РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ"
№18250041000118823880

🔢 ИНН:
1831172000
🆔 ОГРН:
1151831001651
📍 Адрес:
426056, Республика Удмуртская, г. Ижевск, ул. Революционная, д 217
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.08.2025

Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ" (ИНН: 1831172000) , адрес: 426056, Республика Удмуртская, г. Ижевск, ул. Революционная, д 217

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Удмуртской Республики

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 1831172000
ОГРН проверяемого лица 1151831001651
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 426056, Республика Удмуртская, г. Ижевск, ул. Революционная, д 217

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Окулова Ольга Евгеньевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа Выдано по результатам КНМ, ПМ
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 08.08.2025г. № 1051 1. В отношении Общества с ограниченной ответственностью «Оранжевое настроение» (ООО «Оранжевое настроение»), ОГРН 1151831001651 ИНН 1831172000 адрес юридического лица: 426056, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Революционная, д. 217 офис 201 адрес осуществления деятельности пищеблок по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Революционная, д. 217 2. При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике поступила информация, содержащая сведения об угрозе причинения вреда жизни и здоровью детей при организации питания в пищеблоке ООО «Оранжевое настроение» ОГРН 1151831001651 ИНН 1831172000 адрес юридического лица: 426056, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Революционная, д. 217 офис 201 адрес осуществления деятельности пищеблок по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Революционная, д. 217 : - Управлением в рамках проведенного профилактического визита по Уведомлению от 11.07.2025г №1449 ПМ 18250041000118577941 в отношении Частного учреждения дополнительного образования «Санта Лингва» (Святой язык) по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Революционная, д. 217 в ходе осмотра помещений пищеблока установлены нарушения обязательных требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» : на поверхности потолка и стен производственных помещений следы протекания, отслоение краски, (что может быть причиной попадания посторонних предметов в пищевую продукцию, блюда для детей); на полу частично отсутствует плитка, т.е. пол с нарушенной целостностью покрытия; не на всех производственных столах имеется соответствующая маркировка, что может повлечь нарушение технологического процесса обработки сырой и изготовление готовой продукции; часть производственного инвентаря с дефектами, нагаром; нарушаются условия хранения макаронных изделий (хранятся в моечной ванне в овощном цехе), а не в складском помещении; в производственном цехе обнаружено хранение изюма и сухофруктов, не имеющих маркировки; технологическое оборудование (жарочный шкаф, печь для гриля) с нагаром, отслоением покрытий; воздуховоды системы вентиляции с элементами коррозии, отслоения краски. Согласно экспертного заключения органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» от 28.07.2025г № 1723 при проведении проверки личных медицинских книжек сотрудников пищеблока установлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства – у сотрудника (уборщицы Олиной Е.И.) отсутствуют результаты исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций, серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу, что не соответствует п. 58 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», - у 5 сотрудников пищеблока отсутствуют исследования на носительство кишечных инфекций бактериальной и вирусной этиологии (Вахрушевой О.В, Меркулец А.С, Серобабова В.В., Нуриевой Н.В., Олиной Е.И.), что не соответствует п. 1903 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологичесике требования по профилактике инфекционных болезней». Выявленные нарушения санитарного законодательства могут быть причиной накопления микроорганизмов в местах с нарушенной отделкой пола, потолка, стен, что служит причиной некачественно проведенных уборок помещений пищеблока и распространению микроорганизмов; нарушения поточности технологического процесса приготовления блюд при использовании немаркированных производственных столов и инвентаря, оборота опасной пищевой продукции без маркировки в пищеблоке (ввиду отсутствии информации о дате изготовления, сроке годности, условий хранения), которая используется для изготовления блюд детей; отсутствие результатов лабораторных исследований на носительство кишечных и вирусных инфекций у сотрудников пищеблока может служить причиной бактерионосительства среди сотрудников пищеблока и распространению возбудителей на пищевые продукты, блюда, предназначенных для питания детей, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью детей, возникновению пищевых отравлений или острых кишечных, вирусных инфекций. Согласно договору оказания услуг на обслуживание от 01.04.2025г юридическое лицо ООО «Оранжевое настроение» является организатором питания для детей (3-х разовое питание) в возрасте 7-13 лет по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск. ул. Революционная, д. 217. Таким образом, юридическое лицо Общество с ограниченной ответственностью «Оранжевое настроение» (ООО «Оранжевое настроение»), ОГРН 1151831001651 ИНН 1831172000 адрес юридического лица: 426056, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Революционная, д. 217 офис 201 адрес осуществления деятельности пищеблок по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Революционная, д. 217при организации питания детей нарушает действующее законодательство в части требований к приему, хранению и обороту пищевых продуктов, процессам обработки сырья и изготовлению блюд для питания детей на технологическом оборудовании с элементами нагара и производственных столах без маркировки, профилактики попадания посторонних предметов в пищевую продукцию, требований к приему сотрудников на работу без соответствующих результатов лабораторных исследований на инфекции. В информации имеются признаки нарушений обязательных требований санитарного законодательства в деятельности юридического лица ООО «Оранжевое настроение» при организации питания детей -ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - п.2.2, п.2.3, п.2.8, п.3.4, п.3.5, п. 2.15, п. 2.16, п. 2.18, п. 2.21, п. 3.2, п. 3.3, п. 3.13, п. 5.