Предостережение:

• 1. В отношении ООО «АШАН» ОГРН 1027739329408, ИНН 7703270067; адрес юридического лица: 141031, Московская область, г.о. Мытищи, г. Мытищи, Осташковское шоссе, д. 1; место осуществления деятельности в гипермаркете по адресу: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ленина, д. 136.  2. В ходе проведения социально-гигиенического мониторинга пищевых продуктов в Удмуртской Республике 02.02.2026г. специалистом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР» в гипермаркете по адресу: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ленина, д. 136 закуплена пищевая рыбная продукция в упаковке изготовителя:  - «Соленая пищевая рыбная продукция. Форель радужная филе кусок с кожей слабосоленый (охлажденный), ТМ VICI», дата изготовления: 18.01.2026г., годен до: 04.03.2026г при температуре хранения от минус 2С до плюс 4С, упаковка: упаковка изготовителя герметичная, упаковано под вакуумом, изготовитель: ИООО «Продэксим», место нахождения и адрес производства: Республика Беларусь, 210017, г. Витебск, ул. Журжевская, 6;  - «Мороженая пищевая рыбная продукция. Скумбрия тихоокеанская неразделанная ТМ «Каждый день». СТО 25855234-001-2018, дата изготовления 22.12.2025г., срок годности 10 месяцев, годен до 22.10.2026г. при температуре хранения не выше минус 18С, в упаковке изготовителя из полимерных материалов. Изготовитель ООО «ЛИНКОР» место нахождения юридического лица: Россия, Ленинградская область, м.р-н Всеволожский, г.п. Всеволожское, п. Ковалево, ул. Поперечная, д. 15, офис 31; адрес производства: код адреса «Б» указан рядом с датой изготовления: Россия, Московская область, город Бронницы, Кирпичный проезд, дом 7. Проведены лабораторные исследования закупленной продукции, санитарно-эпидемиологическая экспертиза продукции и маркировочного ярлыка для потребителей. Согласно экспертного заключения органа инспекции «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» № 306 от 20.02.2026г., протокола лабораторных исследований № 18-01/01305-26 от 20.02.2026г.,   выдан АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике»  в пробе № 1 установлено:   № п Определяемые показатели Содержание по результатам лабораторных исследований Гигиенический норматив (интервал согласно п. 3.26.2 МР 2.3.7.0261-21)* Содержание согласно маркировке продукции Единицы измерения 11 Содержание белка 17,02 14,98 – 29,02 17,3 г/100 г 12 Содержание жира 9,8 8,5 – 11,1 19,3** г/100 г 13 Углеводы 0 0 0,5** г/100 г 14 Калорийность 156,3 132,9 – 179,7 250** ккал/100г             Согласно экспертного заключения органа инспекции «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» № 307 от 20.02.2026г., протокола лабораторных исследований № 18-01/01337-26 от 20.02.2026г.,   выдан АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике»  в пробе № 2 установлено: № п/п Определяемые показатели Содержание по результатам лабораторных исследований Гигиенический норматив (интервал согласно п. 3.26.2 МР 2.3.7.0261-21)* Содержание согласно маркировке продукции Единицы измерения 1 Содержание белка 19,94 17,54-22,33 18 г/100 г 2 Содержание жира 6,3 5,48-7,11 13 г/100 г 3 Углеводы не обнаружено - - г/100 г 4 Калорийность 136,5 116,02-156,9 190 ккал/100 г * Согласно п. 3.26.2 МР 2.3.7.0261-21: числовое значение «Жир на этикетке, г/100 г» должно находиться в интервале +/- 13% от числового значения «Содержание жира, г/100 г» (в разделе «Исследования»); числовое значение «Белок на этикетке, г/100 г» должно находиться в интервале +/- 12% от числового значения «Содержание белка, г/100 г» (в разделе «Исследования»); числовое значение "Углеводы на этикетке, г/100 г" должно находиться в интервале +/- 15% от числового значения "Углеводы (расчетные), г/100 г" (в разделе "Исследования") числовое значение «Калорийность на этикетке, ккал в 100 г» должно находиться в интервале +/- 15% от числового значения «Энергетическая ценность аналитическая, ккал в 100 г» (в разделе "Исследования"). 3. Указанные действия (бездействие) с учетом п. 3.26.2 МР 2.3.7.0261-21  могут привести/приводят к нарушениям     в части указания в маркировке недостоверной информации о  пищевой (содержание жира и белка) и энергетической ценности  - ТР ЕАЭС 040/2016 «Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (Утвержден Решением Коллегии ЕЭК от 29.08.2017г. № 106) (раздел IX п. 72)  - ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (статья 4 ч.4.12. п.1) - ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"                                       ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ                                о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:   ООО «АШАН» ОГРН 1027739329408, ИНН 7703270067 принять меры по недопущению  нарушения обязательных требований - ТР ЕАЭС 040/2016 «Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (Утвержден Решением Коллегии ЕЭК от 29.08.2017г. № 106) (раздел IX п. 72)  - ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (статья 4 ч.4.12. п.1) - ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в гипермаркете «Ашан» по адресу: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ленина, д. 136.   5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре».