Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОЮЗПРОДУКТ"
№18260041000122089068
🔢 ИНН:
1835049745
🆔 ОГРН:
1021801659593
📍 Адрес:
Удмуртская Респ, г.о. город Ижевск, г Ижевск, ул Пойма, д.37
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
18.06.2026
🎯
Основание проведения
в ходе эпидемиологического расследования причин инфекционных заболеваний в отношении ООО «ЭГЗ-Здоровье», ИНН 1827003761, ОГРН 1021800996986, юридический адрес и адрес места осуществления деятельности: УР, г. Сарапул, ул. Электрозаводская, зд. 15, К.2К, по распоряжению № 30 от 25.03.2026г по случаям ... Еще...в ходе эпидемиологического расследования причин инфекционных заболеваний в отношении ООО «ЭГЗ-Здоровье», ИНН 1827003761, ОГРН 1021800996986, юридический адрес и адрес места осуществления деятельности: УР, г. Сарапул, ул. Электрозаводская, зд. 15, К.2К, по распоряжению № 30 от 25.03.2026г по случаям заболеваний ОКИ у работников АО «СЭГЗ», на пищеблоке ООО «ЭГЗ-Здоровье» по результатам лабораторных испытаний, обнаружена пищевая продукция, не соответствующая обязательным требованиям по микробиологическим показателям безопасности пищевая продукция - ламинария вареная замороженная морская капуста т.м. «Море Океан», изготовитель ООО «ДЕЛЬТА» (Свердловская область, г. Полевской, р-н Восточный промышленный, 4/20, поставщик ООО "СОЮЗПРОДУКТ"
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
1. В отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «СОЮЗПРОДУКТ» (ООО «СОЮЗПРОДУКТ»), ИНН 1835049745, ОГРН 1021801659593, юридический адрес: 426028, УР, г. Ижевск, ул. Пойма, 37,
2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, (р... Еще...1. В отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «СОЮЗПРОДУКТ» (ООО «СОЮЗПРОДУКТ»), ИНН 1835049745, ОГРН 1021801659593, юридический адрес: 426028, УР, г. Ижевск, ул. Пойма, 37,
2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, (реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе «Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг (функций)» - 313122070
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в ходе эпидемиологического расследования причин инфекционных заболеваний в отношении ООО «ЭГЗ-Здоровье», ИНН 1827003761, ОГРН 1021800996986, юридический адрес и адрес места осуществления деятельности: УР, г. Сарапул, ул. Электрозаводская, зд. 15, К.2К, по распоряжению № 30 от 25.03.2026г по случаям заболеваний ОКИ у работников АО «СЭГЗ», на пищеблоке ООО «ЭГЗ-Здоровье» по результатам лабораторных испытаний, обнаружена пищевая продукция, не соответствующая обязательным требованиям по микробиологическим показателям безопасности, а именно:
- пищевая продукция - ламинария вареная замороженная морская капуста т.м. «Море Океан», изготовитель ООО «ДЕЛЬТА» (Свердловская область, г. Полевской, р-н Восточный промышленный, 4/20, производственный цех, дата изготовления 04.03.2026г, срок годности 12 месяцев, хранить при температуре не выше минус 18град.С, на момент отбора проб продукция хранилась при температуре минус 18град. С (по прибору учета предприятия) (в потребительских упаковках весом 500г (вакуумная упаковка (протокол отбора проб от 25.03.2026г), по результатам испытаний исследованный образец пищевой продукции не соответствует обязательным требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (пункта 13, приложения № 1 таблица 1) по микробиологическим показателям безопасности, в том числе в пробе обнаружены: бактерии группы кишечных палочек (колиформные бактерии) в 0,1г продукта, при гигиеническом нормативе не допускается в 0,1г; количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) обнаружены в количестве 2,1*105 КОЕ в 1 гр продукта, при гигиеническом нормативе не более 5*104 (экспертное заключение № 225/2 от 30.03.2026г, протокол испытаний № 18-01-04/01653-26 от 30.03.2026г Филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в УР» в городе Сарапуле). Проба отобрана в столовой ООО «ЭГЗ-Здоровье» в период с 16 час 25 мин до 16 час 30 мин 25.03.2026г по адресу: Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Электрозаводская, зд. 15, К.2К, для проведения лабораторных исследований на соответствие требованиям технического регламента евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» по микробиологическим показателям безопасности (протокол отбора проб от 25.03.2026г). Условия доставки пробы на исследование в ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в городе Сарапуле в изотермическом контейнере при температуре минус 18град.С, пломба № 25715922, дата время доставки пробы 25.03.2026г в 18час 00мин при температуре минус 18град. С (протокол отбора проб от 25.03.2026г).
Таким образом, в нарушение обязательных требований на объекте общественного питания обнаружена пищевая продукция, не соответствующая обязательным требованиям по микробиологическим показателям безопасности (по санитарно-показательным микроорганизмам), используемая в пищу без термической обработки, в том числе для приготовления салата из морской капусты для организации питания работников АО «СЭГЗ». Употребление в пищу пищевых продуктов, не соответствующих обязательным требованиям по микробиологическим показателям безопасности, представляет угрозу причинения вреда здоровью потребителей.
ООО «ЭГЗ-Здоровье» на поступление продукции представлены документы: копия счет-фактуры № 9586 от 16.03.2026г, продавец ООО «СОЮЗПРОДУКТ» (УР, г. Ижевск, ул. Пойма, 37); копия декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.83318/25, дата регистрации 14.03.2025г, действительна по 13.03.2028г, включительно; заявитель ООО «ДЕЛЬТА»,620034, г. Екатеринбург, ул. Черепанова, д. 30, кв. 500. Согласно представленной декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.83318/25, дата регистрации 14.03.2025г, действительна по 13.03.2028г, включительно; заявитель ООО «ДЕЛЬТА», адрес места нахождения (адрес юридического лица) 620034, г. Екатеринбург, ул. Черепанова, д. 30, кв. 500, адрес производства продукции: 623391, Свердловская область, г. Полевской, Восточный промышленный район, здание 4/20, заявляет, что пищевая продукция –продукты растительного происхождения пригодные для употребления в пищу: морская капуста варено-мороженая по СТО 19520498-004-2025, изготовитель ООО «ДЕЛЬТА», соответствует требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011г «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Проведена оценка достоверности поступивших сведений.
В адрес ООО «СОЮЗПРОДУКТ» направлено «требование о предоставлении документированной информации по результатам проверки достоверности информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов. ООО «СОЮЗПРОДУКТ» представлена информация о принятых мерах.
При рассмотрении представленных документов установлено, что отсутствуют подтвержденные достоверные сведения о причинении тяжкого вреда здоровью, угрозе причинения вреда жизни. Вместе с тем, имеются сведения о признаках нарушений обязательных требований.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которому
- части 1 статьи 7, Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
- части 1 статьи 5, пищевая продукция, выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным технически регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
2) Технического регламента евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», согласно которому:
- пункт 13, Пищевая рыбная продукция должна соответствовать требованиям безопасности согласно приложениям № 1-6, а также требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
3) Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», согласно которому:
- частей 2 статьи 15, пищевые продукты в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям.
- части 5 статьи 15, индивидуальные предприниматели, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования.
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации", Постановления Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Юридическому лицу Обществу с ограниченной ответственностью «СОЮЗПРОДУКТ» (ООО «СОЮЗПРОДУКТ»), ИНН 1835049745, ОГРН 1021801659593, юридический адрес: 426028, УР, г. Ижевск, ул. Пойма, 37, при реализации пищевой продукции «ламинария вареная замороженная морская капуста т.м. «Море Океан», изготовитель ООО «ДЕЛЬТА», обеспечить соблюдение обязательных требований, предъявляемых техническими регламентами Таможенного союза, а именно: допускать до реализации пищевую продукцию «ламинария вареная замороженная морская капуста т.м. «Море Океан», изготовитель ООО «ДЕЛЬТА» соответствующую обязательным требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ЕАЭС 040/2016 по микробиологическим показателям.
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном пунктами 48, 49, 50 Постановления Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)»
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОЮЗПРОДУКТ" (ИНН: 1835049745) , адрес: Удмуртская Респ, г.о. город Ижевск, г Ижевск, ул Пойма, д.37
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
1. В отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «СОЮЗПРОДУКТ» (ООО «СОЮЗПРОДУКТ»), ИНН 1835049745, ОГРН 1021801659593, юридический адрес: 426028, УР, г. Ижевск, ул. Пойма, 37,
2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, (реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе «Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг (функций)» - 313122070
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в ходе эпидемиологического расследования причин инфекционных заболеваний в отношении ООО «ЭГЗ-Здоровье», ИНН 1827003761, ОГРН 1021800996986, юридический адрес и адрес места осуществления деятельности: УР, г. Сарапул, ул. Электрозаводская, зд. 15, К.2К, по распоряжению № 30 от 25.03.2026г по случаям заболеваний ОКИ у работников АО «СЭГЗ», на пищеблоке ООО «ЭГЗ-Здоровье» по результатам лабораторных испытаний, обнаружена пищевая продукция, не соответствующая обязательным требованиям по микробиологическим показателям безопасности, а именно:
- пищевая продукция - ламинария вареная замороженная морская капуста т.м. «Море Океан», изготовитель ООО «ДЕЛЬТА» (Свердловская область, г. Полевской, р-н Восточный промышленный, 4/20, производственный цех, дата изготовления 04.03.2026г, срок годности 12 месяцев, хранить при температуре не выше минус 18град.С, на момент отбора проб продукция хранилась при температуре минус 18град. С (по прибору учета предприятия) (в потребительских упаковках весом 500г (вакуумная упаковка (протокол отбора проб от 25.03.2026г), по результатам испытаний исследованный образец пищевой продукции не соответствует обязательным требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (пункта 13, приложения № 1 таблица 1) по микробиологическим показателям безопасности, в том числе в пробе обнаружены: бактерии группы кишечных палочек (колиформные бактерии) в 0,1г продукта, при гигиеническом нормативе не допускается в 0,1г; количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) обнаружены в количестве 2,1*105 КОЕ в 1 гр продукта, при гигиеническом нормативе не более 5*104 (экспертное заключение № 225/2 от 30.03.2026г, протокол испытаний № 18-01-04/01653-26 от 30.03.2026г Филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в УР» в городе Сарапуле). Проба отобрана в столовой ООО «ЭГЗ-Здоровье» в период с 16 час 25 мин до 16 час 30 мин 25.03.2026г по адресу: Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Электрозаводская, зд. 15, К.2К, для проведения лабораторных исследований на соответствие требованиям технического регламента евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» по микробиологическим показателям безопасности (протокол отбора проб от 25.03.2026г). Условия доставки пробы на исследование в ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» в городе Сарапуле в изотермическом контейнере при температуре минус 18град.С, пломба № 25715922, дата время доставки пробы 25.03.2026г в 18час 00мин при температуре минус 18град. С (протокол отбора проб от 25.03.2026г).
Таким образом, в нарушение обязательных требований на объекте общественного питания обнаружена пищевая продукция, не соответствующая обязательным требованиям по микробиологическим показателям безопасности (по санитарно-показательным микроорганизмам), используемая в пищу без термической обработки, в том числе для приготовления салата из морской капусты для организации питания работников АО «СЭГЗ». Употребление в пищу пищевых продуктов, не соответствующих обязательным требованиям по микробиологическим показателям безопасности, представляет угрозу причинения вреда здоровью потребителей.
ООО «ЭГЗ-Здоровье» на поступление продукции представлены документы: копия счет-фактуры № 9586 от 16.03.2026г, продавец ООО «СОЮЗПРОДУКТ» (УР, г. Ижевск, ул. Пойма, 37); копия декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.83318/25, дата регистрации 14.03.2025г, действительна по 13.03.2028г, включительно; заявитель ООО «ДЕЛЬТА»,620034, г. Екатеринбург, ул. Черепанова, д. 30, кв. 500. Согласно представленной декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА02.В.83318/25, дата регистрации 14.03.2025г, действительна по 13.03.2028г, включительно; заявитель ООО «ДЕЛЬТА», адрес места нахождения (адрес юридического лица) 620034, г. Екатеринбург, ул. Черепанова, д. 30, кв. 500, адрес производства продукции: 623391, Свердловская область, г. Полевской, Восточный промышленный район, здание 4/20, заявляет, что пищевая продукция –продукты растительного происхождения пригодные для употребления в пищу: морская капуста варено-мороженая по СТО 19520498-004-2025, изготовитель ООО «ДЕЛЬТА», соответствует требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011г «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Проведена оценка достоверности поступивших сведений.
В адрес ООО «СОЮЗПРОДУКТ» направлено «требование о предоставлении документированной информации по результатам проверки достоверности информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов. ООО «СОЮЗПРОДУКТ» представлена информация о принятых мерах.
При рассмотрении представленных документов установлено, что отсутствуют подтвержденные достоверные сведения о причинении тяжкого вреда здоровью, угрозе причинения вреда жизни. Вместе с тем, имеются сведения о признаках нарушений обязательных требований.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которому
- части 1 статьи 7, Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
- части 1 статьи 5, пищевая продукция, выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным технически регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
2) Технического регламента евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», согласно которому:
- пункт 13, Пищевая рыбная продукция должна соответствовать требованиям безопасности согласно приложениям № 1-6, а также требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
3) Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», согласно которому:
- частей 2 статьи 15, пищевые продукты в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям.
- части 5 статьи 15, индивидуальные предприниматели, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования.
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации", Постановления Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Юридическому лицу Обществу с ограниченной ответственностью «СОЮЗПРОДУКТ» (ООО «СОЮЗПРОДУКТ»), ИНН 1835049745, ОГРН 1021801659593, юридический адрес: 426028, УР, г. Ижевск, ул. Пойма, 37, при реализации пищевой продукции «ламинария вареная замороженная морская капуста т.м. «Море Океан», изготовитель ООО «ДЕЛЬТА», обеспечить соблюдение обязательных требований, предъявляемых техническими регламентами Таможенного союза, а именно: допускать до реализации пищевую продукцию «ламинария вареная замороженная морская капуста т.м. «Море Океан», изготовитель ООО «ДЕЛЬТА» соответствующую обязательным требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ЕАЭС 040/2016 по микробиологическим показателям.
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном пунктами 48, 49, 50 Постановления Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)»