Предостережение:

• 1. В отношении индивидуального предпринимателя Сопкиной Елены Фроловны ОГРНИП 326180000034842 ИНН 183401312020 адрес осуществления деятельности нестационарный торговый объект «Продукты мандаринка» Удмуртская Республика, г. Ижевск. ул. Серова, д. 46 SOPKINAELENA75@GMAIL.COM  (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика 2. При осуществлении  государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в Управление Федеральной службы  по надзору в сфере защиты прав потребителей  и благополучия человека по Удмуртской  Республике (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):                      В Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике  (Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Ленина, 106) поступила жалоба гражданина вх. 18-00-02/023-6980ж от 30.06.2026г из Администрации Главы и Правительства Удмуртской Республики, содержащая следующие сведения –  по адресу г. Ижевск, ул. Серова, д. 46 установлен нестационарный торговый объект «Продукты мандаринка», где допускаются административные правонарушения – в НТО отсутствует раковина для мытья рук продавцов, продавец не одевает санитарную одежду и головной убор, товар хранится на полу, продавец не одевает перчатки, когда берет в руки готовую к употреблению в пищу продукцию, не соблюдается норматив возможного расстояния санузлов для продавцов, отсутствуют сертификаты соответствия на продукцию, продажа арбузов в разрезанном виде, нарушение товарного соседства - с овощами контактирует рыбы и мясная продукция, продавцы курят в НТО, открыв служебную дверь.                          В соответствии с положениями ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О  государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" в  рамках рассмотрения жалобы гражданина Управлением направлен запрос на пояснения  ИП Сопкиной Е.Ф. ИНН 183401312020 исх. № 18-00-02/021-7964-2026 от 10.07.2026г. Управлением получен ответ от ИП Сопкиной Е.Ф. (декларации о соответствии на фрукты и овощи имеются на торговой точке, установлено место для мытья рук продавцов, весь товар и продукция размещены на торговых стеллажах и торговых витринах, продавец осуществляет продажу товара при наличии фартука, головного убора и перчаток, в данный момент ведется регистрация торговой точки в системе «меркурий» Россельхознадзоре. Приложены копии (фото) декларации о соответствии ООО «БРК» на плоды семечковых культур свежие- яблоки, груши, айва сроком действия декларации по 19.02.2026года включительно- декларация недействительна ввиду истечения срока действия, фото умывальника, не оборудованного краном для воды, моющим или дезинфицирующим средством для мытья рук, фото продавца с наличием головного убора, фартука, перчаток.           В пояснениях отсутствуют сведения об условиях реализации арбузов, соблюдении товарного соседства при реализации пищевых продуктов, наличии туалета для сотрудников, наличии деклараций о соответствии на реализуемую продукцию, документов, подтверждающих прослеживаемость.                  Жалоба гражданина, пояснения  содержат  признаки нарушений обязательных требований санитарного законодательства  ст.11,ст.39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9.1, п.9.2, п.3.1, п.3.2, п.9.6, п.9.8, п.11.3, п.7.8, п.8.2, п. 8.5, п. 9.5, п. 7.2, п.7.6, п. 7.7 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию",п.6 ч.1 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013г № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции» (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:ст.11, ст.39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»:  ст. 11 Федерального закона  РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом   благополучии населения»   индивидуальные предприниматели  и юридические лица в соответствии  с осуществляемой  ими деятельностью   обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний, осуществляющих федеральный  государственный   санитарно-эпидемиологический надзор  должностных  лиц.  ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.  СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию":   П.9.1. При организации торговли в нестационарных торговых объектах и при организации ярмарок реализация пищевой продукции должна осуществляться при наличии условий для ее хранения и реализации, установленных производителем продукции.   П.9.2. Торговые палатки, киоски, торговые павильоны и другие сооружения должны быть обеспечены раковинами для мытья рук, с учетом подведения воды в соответствии с пунктом 3.1 Правил. В нестационарных торговых объектах, реализующих непродовольственные товары и упакованную нескоропортящуюся пищевую продукцию, в которых отсутствуют раковины, могут использоваться кожные антисептики.Нестационарные торговые объекты, в том числе и при организации ярмарок, должны размещаться в местах, расположенных на расстоянии не более 100 м от туалета.   П.3.1. …При отсутствии централизованных систем водоснабжения и водоотведения, а также невозможности использования централизованных систем водоснабжения работа торговых объектов допускается при условии организации нецентрализованного водоснабжения и водоотведения и (или) систем автономного водоснабжения и водоотведения. При организации автономной системы холодного водоснабжения, не имеющей собственного источника водоснабжения, должны быть обеспечены доставка автотранспортом питьевой воды и оборудование устройств приема, хранения и расхода воды.   П.3.2. Вода, используемая из систем централизованного и нецентрализованного водоснабжения, должна отвечать требованиям, предъявляемым к питьевой воде.   П.9.6. При реализации пищевой продукции на нестационарном торговом объекте должны обеспечиваться:б) наличие и использование инвентаря при отпуске пищевой продукции вразвес;   П.9.8. Продавец должен быть обеспечен санитарной одеждой и условиями для соблюдения правил личной гигиены в соответствии с главой XI Правил.   П.11.3. Работники торговых объектов, имеющие контакт с пищевой продукцией, обеспечиваются санитарной одеждой. Для уборки помещений выделяется отдельная санитарная одежда. Замена санитарной одежды должна производиться по мере загрязнения. Хранение и стирка санитарной одежды должны осуществляться отдельно от личной одежды работников.   П.7.8. В складских и фасовочных помещениях пищевая продукция должна быть размещена на стеллажах или поддонах. Не допускается хранение непосредственно на полу неупакованной в транспортную тару пищевой продукции.   П.8.2. Подготовка к реализации, взвешивание и упаковка непереработанной пищевой продукции должна производиться раздельно от пищевой продукции, готовой к употреблению (в специальных отделах или секциях, или на отдельных весах).   П.8.5. В торговых объектах не допускается: а) взвешивание продавцом на весах пищевой продукции, непосредственно употребляемой в пищу без какой-либо предварительной обработки (мытье, термическая обработка), без упаковки.   П.9.5. …Продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается.   П.7.2.В организацию должна приниматься пищевая продукция, сопровождаемая товаросопроводительной документацией, обеспечивающей ее прослеживаемость,   П. 7.6. Пищевая продукция должна размещаться в торговом объекте с учетом исключения нарушения ее запаха (товарное соседство).   П.7.7. Допускается хранение продовольственного (пищевого) сырья и полуфабрикатов промышленного изготовления совместно с готовой пищевой продукцией при условии, что такое сырье, полуфабрикаты и готовая пищевая продукция упакованы промышленным способом, исключающим их соприкосновение, перекрестное загрязнение и (или) изменение органолептических свойств, а также при условии, что они имеют одинаковые температурно-влажностные параметры хранения при соблюдении условий хранения пищевой продукции, установленных изготовителем.   Федеральный закон от 23.02.2013г № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции»: Статья 12. Запрет курения табака или потребления никотинсодержащей продукции на отдельных территориях, в помещениях и на объектах. 1. Для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма и веществ, выделяемых при потреблении никотинсодержащей продукции на здоровье человека запрещается курение табака, потребление никотинсодержащей продукции или использование кальянов (за исключением случаев, установленных частью 2 настоящей статьи): 6) в помещениях, предназначенных для предоставления бытовых услуг, услуг торговли, помещениях рынков, в нестационарных торговых объектах.           Таким  образом, учитывая выше изложенное, в деятельности ИП Сопкиной Е.Ф. имеются сведения о наличии признаков  нарушений обязательных требований  санитарного законодательства ст.11,ст.39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9.1, п.9.2, п.3.1, п.3.2, п.9.6, п.9.8, п.11.3, п.7.8, п.8.2, п. 8.5, п. 9.5, п. 7.2, п.7.6, п. 7.7   СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", п.6 ч.1 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013г № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции» при осуществлении деятельности   по реализации пищевой продукции «продукты мандаринка» по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск. ул. Серова, д. 46  (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49  Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"                                                  ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю индивидуальному предпринимателю Сопкиной Елене Фроловне ОГРНИП 326180000034842 ИНН 183401312020 адрес осуществления деятельности нестационарный торговый объект «Продукты мандаринка» Удмуртская Республика, г. Ижевск. ул. Серова, д. 46 SOPKINAELENA75@GMAIL.COM принять меры по  недопущению нарушения обязательных требований:                     санитарного законодательства ст.11,ст.39 Федерального закона РФ от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9.1, п.9.2, п.3.1, п.3.2, п.9.6, п.9.8, п.11.3, п.7.8, п.8.2, п. 8.5, п. 9.5, п. 7.2, п.7.6, п. 7.7 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", п.6 ч.1 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013г № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции»  при осуществлении деятельности  по реализации пищевых продуктов.   (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)   5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном   Постановлением Правительства Российской Федерации от 31.06.2021г. № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре».