РОСПРОВЕРКИ

Проверка АКИЛОВ АЛЕКСЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ
№18250041000119558056

🔢 ИНН:
183111568905
🆔 ОГРН:
320183200053135
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
30.09.2025

Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКИЛОВ АЛЕКСЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ (ИНН: 183111568905)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Удмуртской Республики

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 183111568905
ОГРН проверяемого лица 320183200053135
Наименование проверочного листа АКИЛОВ АЛЕКСЕЙ ВАЛЕРЬЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.71
Наименование проверочного листа Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Окулова Ольга Евгеньевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате жалоба гр. вх. № № 18-00-02/023-9729-ж от 19.09.2025г, содержащая сведения о реализации некачественной пищевой продукции – в пекарне Хлебница на остановке транспорта «магазин Родина» были куплены «Трубочки с белковым кремом». Употреблял их только сын. Вечером началась рвота, понос. Никто из семьи больше не заболел.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 30.09.2025г. № 1345 1.В отношении индивидуального предпринимателя Акилова Алексея Валерьевича ИНН 183111568905 ОГРНИП 320183200053135 адрес производства пищевой продукции Удмуртская Республика, г. Ижевск. ул. Ленина, д. 144 Б ip.akilov@hlebnitca.ru 2. При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического контроля ( надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике (Управление) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике поступила жалоба гр. вх. № № 18-00-02/023-9729-ж от 19.09.2025г, содержащая сведения о реализации некачественной пищевой продукции – в пекарне Хлебница на остановке транспорта «магазин Родина» были куплены «Трубочки с белковым кремом». Употреблял их только сын. Вечером началась рвота, понос. Никто из семьи больше не заболел. В соответствии с ч. 2 п. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» Управлением получены и рассмотрены пояснения ИП Гейко К.В., осуществляющего деятельность по реализации пищевой продукции «Трубочки с белковым кремом». Согласно пояснений ИП изготовителем продукции «Трубочки с белковым кремом» является ИП Акилов А.В. ИНН 183111568905 (адрес производства УР, г. Ижевск. ул. Ленина, д. 144 Б). Управлением получены и рассмотрены пояснения ИП Акилова А.В. В жалобе потребителя содержатся признаки нарушения обязательных требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании в деятельности ИП Акилов А.В. - ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.3, п. 2.4, п.2.8, п.2.22, п. 3.1, п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", ч.2 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.1 ст.7, ч.1 ст. 18 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст.ст.11, 39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.11 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц… ч1.ст. 17 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" - соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. Согласно ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ч.2. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: - которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" П.2.3. Готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации. П.2.4. Реализация пищевой продукции предприятий общественного питания вне предприятия общественного питания без оказания услуг общественного питания должна осуществляться при наличии документов, подтверждающих их соответствие обязательным требованиям (свидетельство о государственной регистрации, декларация о соответствии). П.2.8. Изготовление продукции должно производиться по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемые в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах. П.2.22. Медицинский персонал (при наличии) или назначенное ответственное лицо предприятия общественного питания, должен проводить ежедневный осмотр работников, занятых изготовлением продукции общественного питания и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, в том числе с продовольственным сырьем, на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний. Результаты осмотра должны заноситься в гигиенический журнал (рекомендуемый образец приведен в приложении N 1 к настоящим Правилам) на бумажном и/или электронном носителях. Список работников, отмеченных в журнале на день осмотра, должен соответствовать числу работников на этот день в смену. П.3.1. Перевозка (транспортирование), в том числе при доставке потребителям, и хранение продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции должны осуществляться в соответствии с требованиями соответствующих технических регламентов. Совместная перевозка (транспортирование) продовольственного (пищевого) сырья, полуфабрикатов и готовой пищевой продукции допускается при условии наличия герметической упаковки, а также при соблюдении температурно-влажностных условий хранения и перевозки (транспортирования). П.3.4. Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны: сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями у членов семьи, проживающих совместно, медицинскому работнику или ответственному лицу предприятия общественного питания; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ч.1.ст.7 - Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. ч1.ст.18- Утилизации подлежит пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются сведения о наличии признаков нарушений требований санитарного законодательства ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.3, п. 2.4, п.2.8, п.2.22, п. 3.1, п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", ч.2 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.1 ст.7, ч.1 ст. 18 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при осуществлении деятельности ИП Акилова А.В. при производстве пищевой продукции по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул.Ленина, 144 Б 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю индивидуальному предпринимателю Акилову Алексею Валерьевичу ИНН 183111568905 ОГРНИП 320183200053135 адрес производства пищевой продукции Удмуртская Республика, г. Ижевск. ул. Ленина, д. 144 Б ip.akilov@hlebnitca.ru принять меры по недопущению нарушения обязательных требований: ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.3, п.2.4, п.2.8, п.2.22, п. 3.1, п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", ч.2 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.1 ст.7, ч.1 ст. 18 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при осуществлении деятельности при производстве пищевой продукции по адресу: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ленина, 144 Б. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 31.06.2021г. № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре».

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой