|
Значение |
1. В отношении индивидуального предпринимателя Салохидинова Нусратилло Бахромовича ОГРНИП 313183225900026 ИНН 184100176263 адрес регистрации Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Гагарина, д. 37 кв. 116 адрес осуществления деятельности по изготовлению продукции Удмуртская Республика, Завьяловский район, д. Пирогово, промышленная зона 2-я, д. 10 а OLGA1976M76@MAIL.RU
(указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика
2. При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
(указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
В ходе проведения профилактического визита ПМ 18250041000119631824 от 08.10.2025г по уведомлению № 1760 от 08.10.2025г в отношении юридического лица ООО «Домашняя кухня» ОГРН 1091840006752 ИНН 1834049301, осуществляющего деятельность по организации питания детей в пищеблока по адресам
Удмуртская Республика, р-н Завьяловский, д Новая Казмаска, ул Азина, 1
Удмуртская Республика, г Ижевск, ул Спортивная, 20
Удмуртская Республика, г Ижевск, ул Демократическая, 37
Удмуртская Республика, р-н Завьяловский, с Италмас, 19а
Удмуртская Республика, р-н Завьяловский, д Средний Постол, ул Центральная, 4
Удмуртская Республика, Муниципальный округ Завьяловский район, д Хохряки, ул Тепличная, 20
Удмуртская Республика, г Ижевск, ул Камская, 6а
Удмуртская Республика, р-н Завьяловский, д Шабердино, ул Советская,29
Удмуртская Республика, г Ижевск, ул. Рылеева, 1а
Удмуртская Республика, р-н Завьяловский, д Подшивалово, пер. Спортивный, 1а
Удмуртская Республика, р-н Завьяловский, с Завьялово, ул Чкалова, 34
Удмуртская Республика, р-н Завьяловский, д Якшур, ул Юбилейная, 16
Удмуртская Республика, г Ижевск, ул Союзная, 59
Удмуртская Республика,г. Ижевск, ул.Володарского,52
Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. К. Либкнехта,17
Удмуртская Республика, МО Завьяловский район, д. Пирогово, ул. Западная,2а
Удмуртская Республика, МО Завьяловский район, с. Ягул, ул. Холмогорова,1,
в рамках осмотра пищеблока ООО «Домашняя кухня» по адресу Удмуртская Республика, Завьяловский район, с. Иаталмас, 19 а установлены нарушения законодательства о техническом регулировании.
Согласно ст. 21 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 1. Оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции, за исключением пищевой продукции, указанной в части 3 настоящей статьи, требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции проводится в формах:1) подтверждения (декларирования) соответствия пищевой продукции;
Согласно ст. 23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 1. Декларированию соответствия подлежит выпускаемая в обращение на таможенной территории Таможенного союза пищевая продукция, за исключением:1) непереработанной пищевой продукции животного происхождения;2) специализированной пищевой продукции;3) уксуса.
Согласно ст. 13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 1. Продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым.
В нарушение данных статей законодательства о техническом регулировании – в пищеблоке ООО «Домашняя кухня» по адресу Удмуртская Республика, Завьяловский район, с. Италмас, 19 а на хранении (в обороте) в складском помещении для сухих продуктов находилась пищевая продукция изюм, курага, смесь сухофруктов в упаковке изготовителя производства ИП Салохидинов Нусратилло Бахромович ОГРНИП 313183225900026 адрес осуществления деятельности по изготовлению продукции Удмуртская Республика, Завьяловский район, д. Пирогово, промыщленная зона 2-я, д.10 а с наличием декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.87981/22 статус – недействительный (согласно информации официального сайта Федеральной службы аккредитации https://fsa.gov.ru/). Дата регистрации декларации – 02.11.2022г, дата окончания действия декларации о соответствии 02.11.2022г.Таким образом, на данную продукцию отсутствует документ, подтверждающий качество и безопасность пищевой продукции.
Изюм (10,0 кг), курага (10,0 кг), смесь сухофруктов (10,0кг) производства ИП Салохидинов Нусратилло Бахромович ОГРНИП 313183225900026 поступила в ООО «Домашняя кухня» по счет-фактуре № 2152 от 06.10.2025г с приложением реестра документов, подтверждающих качество и безопасность товаров от ООО «Овощная страна» ИНН 1800028085 (ЮА УР, г. Ижевск. ул. Арх. П.П.Берша, 32-332). В данном реестре так же указана декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.87981/22 статус – недействительный (согласно информации официального сайта Федеральной службы аккредитации https://fsa.gov.ru/). Дата регистрации декларации – 02.11.2022г, дата окончания действия декларации о соответствии 02.11.2022г. Таким образом, отсутствует прослеживаемость пищевой продукции.
Изюм, курага, смесь сухофруктов используются как сырье для изготовления блюд (компотов) в питании детей. Следовательно, ИП Салохидиновым Нусратилло Бахромовичем ОГРНИП 313183225900026 допущена в оборот для использования в питании детей пищевая продукция, не соответствующая требованиям законодательства в сфере технического регулирования.
Таким образом, в деятельности ИП Салохидинова Н.Б. имеются признаки нарушения обязательных требований санитарного законодательства п.7.2 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", законодательства о техническом регулировании ч.3 ст. 5, ч.1 ст. 7, ст. 21 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"
П.7.2. В организацию должна приниматься пищевая продукция, сопровождаемая товаросопроводительной документацией, обеспечивающей ее прослеживаемость.
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ч.3 ст. 5 - Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ст.7 - 1. Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
ТР ТС ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ст. 21 - Оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции, за исключением пищевой продукции, указанной в части 3 настоящей статьи, требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции проводится в формах:1) подтверждения (декларирования) соответствия пищевой продукции;
ч.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»2. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость;
Таким образом, учитывая выше изложенное, имеются сведения о наличии признаков нарушений требований законодательства о техническом регулировании ч.3 ст. 5, ч.1 ст.7, ст.21 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; санитарного законодательства п.7.2 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" в деятельности ИП Салохидинова Нусратилло Бахромовича ОГРНИП 313183225900026 при изготовлении пищевой продукции.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю
индивидуальному предпринимателю Салохидинову Нусратилло Бахромовичу ОГРНИП 313183225900026 ИНН 184100176263 адрес регистрации Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Гагарина, д. 37 кв. 116 адрес осуществления деятельности по изготовлению продукции Удмуртская Республика, Завьяловский район, д. Пирогово, промышленная зона 2-я, д. 10 а OLGA1976M76@MAIL.RU
принять меры по недопущению нарушения обязательных требований:
- ч.3 ст. 5, ч.1 ст.7, ст. 21 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
-п.7.2 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"
-ч.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
при производстве пищевой продукции.
(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 31.06.2021г. № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре». |