Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭТАЛОН"

№18260041000121252223

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от  02.04.2026                                             № 396   1. В отношении Общества с ограниченной ответственностью ООО «Эталон» ИНН 1841076673, ОГРН 1181832002527, место нахождения юридического лица: УР, м.о. Завьяловский район, д. Каменное, ул. Центральная, стр. 15а  место фактического осуществления деятельности –по адресу: УР, м.о. Завьяловский район, д. Каменное, ул. Центральная, стр.15а   2. В Управление Федеральной службы  по  надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской  Республике (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):  информация из Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан ( исх. № 02-00-30/исх-3182-2026 от 31.03.2026, вход. № 18-00-02/019-3197 от 31марта 2026г.)  при организации и проведении  на территории Республики Башкортостан социально-гигиенического мониторинга  на основании приказа Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан от 30.01.2026 № 18-ПР « О проведении мониторинговых исследований в 2026г. по показателям качества и безопасности пищевой продукции» установлен факт оборота пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 022/2011 « Пищевая продукция в части ее маркировки».      Пищевая продукция « Фарш мясной « Нежный» категории В(Grand Beef 70/30), Т.М. Мясники, замороженный, ГОСТ Р 55365-2012, упаковано под вакуумом, дата изготовления и упаковывания 09.01.2026, годен до 09.04.2026. Срок годности и условия хранения 90 суток при температуре не выше минус 18º С. Производитель продукции: ООО « Эталон». Адрес производства: УР, м.о. Завьяловский район, д. Каменное, ул. Центральная, стр.15а.     Продукция закуплена 03.03.2026 г. в ООО « Метро КЭШ ЭНД КЕРРИ» по адресу:  г. Уфа, ул. Рубежная, д.170.        По результатам испытаний протокол испытаний №  66-01/04349-26 от 25.03.2026г., экспертное заключение № 02-20-03-Э2021-2026 от 26.03.2026, выданное органом инспекции ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан»,   в продукции- « Фарш мясной  « Нежный» категории В(Grand Beef 70/30), Т.М. Мясники, замороженный, ГОСТ Р 55365-2012, упаковано под вакуумом, дата изготовления и упаковывания 09.01.2026, годен до 09.04.2026. Срок годности и условия хранения 90 суток при температуре не выше минус 18º С., обнаружено наличие ДНК свиньи домашней, не заявленной в составе пищевой продукции, что подтверждено протоколом испытаний ИЛЦ ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области». Обнаруженный компонент не вынесен на маркировку в составе пищевой продукции в информации для потребителя, что является нарушением требований ч.4.1 п.2, п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 « Пищевая продукция в части ее маркировки». Согласно сведениям , указанным производителем на этикетке потребительской упаковки, в состав продукции входит  мраморная говядина, следовательно информация по составу пищевого продукта  на этикетке потребительской упаковки продукции вводит потребителей в заблуждение. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:  П.1 ч.4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 « Пищевая продукция в части ее маркировки» ( далее ТР ТС 022/2011)- маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: 2)состав пищевой продукции;   п.1 ч.4.4 ст.4 ТР ТС 022/2011- входящие в состав пищевой продукции компоненты указываются в порядке убывания их массовой доли на момент производства пищевой продукции; п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011- маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей.    Ст.39 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»- маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и ( или) соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.  П. 106 Глава XI ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции»- маркировка продуктов убоя и мясной продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011),        Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются   сведения о наличии признаков   нарушений  требований законодательства в сфере технического регулирования.   4. В соответствии с частью 1 статьи 49  Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»         ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Эталон» ИНН 1841076673, ОГРН 1181832002527, УР, м.о. Завьяловский район, д. Каменное, ул. Центральная, стр. 15а  место фактического осуществления деятельности –по адресу: УР, м.о. Завьяловский район, д. Каменное, ул. Центральная, стр.15а п.1, ч.4.1, п.1 ч.4.4, п.1 ч.4.12  ст. 4 ТР ТС 022/2011 « Пищевая продукция в части ее маркировки», ст.39 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», п. 106 Глава XI ТР ТС 034/2013 « О безопасности мяса и мясной продукции»     принять меры по недопущению нарушения обязательных требований: Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. №1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре».