Проверка КОЛБИН НИКОЛАЙ АНДРЕЕВИЧ

№18260041000121923503

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований   от     02.06.2026                                №  725             1.В отношении индивидуального предпринимателя Колбина Николая Андреевича ОГРНИП 314167402000109 ИНН 160111899401 адрес осуществления деятельности магазин Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. М.Горького, д. 68   NIKO.KOLBIN@GMAIL.COM 2. При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в Управление Федеральной службы  по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской  Республике поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В ходе проведения социально-гигиенического мониторинга пищевых продуктов в Удмуртской Республике специалистом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР» в магазине ИП Колбин Николай Андреевич ИНН 160111899401 по адресу: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. М. Горького, д. 68 05.05.2026г. закуплена пищевая продукция «Специализированный пищевой продукт для питания спортсменов – «Сайбермасс Вэй Протеин» («CYBERMASS WHEY PROTEIN») вкус банан-клубника, 900г, дата изготовления: 29.09.2025г., номер партии: 29092025, годен до: 28.03.2027г., срок годности: 18 месяцев  при температуре хранения от +5°С до + 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%, упаковка: упаковка изготовителя герметичная, изготовитель: ООО «БЕРКАНА», юридический адрес: 188640, Россия, Ленинградская область, Всеволожский район, г. Всеволожск, Всеволожский пр-т, д. 17, офис 516; адрес производства: 188670, Россия, Ленинградская область, Всеволожский район, пос Романовка, Гаражный проезд, уч. 18,   на соответствие требований законодательства о техническом регулировании. Согласно экспертного заключения Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» № 1397 от 27.05.2026г, протокола испытаний № 18-01/10280-26 от 26.05.2026г установлено: Пробы доставлены в лабораторию АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в термоконтейнере  при соблюдении температурного режима автотранспортом.         Образец закуплен в ходе проведения социально-гигиенического мониторинга пищевых продуктов в обороте 05.05.2026г. с 13 часов 40 минут до 13 часов 50 минут врачом по гигиене питания Дербеневой Н.М. в герметичной упаковке изготовителя, целостность которой не нарушена и доставлен в бактериологическую и санитарно-гигиеническую лаборатории 05.05.2026г. в 14 часов 35 минут.            Лабораторные исследования проведены по утвержденным методикам. НД на объем лабораторных исследований и их оценку: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Глава 2, статья 7, Приложение 1, 2); МР 2.3.7.0261-21.             С момента отбора до времени доставки в ИЛЦ проба хранилась при температуре +20°C. Проба доставлена в термоконтейнере автотранспортом по заданию в санитарно-гигиеническую и бактериологическую лаборатории и исследована по физико-химическим и микробиологическим показателям.  Физико-химические показатели. № п/п Определяемые показатели Содержание по результатам лабораторных исследований Гигиенический норматив (интервал согласно п. 3.26.2 МР 2.3.7.0261-21)* Содержание согласно маркировке продукции Единицы измерения 9 Массовая доля влаги 6,80±0,39 - - % 10 Содержание золы 3,4 - - г/100 г 11 Содержание белка 61,96 54,52 – 69,40         73,0** г/100 г 12 Содержание жира 3,20 2,78 – 3,62 4,0** г/100 г 13 Углеводы 24,6 20,91 – 28,30 15** г/100 г 14 Калорийность 375 318,75 –431,25 401 ккал/100г ** Согласно п. 3.26.2 МР 2.3.7.0261-21: - числовое значение «Жир на этикетке, г/100 г» должно находиться в интервале +/- 13% от числового значения «Содержание жира, г/100 г» (в разделе «Исследования»); - числовое значение «Белок на этикетке, г/100 г» должно находиться в интервале +/- 12% от числового значения «Содержание белка, г/100 г» (в разделе «Исследования»); - числовое значение «Углеводы на этикетке, г/100 г» должно находиться в интервале +/- 15% от числового значения «Углеводы (расчетные), г/100 г» (в разделе «Исследования»); - числовое значение «Калорийность на этикетке, ккал в 100 г» должно находиться в интервале +/- 15% от числового значения «Энергетическая ценность аналитическая, ккал в 100 г» (в разделе «Исследования»). По результатам представленных лабораторных исследований с учетом п. 3.26.2 МР 2.3.7.0261-21 показатели содержания белков, жиров и углеводов не соответствуют значениям, указанным на маркировке пищевой продукции, что вводит в заблуждение потребителей (приобретателей) и не соответствует требованиям п.1, ч. 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011; ст. 39, главы 6 ТР ТС 021/2011; п.1 статьи 7 главы 3 ТР ТС 027/2012.      Проведена экспертиза маркировки упакованной пищевой продукции – «Специализированный пищевой продукт для питания спортсменов – «Сайбермасс Вэй Протеин» («CYBERMASS WHEY PROTEIN») вкус банан-клубника, 900г. Маркировка пищевой продукции не соответствует в части: -Пищевая ценность (средние значения) содержание в 100 г продукта: белок – 73г, жиры – 4г, углеводы – 15г. Энергетическая ценность (калорийность) кДж/ккал – 1704/ 401, что не соответствует п. 1 части 4.12. статьи 4 ТР ТС 022/2011, ст. 39, главы 6 ТР ТС 021/2011, п.1 статьи 7 главы 3 ТР ТС 027/2012 -Маркировка вводит в заблуждение потребителей (приобретателей), что не соответствует п. 1 части 4.12. статьи 4 ТР ТС 022/2011, ст. 39, главы 6 ТР ТС 021/2011, п.1 статьи 7 главы 3 ТР ТС 027/2012 ЗАКЛЮЧЕНИЕ: содержание белков, жиров и углеводов, указанные на маркировке пищевой продукции: «Специализированный пищевой продукт для питания спортсменов - «Сайбермасс Вэй Протеин» («CYBERMASS WHEY PROTEIN») вкус банан-клубника, 900г, дата изготовления: 29.09.2025г., номер партии: 29092025, годен до: 28.03.2027г., закупленный  с целью проведения социально-гигиенического мониторинга пищевых продуктов в магазине «SPORTPOWER» ИП Колбин Николай Андреевич по адресу: Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Максима Горького, д. 68 не соответствуют значениям, полученным по результатам лабораторных исследований, что вводит в заблуждение потребителей (приобретателей) и НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям п. 1, ч. 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 39, главы 6 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.1 статьи 7 главы 3 ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания».      (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) Согласно ст.39 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и (или) соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.   2) Согласно п.1 ч.4.12 ст.4 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» - Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения.   3) п.1 статьи 7 главы 3 ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания».     1. Упаковка и маркировка отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов Таможенного союза "Технический регламент на пищевую продукцию в части ее маркировки" и "О безопасности упаковки".   Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются сведения о наличии признаков  нарушений обязательных требований законодательства о техническом регулировании ст.39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.1 части 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п.1 статьи 7 главы 3 ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» при организации деятельности ИП Колбина Николая Андреевича  в предприятии розничной торговли по адресу: Удмуртская Республика, г.Ижевск, ул. М.Горького, д. 68 при обороте пищевой продукции. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований  и предлагаю индивидуальному предпринимателю Колбину Николаю Андреевичу ОГРНИП 314167402000109 ИНН 160111899401 адрес осуществления деятельности магазин Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. М.Горького, д. 68  NIKO.KOLBIN@GMAIL.COM принять меры по недопущению обязательных требований : 1)    ст.39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 2)    п.1 части 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», 3)    п.1 статьи 7 главы 3 ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания».     5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. №1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре».