Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАНГО"
№18260041000121172507
🔢 ИНН:
1831153840
🆔 ОГРН:
1121831003744
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
25.03.2026
🎯
Основание проведения
частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
2. При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
· В адрес Управления из ФБУЗ «... Еще...2. При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
· В адрес Управления из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» поступили следующие документы:
- согласно протоколам лабораторных исследований №18-01/05038-26 - 18-01/05041-26 от 17.03.2026г., №18-01/05042-26 от 17.03.2026г., оформленных по результатам лабораторных исследований готовых блюд: борщ из свежей капусты с курицей и сметаной, биточки особые, каша пшеничная вязкая, чай с лимоном, хлеб ржаной «Дарницкий», отобранных на пищеблоке МБОУ «СОШ №57», изготовитель ООО «Манго» согласно контракта на питание №58811-2025 от 13.01.2026г., и экспертное заключение №568 от 23.03.2026, в заключении которого указано, что общая фактическая калорийность обеда составила 616,8 ккал, что не соответствует расчетным данным обеда в фактическом меню за 12.03.2026г. (756,7 ккал), а также ниже гигиенического норматива 705 кКал (при распределении калорийности на обед не менее 30% от суточной потребности 2350 кКал) на 88,2 ккал.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ст. 11, ст.17, п. 1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Закон №52 ФЗ)
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20)
Не соблюдаются требования санитарно-эпидемиологического законодательства:
- Согласно п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню.
- Согласно прил. 10, табл. 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 суточная потребность в пищевых веществах для детей возрастной категории 7-11 лет составляет: белки-77 г/сут., жиры -79 г/сут., углеводы – 335 г/сут., энергетическая ценность – 2350 ккал/сут. Доля суточной потребности в пищевых веществах и энергии на обед должна составлять 30-35%: белки – 23,1-26,9 г, жиры – 23,7-27,6 г, углеводы – 100,5-117,2 г, энергетическая ценность – 705-822,5 ккал.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАНГО" (ИНН: 1831153840)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
2. При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
· В адрес Управления из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» поступили следующие документы:
- согласно протоколам лабораторных исследований №18-01/05038-26 - 18-01/05041-26 от 17.03.2026г., №18-01/05042-26 от 17.03.2026г., оформленных по результатам лабораторных исследований готовых блюд: борщ из свежей капусты с курицей и сметаной, биточки особые, каша пшеничная вязкая, чай с лимоном, хлеб ржаной «Дарницкий», отобранных на пищеблоке МБОУ «СОШ №57», изготовитель ООО «Манго» согласно контракта на питание №58811-2025 от 13.01.2026г., и экспертное заключение №568 от 23.03.2026, в заключении которого указано, что общая фактическая калорийность обеда составила 616,8 ккал, что не соответствует расчетным данным обеда в фактическом меню за 12.03.2026г. (756,7 ккал), а также ниже гигиенического норматива 705 кКал (при распределении калорийности на обед не менее 30% от суточной потребности 2350 кКал) на 88,2 ккал.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ст. 11, ст.17, п. 1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Закон №52 ФЗ)
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20)
Не соблюдаются требования санитарно-эпидемиологического законодательства:
- Согласно п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню.
- Согласно прил. 10, табл. 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 суточная потребность в пищевых веществах для детей возрастной категории 7-11 лет составляет: белки-77 г/сут., жиры -79 г/сут., углеводы – 335 г/сут., энергетическая ценность – 2350 ккал/сут. Доля суточной потребности в пищевых веществах и энергии на обед должна составлять 30-35%: белки – 23,1-26,9 г, жиры – 23,7-27,6 г, углеводы – 100,5-117,2 г, энергетическая ценность – 705-822,5 ккал.