Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭЛЕМЕНТ-ТРЕЙД"

№18260041000121914780

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от         01.06.2026                            №     718           1.В отношении юридического лица   ООО «Элемент-Трейд» ИНН 6674121179 ОРГН 1036605217252Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Щербакова, стр. 4 офис 201 Адрес осуществления деятельности магазин «Монетка» Удмуртская Республика, г. Ижевск,  ул. Азина, д. 338 2. При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в Управление Федеральной службы  по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской  Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В ходе проведения социально-гигиенического мониторинга пищевых продуктов в Удмуртской Республике специалистом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР» в магазине «Монетка» ООО «Элемент-Трейд» по адресу: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Азина, д. 338 05.05.2026г. закуплена пищевая продукция «Специализированный пищевой продукт для питания спортсменов – Пирожное протеиновое «брауни» «лесной орех» производитель ООО «РОЯЛ КЕЙК» на соответствие требований законодательства о техническом регулировании. Пробы доставлены в лабораторию АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике»  в термоконтейнере  при соблюдении температурного режима автотранспортом.         Согласно экспертного заключения органа инспекции «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» № 1395 от 27.05.2026г., протокола лабораторных исследований № 18-01/10340-26 от 26.05.2026г.,выданного АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» установлено: Исследованный образец продукции: «Специализированный пищевой продукт для питания спортсменов – Пирожное протеиновое «брауни» лесной орех», дата изготовления: 24.11.2025г., годен до: 24.07.2026г. при температуре хранения не выше + 23°С и относительной влажности воздуха не более 75%, упаковка: упаковка изготовителя герметичная, изготовитель: ООО «РОЯЛ КЕЙК», место нахождения и адрес производства: 215506, Российская Федерация, Смоленская область, Сафоновский район, г. Сафоново, ул. Кутузова, д.6; закуплен в магазине «Монетка» ООО «ЭЛЕМЕНТ-ТРЕЙД», по адресу: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Азина, д. 338.            Образец закуплен в ходе проведения социально-гигиенического мониторинга пищевых продуктов в обороте 05.05.2026г. с 14 часов 43 минут до 14 часов 53 минут врачом по гигиене питания Дербеневой Н.М. в герметичной упаковке изготовителя, целостность которой не нарушена, и доставлен в бактериологическую и санитарно-гигиеническую лаборатории 05.05.2026г. в 15 часов 00 минут.            Лабораторные исследования проведены по утвержденным методикам. НД на объем лабораторных исследований и их оценку: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Глава 2, статья 7, Приложение 1, 2); МР 2.3.7.0261-21.             С момента отбора до времени доставки в ИЛЦ проба хранилась при температуре +20°C. Проба доставлена в термоконтейнере автотранспортом по заданию в санитарно-гигиеническую и бактериологическую лаборатории и исследована по физико-химическим и микробиологическим показателям: № п/п Определяемые показатели Содержание по результатам лабораторных исследований Гигиенический норматив (интервал согласно п. 3.26.2 МР 2.3.7.0261-21)* Содержание согласно маркировке продукции Единицы измерения 9 Массовая доля влаги 12,2 - - % 10 Содержание золы 1,5 - - г/100 г 11 Содержание белка 9,62 8,47-10,77 12** г/100 г 12 Содержание жира 26,5 23,06 – 29,94 29** г/100 г 13 Углеводы 50,2 42,67 – 57,73 20** г/100 г 14 Калорийность 477,8 406,13 – 579,47 400** ккал/100г * Согласно п. 3.26.2 МР 2.3.7.0261-21: - числовое значение «Жир на этикетке, г/100 г» должно находиться в интервале +/- 13% от числового значения «Содержание жира, г/100 г» (в разделе «Исследования»); - числовое значение «Белок на этикетке, г/100 г» должно находиться в интервале +/- 12% от числового значения «Содержание белка, г/100 г» (в разделе «Исследования»); - числовое значение «Углеводы на этикетке, г/100 г» должно находиться в интервале +/- 15% от числового значения «Углеводы (расчетные), г/100 г» (в разделе «Исследования»); - числовое значение «Калорийность на этикетке, ккал в 100 г» должно находиться в интервале +/- 15% от числового значения «Энергетическая ценность аналитическая, ккал в 100 г» (в разделе «Исследования»). По результатам представленных лабораторных исследований с учетом п. 3.26.2 МР 2.3.7.0261-21 показатели содержание белка, углеводов и калорийность не соответствуют значениям, указанным на маркировке пищевой продукции, что вводит в заблуждение потребителей (приобретателей) и не соответствует требованиям п.1, ч. 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011; ст. 39, главы 6 ТР ТС 021/2011; п.1 статьи 7 главы 3 ТР ТС 027/2012.         Проведена экспертиза маркировки упакованной пищевой продукции – «Специализированный пищевой продукт для питания спортсменов – Пирожное протеиновое «брауни» лесной орех». Маркировка не соответствует в части - Пищевая ценность (средние значения) содержание в 100 г продукта: белок – 12г, жиры – 29г, углеводы – 20г. Энергетическая ценность (калорийность) кДж/ккал – 1670 / 400, что не соответствует п. 1 части 4.12. статьи 4 ТР ТС 022/2011, ст. 39, главы 6 ТР ТС 021/2011, п.1 статьи 7 главы 3 ТР ТС 027/2012 - Маркировка вводит в заблуждение потребителей (приобретателей), что не соответствует п. 1 части 4.12. статьи 4 ТР ТС 022/2011, ст. 39, главы 6 ТР ТС 021/2011, п.1 статьи 7 главы 3 ТР ТС 027/2012        Таким образом, содержание белка, углеводов и калорийность, указанных на маркировке пищевой продукции: «Специализированный пищевой продукт для питания спортсменов – Пирожное протеиновое «брауни» лесной орех», дата изготовления: 02.12.2025г., изготовитель: ООО «РОЯЛ КЕЙК», место нахождения и адрес производства: 215506, Российская Федерация, Смоленская область, Сафоновский район, г. Сафоново, ул. Кутузова, д. 6; закупленная в магазине «Монетка» ООО «ЭЛЕМЕНТ-ТРЕЙД», по адресу: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Азина, д. 338, не соответствуют значениям, полученным по результатам лабораторных исследований, что вводит в заблуждение потребителей (приобретателей) и НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям п. 1, ч. 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 39, главы 6 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.1 статьи 7 главы 3 ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания».       3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) Согласно ст.39 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и (или) соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Пищевая продукция, прошедшая оценку (подтверждение) соответствия, должна маркироваться единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза, если иное не установлено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, за исключением пищевой продукции непромышленного изготовления, производимой гражданами в домашних условиях, в личных подсобных хозяйствах или гражданами, занимающимися садоводством, огородничеством, животноводством, и предназначенной для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза, и пищевой продукции, реализуемой на предприятиях питания (общественного питания). Маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза неупакованной пищевой продукции наносится на товаросопроводительные документы, если иное не установлено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.   2) Согласно п.1 ч.4.12 ст.4 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» - Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. Критериями легкочитаемости являются четкость и разборчивость используемого в маркировке шрифта, размер которого должен соответствовать требованиям, указанным в абзацах четвертом и пятом настоящего пункта, а также контраст между цветом фона и цветом нанесенной на него информации, обеспечивающие возможность прочтения информации без применения оптических приспособлений, за исключением используемых для коррекции дефектов зрения (очки, контактные линзы и т.п.). Критерием понятности является однозначность передачи смысла информации о пищевой продукции в форме текста либо текста и изображения. Сведения, предусмотренные подпунктами 1, 3, 4 (кроме слов, используемых для указания даты изготовления и (или) информации о месте нанесения даты изготовления (при наличии такой информации)) и 5 (кроме слов, используемых для указания срока годности и (или) информации о месте нанесения срока годности (при наличии такой информации)) пункта 1 части 4.1 настоящей статьи, указываются шрифтом высотой не менее 2 мм (строчные буквы). Сведения, предусмотренные подпунктами 2, 6, 7, 8 (в части рекомендаций и (или) ограничений по использованию) и 9 (для специализированной пищевой продукции) пункта 1 части 4.1 настоящей статьи, а также слова, используемые для указания даты изготовления, срока годности и (или) информации о месте нанесения даты изготовления, срока годности (при наличии такой информации), указываются шрифтом высотой не менее 0,8 мм (строчные буквы).   3) п.1 статьи 7 главы 3 ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания».     1. Упаковка и маркировка отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов Таможенного союза "Технический регламент на пищевую продукцию в части ее маркировки" и "О безопасности упаковки".   Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются сведения о наличии признаков  нарушений обязательных требований законодательства о техническом регулировании ст.39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.1 части 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п.1 статьи 7 главы 3 ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» при организации деятельности ООО ««Элемент-Трейд»» в предприятии розничной торговли (магазине «Монетка»), по адресу: Удмуртская Республика, г.Ижевск, ул. Азина, 338 при обороте пищевой продукции.   4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований  и предлагаю юридическому лицу – Обществу с ограниченной ответственностью «Элемент-Трейд» ИНН 6674121179 ОРГН 1036605217252Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Щербакова, стр. 4 офис 201 Адрес осуществления деятельности магазин «Монетка» Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Азина, д. 338  kskorohodova@monetka.ru kogurechnikov@monetka.ru office@monetka.ru принять меры по недопущению обязательных требований : 1)    ст.39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 2)    п.1 части 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», 3)    п.1 статьи 7 главы 3 ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания».     5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. №1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре».