Предостережение:

• 2.   При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) Управлением Федеральной службы  по надзору в сфере защиты прав потребителей  и благополучия человека по Удмуртской  Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в адрес Управления из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» поступили следующие документы: Согласно протокола лабораторных исследований № 18-01/10476-26, 18-01/10481-26, 18-01/10499-26 от 08.05.2026г., №18-01/10501-26, 18-01/10504-26 от 08.05.2026г оформленного по результатам лабораторных исследований готовых блюд: щи из свежей капусты , картофелем со сметаной, котлета детская (свинина), каша гречневая, батон школьный, напиток лимонный, отобранных на пищеблоке МБОУ СОШ № 90, изготовитель "Экспресс-сервис", и экспертное заключение №1209 от 14.05.2026г., в заключении которого указано, что общая фактическая калорийность обеденного рациона от 04.05.2026г. (щи из свежей капусты , картофелем со сметаной, котлета детская (свинина), каша гречневая, батон школьный, напиток лимонный) для детей возрастной категории 7-11 лет составляет 973,9 кКал, что не соответствует расчетным данным обеденного рациона в фактическом меню за 04.05.2026г. (840,16 ккал), а также данные лабораторных исследований отличаются от расчётных. Таким образом, питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню.   3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 11, ст.17, п. 1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Закон №52 ФЗ) - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20)           Не соблюдаются требования санитарно-эпидемиологического законодательства: -  Согласно п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню.