Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ПРОИЗВОДСТВЕННО-КОММЕРЧЕСКАЯ ФИРМА "БЕРКУТЫ"
№18260041000122281964
🔢 ИНН:
1804008139
🆔 ОГРН:
1031800143913
📍 Адрес:
427405, Респ Удмуртская, Муниципальный округ Воткинский район, д. Беркуты, УР, Воткинский район, д. Беркуты, ул. Цеховая, д. 3
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
07.07.2026
🎯
Основание проведения
ГИС ЗПП
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Воткинске из Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю получена информация №59-00-09/09-18852-2026 (вх.№ 2243 от 26.06.2026г.) о выявлении продукции, не отвечающей обязательным требованиям: проба пищевой продукции ... Еще...Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Воткинске из Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю получена информация №59-00-09/09-18852-2026 (вх.№ 2243 от 26.06.2026г.) о выявлении продукции, не отвечающей обязательным требованиям: проба пищевой продукции (продовольственного сырья): «Мясо, замороженное в блоках, для производства продуктов питания детей школьного и дошкольного возраста, класс "А" – мясо жилованное, группа 1 говядина, подгруппа 1.1, говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 9,0 %, в упаковке производителя, без видимых повреждений, дата изготовления: 25.05.2026; срок годности: 6 месяцев при температуре не выше минус 18 ºС и относительной влажности воздуха не менее 85 %; номер партии: -; размер партии: 90 кг; упаковка: транспортная (гофрокороб и п/э пакет), отобрано в стерильный пакет», НД на продукцию: ГОСТ 31797-2012 «Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия». Изготовитель: ООО ПКФ «Беркуты», ИНН 1804008139, юридический и фактический адрес производства: 427405, Удмуртская Республика, Воткинский район, д. Беркуты, ул. Цеховая, д. 3, не соответствует требованиям Главы 2, статьи 7, п. 2 приложению 1, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю: Listeria monocytogenes. По результатам испытаний в 25г исследуемого продукта обнаружены бактерии Listeria monocytogenes при величине допустимого уровня - «не допускается в 25г» (уведомление в модуле ГИС ЗПП № 146826 от 25.06.2026г), что подтверждается протоколом исследований №59-01/27657-26 от 24.06.2026г., экспертным заключением №4219-ЦА от 24.06.2026г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае».
Отбор пробы проведен 17.06.2026 г. в 12:45 час. на пищеблоке ДОЛ «Романтик», по адресу: Пермский край, Пермский муниципальный округ, территория ДОЛ «Романтик», на микробиологические показатели: Listeria monocytogenes, патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы (Протокол (акт) отбора образцов (проб) продукции №3581-ЦА от «17» июня 2026г).
Отбор пробы произведен в лабораторную посуду; проба опечатана и упакована в изотеримический контейнер (с хладоэлементами). Доставка пробы осуществлена автотранспортом, при температуре - 18˚С. Доставка в ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» произведена в 14 час. 30 мин. 17.06.2026 г.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ПРОИЗВОДСТВЕННО-КОММЕРЧЕСКАЯ ФИРМА "БЕРКУТЫ" (ИНН: 1804008139) , адрес: 427405, Респ Удмуртская, Муниципальный округ Воткинский район, д. Беркуты, УР, Воткинский район, д. Беркуты, ул. Цеховая, д. 3
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г. Воткинске из Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю получена информация №59-00-09/09-18852-2026 (вх.№ 2243 от 26.06.2026г.) о выявлении продукции, не отвечающей обязательным требованиям: проба пищевой продукции (продовольственного сырья): «Мясо, замороженное в блоках, для производства продуктов питания детей школьного и дошкольного возраста, класс "А" – мясо жилованное, группа 1 говядина, подгруппа 1.1, говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 9,0 %, в упаковке производителя, без видимых повреждений, дата изготовления: 25.05.2026; срок годности: 6 месяцев при температуре не выше минус 18 ºС и относительной влажности воздуха не менее 85 %; номер партии: -; размер партии: 90 кг; упаковка: транспортная (гофрокороб и п/э пакет), отобрано в стерильный пакет», НД на продукцию: ГОСТ 31797-2012 «Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия». Изготовитель: ООО ПКФ «Беркуты», ИНН 1804008139, юридический и фактический адрес производства: 427405, Удмуртская Республика, Воткинский район, д. Беркуты, ул. Цеховая, д. 3, не соответствует требованиям Главы 2, статьи 7, п. 2 приложению 1, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю: Listeria monocytogenes. По результатам испытаний в 25г исследуемого продукта обнаружены бактерии Listeria monocytogenes при величине допустимого уровня - «не допускается в 25г» (уведомление в модуле ГИС ЗПП № 146826 от 25.06.2026г), что подтверждается протоколом исследований №59-01/27657-26 от 24.06.2026г., экспертным заключением №4219-ЦА от 24.06.2026г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае».
Отбор пробы проведен 17.06.2026 г. в 12:45 час. на пищеблоке ДОЛ «Романтик», по адресу: Пермский край, Пермский муниципальный округ, территория ДОЛ «Романтик», на микробиологические показатели: Listeria monocytogenes, патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы (Протокол (акт) отбора образцов (проб) продукции №3581-ЦА от «17» июня 2026г).
Отбор пробы произведен в лабораторную посуду; проба опечатана и упакована в изотеримический контейнер (с хладоэлементами). Доставка пробы осуществлена автотранспортом, при температуре - 18˚С. Доставка в ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» произведена в 14 час. 30 мин. 17.06.2026 г.