Предостережение:

• В соответствии со статьей 75 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», с целью всестороннего рассмотрения письменного обращения гражданина (вх. № 299685 от 18.11.2025 г.) 21.11.2025 года в период времени с 13 час. 00 мин. до 14 час. 00 мин. проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом, в виде выездного обследования в отношении юридического лица - ООО «Агроторг» ИНН 1825706086, ОГРН 1027809237796, юридический адрес: 191025, РФ, г. Санкт-Петербург, пр. Невский, д. 90/92, в объекте розничной торговли –магазин «Пятерочка» по адресу: УР, г. Сарапул, ул. Азина, д. 35 в ходе которого установлено: В торговом зале магазина «Пятерочка» выкладка и хранение молочной продукции (в том числе «творожный сыр сливочный «ЭкоМилк») осуществляется в холодильной витрине самообслуживания закрытого типа, оборудованной средством контроля температурного режима (термометр электронный), в целях обеспечения соблюдения требований пункта 6.2 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», согласно которому «Для контроля соблюдения температурно-влажностного режима в соответствии с пунктом 7.5 Правил холодильное оборудование должно быть оснащено термометрами или средствами автоматического контроля и регистрации температурного режим хранения скоропортящейся пищевой продукции…» При визуальном осмотре указанного холодильного оборудования и имеющегося в нем встроенного электронного термометра установлено, что показаний о фактической температуре в холодильной витрине электронный термометр не показывает (на табло электронного термометра высвечивается только буква «- d»), иных термометров в данном холодильном оборудовании на момент осмотра не имеется. Информация об условиях хранения пищевой продукции «творожный сыр сливочный «ЭкоМилк», установленных заводом-изготовителем, размещена на товарной этикетке потребительской тары молочной продукции и изложена в следующей редакции: «Хранить при температуре 4 +/- 2 С0. После вскрытия упаковки продукт хранить в холодильнике при температуре 4 +/- 2 С0 не более 3 суток в пределах срока годности», то есть молочная продукция имеет ограниченные особые условия хранения и является скоропортящимся пищевым продуктом. Таким образом, в ходе выездного обследования в магазине «Пятерочка» по адресу: УР, г. Сарапул, ул. Азина, д. 35, установлено, что в торговом объекте при хранении в холодильной витрине молочной продукции в ассортименте (в том числе: «творожный сыр сливочный «ЭкоМилк»») возможно не осуществляется надлежащим образом ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции (в том числе, молочной продукции) в холодильном оборудовании (при наличии автоматизированной системы контроля за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов в помещениях магазина).