и безопасность; соблюдают условия хранения и сроки годности продукции; у работников пройден медицинский осмотр; у поваров проводится осмотр рук и открытых участков тела на наличие гнойничковых заболеваний; проводится отбор суточных проб от партий изготовляемой продукции. При этом ООО «Лада – С+» не представлены результаты производственного лабораторного контроля, основанного на принципах ХАССП, в том числе по показателям безопасности изготовляемых и реализуемых готовых блюд, и кулинарных изделий. При рассмотрении обращения обнаружены признаки нарушений обязательных требований. Вместе с тем, к обращению гражданином не представлены документы, подтверждающие факт причинении среднего вреда здоровью. 3. Указанные действия (бездействия) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», согласно которому: - часть 1 статьи 17, при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. 2) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которому: - части 1 статьи 10, Изготовители пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее изготовления, хранения, и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. - части 2 статьи 10. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи. - части 3 статьи 10. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры, в том числе 3) определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля; 4) проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; - части 3 статьи 11, для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель должен определить: 6) периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 3) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», согласно которым: - пункт 2.1. Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points) <3>, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации", Постановления Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Лада - С+» (ООО «Лада – С+»), ИНН 1827018278, ОГРН 1021800991937, адрес юридического лица: 427960, Удмуртская Республика, г.о. Город Сарапул, г. Сарапул, ул. Раскольникова, зд. 97А, помещ. 1, адрес места осуществления деятельности: Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Раскольникова, зд. 97А, Досуговый центр «Бригантина», при организации питания населения на объекте общественного питания, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) обеспечить выполнение санитарно-эпидемиологических требований, в том числе: - процессы изготовления, хранения и реализации пищевой продукции проводить таким образом, чтобы такая продукция была безопасная и соответствовала требованиям, установленным к ней техническим регламентом ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - организовать и проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, определить порядок и периодичность контроля, в том числе: определить контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции при ее изготовлении; проводить контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, пищевой продукцией, средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном пунктами 48, 49, 50 Постановления Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)»

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой