|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от 30.06.2026г. № 915
1. В отношении индивидуального предпринимателя Ивановой Елены Семеновны ОГРНИП 324180000075578 ИНН 182301269612 адрес регистрации 427011 Удмуртская Республика, Завьяловский район, д. Хохряки, ул. Победы, д. 20 адрес осуществления деятельности сыроварня «От Семеновны» Удмуртская Республика, Завьяловский район, д. Русский Вожой, кадастровый номер земельного участка 18:08:020001:868
LENCHOK82@GMAIL.COM
2. При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
В Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ленина, 106) поступила жалоба гражданки вх. № 18-00-02/023-6275-ж от 16.06.2026г, содержащая в том числе следующие сведения – рядом с земельным участком СНТ «Сияние Севера» расположен участок с кадастровым номером 18:08:020001:868, принадлежащий на праве собственности ИП Ивановой Е.С. ИП Иванова Е.С. использует земельный участок под размещение фермы с нарушениями норм, в жалобе указано, что нет истолкований лабораторных на молоко и молочную продукцию, продажа молочной продукции осуществляется на этом же земельном участке (в строении сыроварни).
Руководствуясь ч.2) п.3 Статьи 58 Федерального закона от 31.07.2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», Управлением ИП Ивановой Е.С. направлено письмо на пояснения исх. № 18-00-02/021-6956-2026 от 18.06.2026г. Управлением пояснения не получены.
Жалоба гражданки содержит признаки нарушения обязательных требований законодательства о техническом регулировании в деятельности ИП Ивановой Е.С. п.1, п.2, п.3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», раздел VII.П.30 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» в деятельности ИП Ивановой Е.С. при производстве молочных продуктов.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: законодательства о техническом регулировании
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Статья 10. Обеспечение безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации.
1. Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
2. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи.
3. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры:
3) определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля;
4) проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля;
6) обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции;
11) ведение и хранение документации на бумажных и (или) электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
раздел VII.П.30. Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна.
Таким образом, учитывая выше изложенное, имеются сведения о наличии признаков нарушений обязательных требований законодательства о техническом регулировании п.1, п.2, п.3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», раздел VII.П.30 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
при производстве и реализации молочной продукции ИП Ивановой Е.С. по адресу Удмуртская Республика, Завьяловский район, д. Русский Вожой, кадастровый номер земельного участка 18:08:020001:868 сыроварня
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю
индивидуальному предпринимателю Ивановой Елене Семеновне ОГРНИП 324180000075578 ИНН 182301269612 адрес регистрации 427011 Удмуртская Республика, Завьяловский район, д. Хохряки, ул. Победы, д. 20 адрес осуществления деятельности сыроварня Удмуртская Республика, Завьяловский район, д. Русский Вожой, кадастровый номер земельного участка 18:08:020001:868
LENCHOK82@GMAIL.COM
принять меры по недопущению нарушения обязательных требований:
законодательства о техническом регулировании
п.1, п.2, п.3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
раздел VII.П.30 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 31.06.2021г. № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре». |
