|
Значение |
1. В отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «Сарапульская кондитерская фабрика» (ООО «СКФ»), ИНН 1838014363, ОГРН 1141838000040, юридический адрес: 427964, УР, г. Сарапул, ул. Азина, д. 102, адрес фактического осуществления деятельности: УР, г. Сарапул, ул. Азина, д. 102, кондитерская фабрика
2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, (реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе «Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг (функций)» - 313122070, в территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике в городе Сарапуле поступили сведения о следующих действиях (бездействии): обращение гражданина (вх. № 023-1997 от 27.02.2026г), по факту приобретения некачественного продукта питания с наличием постороннего предмета неизвестного происхождения, а именно: в магазине «Пятерочка» 23.02.2026г купили зефир «Ванильный» производства «Сарапульская кондитерская фабрика», упакованный в потребительскую упаковку, дата выработки 13.02.2026г, срок годности 60 суток, при употреблении обнаружили в одной половинке зефира постороннее плотное включение темного цвета (чек на покупку, фото прилагаются). Личность гражданина установлена, подтверждена.
В целях организации и проведения внеплановых контрольных (надзорных) мероприятий по поступившему обращению, в соответствии с частями 2 и 3 статьи 58 Федерального закона от 31.07.2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" (далее по тексту - Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ), проведена оценка достоверности поступивших сведений о причинении вреда здоровью, в том числе запрошены пояснения у ООО «СКФ». В пояснении ООО «СКФ» указало, что усилен контроль на всех стадиях производства зефира.
При рассмотрении представленных документов установлено, что отсутствуют подтвержденные достоверные сведения о причинении тяжкого или среднего вреда (ущерба) здоровью граждан, угрозе причинения вреда жизни. Вместе с тем, имеются сведения о признаках нарушений обязательных требований.
3. Указанные действия (бездействия) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которому:
- части 1 статьи 5, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется,
- части 1 статьи 7, пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
- части 1 статьи 10, изготовители пищевой продукции обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
- части 3 статьи 10, для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 2) выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; 8) содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции;
2) Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которому:
- части 2 статьи 3, запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются некачественными по органолептическим показателям;
3) Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,
- части 2 статьи 15, согласно которой пищевые продукты в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям.
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации", Постановления Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Юридическому лицу Обществу с ограниченной ответственностью «Сарапульская кондитерская фабрика» (ООО «СКФ»), ИНН 1838014363, ОГРН 1141838000040, юридический адрес: 427964, УР, г. Сарапул, ул. Азина, д. 102, адрес фактического осуществления деятельности: УР, г. Сарапул, ул. Азина, д. 102, на кондитерской фабрике обеспечить соблюдение обязательных требований при производстве зефира, не допускать в обращение зефир с наличием посторонних включений; не допускать попадание посторонних предметов в производимую продукцию, в том числе: обеспечить содержание технологического оборудования, инвентаря, используемых при производстве зефира, в состоянии, исключающем загрязнение готовой продукции.
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном пунктами 48, 49, 50 Постановления Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)» |