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", -п. 58, п. 1903 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней». 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: ст.11 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции; Статья 17. Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 1. При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" П.2.2. Прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются. П.2.5. Планировка производственных помещений предприятий общественного питания, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, их конструкция, размещение и размер должны обеспечиваться в соответствии с требованиями технического регламента. В предприятиях общественного питания, оказывающих услуги общественного питания без выпуска пищевой продукции в свободное обращение, должна обеспечиваться последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала. П.2.7. При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность. П.2.9. Предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены техническими средствами для реализации технологического процесса, его части или технологической операции (технологическое оборудование), холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой (одноразового использования, при необходимости), тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции. П.2.15. Предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения, вентиляции и освещения, которые должны быть выполнены так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции. П.2.16. Внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений. П.2.18. Все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы для посетителей должны подвергаться уборке после каждого использования. П.2.21. Лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации П.3.2. Для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь (маркированный любым способом), многооборотные средства упаковки и кухонная посуда. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается хранение в одном холодильнике пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции при условии их нахождения в закрытых контейнерах и гастроемкостях. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах (зонах, участках). Мытье столовой посуды должно проводиться отдельно от кухонной посуды, подносов для посетителей. П.3.3. Допускается обработка продовольственного (пищевого) сырья и изготовление из него кулинарных полуфабрикатов в одном цехе при условии выделения раздельных зон (участков) и обеспечения раздельным оборудованием и инвентарем. П.3.13. Складские помещения для хранения продукции должны быть оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами. П.5.1. При организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг (далее соответственно - организованные детские коллективы, детские организации), для контроля температуры блюд на линии раздачи должны использоваться термометры. СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» П.58. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры (обследования). П.1903. Однократному лабораторному обследованию с целью определения возбудителей острых кишечных инфекций бактериальной и вирусной этиологии в оздоровительных организациях для детей перед началом оздоровительного сезона (также при поступлении на работу в течение оздоровительного сезона) подлежат: -сотрудники, поступающие на работу на пищеблоки; -сотрудники, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой, реализацией пищевых продуктов и питьевой воды. Таким образом, учитывая выше изложенное, в деятельности ООО «Оранжевое настроение» при осуществлении деятельности по организации питания детей в пищеблоке по адресу УР, г. Ижевск, ул. Революционная, д. 217 имеются сведения о наличии признаков нарушений обязательных требований санитарного законодательства ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.2, п.2.3, п.2.8, п.3.4, п.3.5, п. 2.15, п. 2.16, п. 2.18, п. 2.21, п. 3.2, п. 3.3, п. 3.13, п. 5.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", п. 58, п. 1903 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней». приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю Обществу с ограниченной ответственностью «Оранжевое настроение» (ООО «Оранжевое настроение»), ОГРН 1151831001651 ИНН 1831172000 адрес юридического лица: 426056, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Революционная, д. 217 офис 201 адрес осуществления деятельности пищеблок по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Революционная, д. 217 принять меры по недопущению нарушения обязательных требований: -ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - п.2.2, п.2.3, п.2.8, п.3.4, п.3.5, п. 2.15, п. 2.16, п. 2.18, п. 2.21, п. 3.2, п. 3.3, п. 3.13, п. 5.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", -п. 58, п. 1903 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 31.06.2021г. № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре».

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой