Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АИША ДОНЕР"
№18260041000122323565
🔢 ИНН:
1800045757
🆔 ОГРН:
1261800000296
📍 Адрес:
426050, Республика Удмуртская, г. Ижевск, ул. Дзержинского, д 50
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
10.07.2026
🎯
Основание проведения
часть 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
В отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «АИША ДОНЕР» ОГРН 1261800000296 ИНН 1800045757 адрес юридического лица Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Карла Маркса, зд. 395/1 адрес осуществления деятельности предприятия по изготовлению и реализации пищевой продукции «Аиш... Еще...В отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «АИША ДОНЕР» ОГРН 1261800000296 ИНН 1800045757 адрес юридического лица Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Карла Маркса, зд. 395/1 адрес осуществления деятельности предприятия по изготовлению и реализации пищевой продукции «Аиша донер» УР, г. Ижевск, ул. Дзержинского, д. 50 BUHIP_2025@MAIL.RU
(указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика
2. При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
(указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
В Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике поступила жалоба гражданина вх. № 18-00-02/023-6866ж от 29.06.2026г из Главного управления МЧС России по Удмуртской Республике, содержащую следующие сведения – в данной точке общественного питания систематически продают товары, в составе которых имеются испорченные ингредиенты ненадлежащего качества, незаконное подключение к сетям водопровода и канализации.
В соответствии с положениями ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" по запросу Управления исх.№18-00-02/021-7463-2026 от 30.06.2026г. юридическим лицом ООО «АИША ДОНЕР» предоставлены пояснения по обращению (используется привозная вода, слив использованной воды - в бак с дальнейшей утилизацией ассенизатором, копия договора на поставку продовольственных товаров и оборудования от 25.03.2026г с ИП Туровым А.В. на поставку воды питьевой столовой производства АО «Серебряные ключи», некачественных блюд не имеется, ведется бракеражный журнал). Управлением пояснения юридического лица получены и рассмотрены. Установлено: юридическим лицом не представлены пояснения о наличии нормативных документов на изготавливаемые блюда (технологические карты или др), перечень ингредиентов, входящих в состав блюд, сопроводительных документов на сырье, подтверждающих качество и безопасность пищевого сырья, пищевых продуктов.
Таким образом, жалоба гражданина, пояснения содержат сведения о признаках нарушения обязательных требований санитарного законодательства ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.2, п. 2.3, п. 2.8, п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», законодательства о техническом регулировании п.3 ст.5, п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», при организации деятельности ООО «АИША ДОНЕР» в предприятии по изготовлению и реализации пищевой продукции по адресу: Удмуртская Республика, г.Ижевск, ул. Дзержинского, д. 50.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
В соответствии со ст.11 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.
В соответствии ст. 17 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - 1. При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.
В соответствии со ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.
2)СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»:
-п.2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», согласно которому прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются.
- п.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», согласно которому готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям;
-п 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», согласно которому изготовление продукции должно производиться по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемые в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах.
-п.2.15СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», согласно которому предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения, вентиляции и освещения, которые должны быть выполнены так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции. Допускается использование автономных систем и оборудования для обеспечения горячего водоснабжения и теплоснабжения.
3)п.3 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются сведения о наличии признаков нарушений обязательных требований санитарного законодательства ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.2, п. 2.3, п. 2.8, п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», законодательства о техническом регулировании п.3 ст.5, п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», при организации деятельности ООО «АИША ДОНЕР» в предприятии по изготовлению и реализации пищевой продукции по адресу: Удмуртская Республика, г.Ижевск, ул. Дзержинского, д. 50.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю
Обществу с ограниченной ответственностью «АИША ДОНЕР» ОГРН 1261800000296 ИНН 1800045757 адрес юридического лица Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Карла Маркса, зд. 395/1 адрес осуществления деятельности предприятия по изготовлению и реализации пищевой продукции «Аиша донер» УР, г. Ижевск, ул. Дзержинского, д. 50 BUHIP_2025@MAIL.RU
принять меры по недопущению нарушения обязательных требований:
ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,
п. п.2.2, п. 2.3, п. 2.8, п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»,
законодательства о техническом регулировании п.3 ст.5, п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. №1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре».
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АИША ДОНЕР" (ИНН: 1800045757) , адрес: 426050, Республика Удмуртская, г. Ижевск, ул. Дзержинского, д 50
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В отношении юридического лица Общества с ограниченной ответственностью «АИША ДОНЕР» ОГРН 1261800000296 ИНН 1800045757 адрес юридического лица Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Карла Маркса, зд. 395/1 адрес осуществления деятельности предприятия по изготовлению и реализации пищевой продукции «Аиша донер» УР, г. Ижевск, ул. Дзержинского, д. 50 BUHIP_2025@MAIL.RU
(указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика
2. При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике
(указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
В Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике поступила жалоба гражданина вх. № 18-00-02/023-6866ж от 29.06.2026г из Главного управления МЧС России по Удмуртской Республике, содержащую следующие сведения – в данной точке общественного питания систематически продают товары, в составе которых имеются испорченные ингредиенты ненадлежащего качества, незаконное подключение к сетям водопровода и канализации.
В соответствии с положениями ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" по запросу Управления исх.№18-00-02/021-7463-2026 от 30.06.2026г. юридическим лицом ООО «АИША ДОНЕР» предоставлены пояснения по обращению (используется привозная вода, слив использованной воды - в бак с дальнейшей утилизацией ассенизатором, копия договора на поставку продовольственных товаров и оборудования от 25.03.2026г с ИП Туровым А.В. на поставку воды питьевой столовой производства АО «Серебряные ключи», некачественных блюд не имеется, ведется бракеражный журнал). Управлением пояснения юридического лица получены и рассмотрены. Установлено: юридическим лицом не представлены пояснения о наличии нормативных документов на изготавливаемые блюда (технологические карты или др), перечень ингредиентов, входящих в состав блюд, сопроводительных документов на сырье, подтверждающих качество и безопасность пищевого сырья, пищевых продуктов.
Таким образом, жалоба гражданина, пояснения содержат сведения о признаках нарушения обязательных требований санитарного законодательства ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.2, п. 2.3, п. 2.8, п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», законодательства о техническом регулировании п.3 ст.5, п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», при организации деятельности ООО «АИША ДОНЕР» в предприятии по изготовлению и реализации пищевой продукции по адресу: Удмуртская Республика, г.Ижевск, ул. Дзержинского, д. 50.
(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
В соответствии со ст.11 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц.
В соответствии ст. 17 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - 1. При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.
В соответствии со ст.39 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.
2)СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»:
-п.2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», согласно которому прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются.
- п.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», согласно которому готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям;
-п 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», согласно которому изготовление продукции должно производиться по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемые в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах.
-п.2.15СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», согласно которому предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения, вентиляции и освещения, которые должны быть выполнены так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции. Допускается использование автономных систем и оборудования для обеспечения горячего водоснабжения и теплоснабжения.
3)п.3 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
Таким образом, учитывая вышеизложенное, имеются сведения о наличии признаков нарушений обязательных требований санитарного законодательства ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.2, п. 2.3, п. 2.8, п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», законодательства о техническом регулировании п.3 ст.5, п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», при организации деятельности ООО «АИША ДОНЕР» в предприятии по изготовлению и реализации пищевой продукции по адресу: Удмуртская Республика, г.Ижевск, ул. Дзержинского, д. 50.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю
Обществу с ограниченной ответственностью «АИША ДОНЕР» ОГРН 1261800000296 ИНН 1800045757 адрес юридического лица Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Карла Маркса, зд. 395/1 адрес осуществления деятельности предприятия по изготовлению и реализации пищевой продукции «Аиша донер» УР, г. Ижевск, ул. Дзержинского, д. 50 BUHIP_2025@MAIL.RU
принять меры по недопущению нарушения обязательных требований:
ст.ст.11,17,39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,
п. п.2.2, п. 2.3, п. 2.8, п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»,
законодательства о техническом регулировании п.3 ст.5, п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
(указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)
5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. №1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре».