|
Значение |
1. В отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «Сарапульский мясокомбинат», (ООО «Сарапульский мясокомбинат»), ОГРН 1201800009234, ИНН 1832157012, юридический адрес: 427964, Удмуртская Республика, г.о. Город Сарапул, г. Сарапул, ул. Азина, д. 179, помещ. 12, этаж 2, место осуществления деятельности: Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Азина, д. 179
2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, (реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе «Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг (функций)» - 313122070), в Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике из Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека направлено на рассмотрение обращение Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль», касающееся фактов обнаружения в обороте мясных консервов несоответствующих требованиям нормативных документов, в том числе:
- «консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизованные. Мясо тушеное. «Свинина тушеная в/с», ГОСТ 32125-2013, т.м. «Село зеленое», дата изготовления 11.10.2025г, весом 325гр, производства ООО «Сарапульский мясокомбинат», РФ 427964, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Азина, д. 179. По результатам испытаний, проведенных в Северо-Западной испытательной лаборатории С-ЗИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» протокол испытаний № 26.12289СПбВ от 25.02.2026г (прилагается), в исследованном образце консервов мясных обнаружены растительные углеводные компоненты (незаявленный каррагинан), обнаружены субпродукты (незаявленные продукты убоя в виде структурных элементов внутренних органов), при заявленной информации по составу: свинина, лук репчатый свежий, соль, лавровый лист молотый, перец черный молотый, что не соответствует ГОСТ 32125-2013. Маркировка пищевой продукции по составу продукта недостоверна и вводит в заблуждение потребителей, не соответствует информации, нарушение ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции» п. 106, пункта 1 части 4.12 статьи 4, пункта 1 части 4.1 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Образцы консервов мясных в количестве 4 банок по 325г приобретены 12.02.2026г в АО «ТД «Перекресток» ИНН 7728029110, супермаркет «Перекресток», 198332, Санкт-Петербург, пр. Ленинский, д. 100, к. 1, лит. А, (акт приобретения продукции № 1 от 12.02.2026г).
При рассмотрении представленных документов установлено, что отсутствуют подтвержденные достоверные сведения о причинении тяжкого или среднего вреда (ущерба) здоровью граждан, угрозе причинения вреда жизни. Вместе с тем, имеются сведения о признаках нарушений обязательных требований.
3. Указанные действия (бездействия) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ, согласно которому:
- части 2 статьи 15, пищевые продукты в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям.
2) Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,
- пункта 1 статьи 3, в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям.
- пункта 2 статьи 3, запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации;
- части 1 статьи 17 изготовление пищевых продуктов следует осуществлять в соответствии с технической документацией при соблюдении требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации.
- части 1 статьи 9, обязательные требования к пищевым продуктам, материалам и изделиям, упаковке, маркировке, процедурам подтверждения их соответствия обязательным требованиям, производственному контролю за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, методикам их исследований (испытаний), измерений и правилам идентификации устанавливаются законодательством Российской Федерации. Обязательной для применения является также техническая документация в случае публичного заявления изготовителем и (или) исполнителем о соответствии пищевых продуктов, материалов и изделий технической документации, в том числе в случаях применения обозначения национального стандарта в маркировке, эксплуатационной или иной документации и (или) в случае маркировки пищевых продуктов знаком национальной системы стандартизации.
3) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которому:
- части 1 статьи 5, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
- статьи 39, маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки и соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
4) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», согласно которому:
- пункта 1 части 4.12 статьи 4 маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения.
- пункта 1 части 4.1 статьи 4, маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: … 2) состав пищевой продукции;
5) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», согласно которому:
- пункт 106, маркировка продуктов убоя и мясной продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011), а также требованиям, установленным пунктами 107 - 126 настоящего технического регламента.
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации", Постановления Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Юридическому лицу Обществу с ограниченной ответственностью «Сарапульский мясокомбинат», (ООО «Сарапульский мясокомбинат»), ОГРН 1201800009234, ИНН 1832157012, юридический адрес: 427964, Удмуртская Республика, г.о. Город Сарапул, г. Сарапул, ул. Азина, д. 179, помещ. 12, этаж 2, место осуществления деятельности: Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Азина, д. 179, при производстве и реализации пищевой продукции – «консервов мясных кусковых в собственном соку стерилизованных. Мясо тушеное. «Свинина тушеная в/с», ГОСТ 32125-2013, т.м. «Село зеленое», производства ООО «Сарапульский мясокомбинат», РФ 427964, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Азина, д. 179, обеспечить использование в качестве сырья только заявленное на маркировке продовольственное (пищевое) сырье, не допускать использование незаявленных растительных углеводных компонентов (каррагинан), субпродуктов; обеспечить соблюдение обязательных требований пункта 106 ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции», пункта 1 части 4.12 статьи 4, пункта 1 части 4.1 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», с. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части маркировки пищевой продукции. |
